{"product_id":"domaine-ponsot-corton-charlemagne-grand-cru","title":"Domaine Ponsot - Corton-Charlemagne - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Corton-Charlemagne Grand Cru de Domaine Ponsot représente l'une des plus prestigieuses expressions de vin blanc de Bourgogne. Élaboré à partir de Chardonnay cultivé sur les célèbres coteaux de Corton, ce vin incarne le caractère minéral et calcaire qui définit l'appellation. La philosophie de vinification minutieuse du domaine met l'accent sur la pureté du terroir, permettant à l'interplay complexe des sols calcaires et du climat continental frais de s'exprimer pleinement à chaque verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc Grand Cru offre un profil frais et affiné avec des notes d'agrumes et de fruits blancs équilibrées par une structure élancée et une minéralité calcaire distinctive. La nature généreuse du Corton-Charlemagne le rend remarquablement polyvalent à table—tout aussi à l'aise avec des poissons blancs délicats et des fruits de mer qu'avec des plats plus riches comme le homard, les préparations aux champignons et la volaille. Les accords avec les fromages bleus mettent également en évidence la complexité du vin et son acidité généreuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn vin d'élégance et de potentiel de garde, le Corton-Charlemagne Grand Cru de Domaine Ponsot est idéal pour le collectionneur exigeant et les réceptions sophistiquées dans les restaurants gastronomiques, les caves privées et les lieux exclusifs.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Ponsot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55557411012988,"sku":"Ponsot - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2020 - 75cl","price":516.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54994817188220,"sku":"Ponsot - Corton-Charlemagne - Grand Cru - 2012 - 75cl","price":633.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainePonsot-Corton-Charlemagne-GrandCru.jpg?v=1741251810","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ie\/products\/domaine-ponsot-corton-charlemagne-grand-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}