{"title":"Château Quinault l'Enclos","description":"\u003cp\u003eChâteau Quinault l'Enclos est un producteur de vin rouge établi à Saint-Émilion, l'une des appellations les plus historiquement significatives de Bordeaux sur la Rive Droite de la Dordogne. Le domaine est remarquablement situé dans les limites urbaines de la ville de Saint-Émilion elle-même, ce qui le distingue géographiquement de la plupart de ses homologues. Il détient le statut de Saint-Émilion Grand Cru et a été associé à des propriétaires notables du monde viticole bordelais, y compris une période sous la tutelle de figures liées à Château Cheval Blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Saint-Émilion Grand Cru sont produits sur des plateaux calcaires et des sols riches en argile qui favorisent le Merlot en tant que variété dominante, généralement assemblé avec du Cabernet Franc et, dans une moindre mesure, du Cabernet Sauvignon. Cette combinaison tend à produire des vins avec une structure plus ronde et plus accessible que ceux du Médoc, avec un caractère fruité, des tannins souples, et la capacité à vieillir de manière significative en fonction du millésime et de la composition de l'assemblage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine travaille avec les trois variétés classiques de la Rive Droite — Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon — comme le montre son Saint-Émilion Grand Cru 2018. Le millésime 2018 à Bordeaux a été largement considéré comme excellent sur la Rive Droite, offrant une concentration de fruits mûrs accompagnée d'un bon équilibre structurel.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-quinault-lenclos-saint-emilion-grand-cru-1","title":"Château Quinault l'Enclos - Saint-Émilion - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau Quinault l'Enclos est un domaine prestigieux de Saint-Émilion Grand Cru situé au cœur des plus célèbres appellations de Bordeaux. Le château élabore des vins rouges élégants à partir d'un assemblage soigneusement sélectionné de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot, reflétant le terroir unique de la Rive Droite. Cette approche classique de la vinification met l'accent sur l'équilibre et la finesse, produisant des vins au caractère distinctif et au potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vins de Château Quinault l'Enclos révèlent l'interplay harmonieux des meilleurs terroirs du domaine. Le style de corps moyen dévoile la complexité inhérente aux sols d'argile et de calcaire de Saint-Émilion, où chaque cépage apporte sa propre dimension à l'assemblage final. Le Cabernet Franc apporte la structure et des aromatiques herbacées, tandis que le Cabernet Sauvignon et le Merlot ajoutent de la profondeur et de la rondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes vins rouges de Bordeaux s'accordent magnifiquement avec le bœuf, l'agneau, le venaison et les gibiers à plume, ainsi qu'avec les volailles riches et les planches de charcuterie. Le degré d'alcool modéré et la structure tannique affinée en font des compagnons polyvalents pour la gastronomie fine et les occasions spéciales, qu'ils soient dégustés dans votre villa, votre yacht ou votre cave privée.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Quinault l'Enclos","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":56400508682620,"sku":"Quinault l'Enclos - 2018 - 75cl","price":56.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauQuinaultl_Enclos-Saint-Emilion-GrandCru.jpg?v=1772532683"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ie\/collections\/producer-chateau-quinault-l-enclos.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}