{"title":"Drappier","description":"","products":[{"product_id":"drappier-blanc-de-blancs-brut","title":"Drappier - Blanc de Blancs - Brut","description":"\u003cp\u003eLe Blanc de Blancs Brut de Drappier est une expression raffinée de pur Chardonnay issu des plus beaux terroirs de Champagne. Produit exclusivement à partir de raisins blancs cultivés dans les sols crayeux de la région, ce vin effervescent incarne la précision et l'élégance qui définissent le style Blanc de Blancs. L'acidité moyenne(+) et le caractère vif offrent une fraîcheur remarquable, tandis que la structure généreuse livre de la complexité et de la profondeur—une attestation de la philosophie vinicole méticuleuse de Drappier enracinée dans le respect du vignoble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDrappier, une maison historique de Champagne établie à Urville, a longtemps défendu la viticulture durable et les techniques traditionnelles de méthode champenoise. Leur engagement envers la qualité plutôt que la quantité produit des vins au caractère distinctif et au potentiel de garde. À 12% ABV, ce Brut frappe un équilibre élégant, le rendant aussi accessible que sophistiqué.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Champagne s'accorde magnifiquement avec les huîtres, les fruits de mer et les amuse-bouches légers, tandis que ses notes minérales et crayeuses en font un excellent apéritif. Un choix idéal pour le divertissement en yacht, les occasions de fine dining, ou toute célébration exigeant l'excellence.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":54997842002300,"sku":"Drappier - Blanc de Blancs - Brut - NV - 75cl","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Drappier-BlancdeBlancs-Brut-GiftBox.jpg?v=1741336114"},{"product_id":"drappier-carte-dor-brut-2","title":"Drappier - Carte d'Or - Brut","description":"\u003cp\u003eLa Carte d'Or de Drappier représente l'engagement de la maison à produire un Champagne élégant et convivial à table à partir de ses meilleures parcelles situées à Urville, Champagne. Ce cuvée classique unit Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier pour créer un vin effervescent sophistiqué au caractère distinctif défini par des fruits verts, une complexité minérale et une nuance épicée subtile. Le degré modéré de 12% ABV permet aux couches nuancées du vin de briller sans que l'alcool ne domine le palais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat continental frais de la région Champagne et les sols crayeux confèrent la minéralité pierreuse et la structure puissante caractéristiques des vins de Drappier. Ce style Brut—sec et sans concession—s'accorde magnifiquement avec les crustacés, les préparations légères de fruits de mer et les amuse-bouches lors de réceptions cocktail. Son alcool modéré et son profil complexe le rendent tout aussi approprié pour un service en apéritif à bord d'un yacht ou en accompagnement élégant des plats de haute cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":54999674356092,"sku":"Drappier - Carte d'Or - NV - 75cl","price":45.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Drappier-Carted_Or-Brut-GiftBox.jpg?v=1741338234"},{"product_id":"drappier-grande-sendree-brut-1","title":"Drappier - Grande Sendrée - Brut","description":"\u003cp\u003eLe Grande Sendrée Brut de Drappier est un Champagne prestigieux élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir, incarnant l'engagement de la maison envers des vins effervescents élégants et structurés. Basée dans la région de la Côte des Bar en Champagne, Drappier s'est forgé une réputation pour la production de Champagnes raffinés, aux notes minérales marquées, qui équilibrent concentration et finesse. Le Grande Sendrée exprime la complexité et la précision pour lesquelles le producteur est reconnu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Champagne se distingue par un caractère vif et concentré avec des couches de fruits frais et de fruits de pierre. L'assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir crée un vin de structure et de profondeur, idéal pour les palais exigeants en quête de sophistication au-delà des Champagnes d'entrée de gamme. À 12° d'alcool, il reste élégant et polyvalent à table pour diverses occasions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, le Grande Sendrée s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, le crabe et le homard, ce qui en fait un excellent apéritif pour la gastronomie fine et les réceptions en yacht. Il complète également les sushis, les tapas, les plats aux agrumes et les fromages affinés comme le Comté et le Parmesan, le positionnant comme une bouteille incontournable pour les réceptions en villa et en chalet.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":54999807263100,"sku":"Drappier - Grande Sendree - 2012 - 75cl","price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Drappier-GrandeSendree-Brut-GiftBox.jpg?v=1741342241"},{"product_id":"drappier-carte-dor-brut-kosher","title":"Drappier - Carte d'Or - Brut - Casher","description":"\u003cp\u003eLa Carte d'Or de Drappier représente une approche raffinée de la production champenoise, alliant tradition et précision dans la vinification au cœur de la région de Champagne. Ce vin pétillant Brut est élaboré à partir d'un assemblage dosé de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir—la triade classique qui définit la complexité et l'équilibre du Champagne. Le résultat est un vin d'une retenue élégante, idéal pour les palais exigeants en quête d'un authentique champagne sans sucrosité superflue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCertifiée Casher, la Carte d'Or maintient l'engagement de Drappier envers la qualité à travers toutes les méthodes de production. Le style Brut offre une acidité vive et des bulles raffinées, le rendant aussi à l'aise au club nautique qu'à la table de restaurant gastronomique. Sa polyvalence s'étend à l'assiette : accordez-le sans crainte avec des fruits de mer, des fromages délicats comme le Camembert et le Brie, des préparations de porc ou des plats de poisson gras où sa sécheresse tranche la richesse avec précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56574964597116,"sku":"Drappier - Carte d'Or - Brut - Kosher - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Drappier-Carted_Or-Brut-Kosher.jpg?v=1776154735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Drappier_Collection.jpg?v=1741336631","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ie\/collections\/producer-drappier.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}