{"title":"Bonnes-Mares","description":"\u003cp\u003eBonnes-Mares est une appellation Grand Cru située en Bourgogne dans la Côte de Nuits, s'étendant sur les villages de Chambolle-Musigny et Morey-Saint-Denis. Le vignoble couvre environ 15 hectares, ce qui en fait l'un des sites Grand Cru les plus petits de Bourgogne. L'appellation a été classée Grand Cru en 1936 dans le cadre du système AOC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vignoble se situe à des altitudes comprises entre 270 et 300 mètres sur une pente douce exposée à l'est. Les sols sont principalement constitués de calcaire et d'argile avec des compositions variables selon les lieux - la portion Chambolle-Musigny tend vers des sols plus légers et plus riches en calcaire, tandis que la section Morey-Saint-Denis contient des dépôts argileux plus profonds. Seul le Pinot Noir est autorisé, et les méthodes de vinification bourguignonne traditionnelle dominent, avec la vendange manuelle et l'élevage en barriques de chêne français comme pratique standard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Bonnes-Mares affichent généralement plus de puissance et de structure que les Grand Crus voisins de Chambolle-Musigny, reflétant l'influence des sols riches en argile. Les vins présentent souvent des caractéristiques de fruits noirs avec des notes terreuses et minérales et des tannins fermes qui nécessitent un élevage prolongé pour se développer pleinement. La composition variée des sols sur le vignoble crée des variations subtiles de style, les vins de différentes parcelles affichant soit plus de finesse, soit un caractère plus robuste selon leur localisation précise au sein de l'appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chanson-bonnes-mares-grand-cru","title":"Chanson - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eChanson est une maison vinicole familiale située au cœur de la Bourgogne, en France. Fondée en 1750, Chanson produit depuis plus de 250 ans certains des plus beaux vins de la région. La maison vinicole est réputée pour ses vins Grand Cru, élaborés à partir de raisins cultivés dans les meilleurs vignobles de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bonnes Mares Grand Cru de Chanson est un vin de Bourgogne classique élaboré à partir de raisins Pinot Noir 100%. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne, ce qui lui donne une robe rouge rubis profonde et un bouquet complexe d'arômes. En bouche, le vin est corsé et bien structuré, avec des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une pointe de minéralité. La finale est longue et persistante, avec un agréable équilibre entre l'acidité et les tanins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bonnes Mares Grand Cru de Chanson est un accompagnement parfait pour une variété de plats, des viandes rôties aux plats de gibier. Ses saveurs et arômes complexes en font un choix idéal pour toute occasion spéciale.\u003c\/p\u003e","brand":"Chanson Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":43754185261281,"sku":"Chanson - Bonnes Mares - 2013 - 75cl","price":278.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chanson-bonnes-mares-grand-cru-from-chanson-pere-fils-254010.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-1","title":"Domaine Robert Groffier - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eLe Domaine Robert Groffier est un producteur renommé de vins fins dans la région de Bourgogne en France. Le domaine a une longue et riche histoire, remontant au 18e siècle lorsqu'il a été fondé par la famille Groffier. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par Robert Groffier, qui a poursuivi la tradition familiale de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus célèbres du domaine est le Bonnes Mares Grand Cru. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de raisins Pinot Noir cultivés dans le vignoble de Bonnes Mares, situé dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Le vignoble est connu pour son terroir unique, qui comprend un mélange de sols argileux et calcaires qui confèrent au vin son caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Bonnes Mares Grand Cru est un vin complexe et élégant, avec des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses. En bouche, le vin est corsé et riche, avec une finale longue et persistante. C'est un vin qui peut être apprécié jeune, mais qui a aussi le potentiel de vieillir pendant de nombreuses années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, le Domaine Robert Groffier est un producteur connu pour son engagement envers la qualité et la tradition. Le Bonnes Mares Grand Cru est un témoignage de la dédicace du domaine à la production de vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la Bourgogne. Que vous soyez un connaisseur en vin ou simplement quelqu'un qui apprécie un bon verre de vin, le Bonnes Mares Grand Cru est un vin à ne pas manquer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez une expérience vinicole vraiment spéciale, le Bonnes Mares Grand Cru du Domaine Robert Groffier est le choix parfait. Avec ses saveurs complexes et sa longue finale, ce vin saura ravir même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Robert Groffier","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48230498632004,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2021 - 75cl","price":948.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":46559945425220,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2019 - 75cl","price":970.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43754189914337,"sku":"Robert Groffier - Bonnes Mares - 2017 - 75cl","price":1440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-robert-groffier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-robert-groffier-385130.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-georges-roumier-bonnes-mares-grand-cru-1","title":"Domaine Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse du Domaine Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru, élaboré par le réputé Domaine Georges Roumier. Ce vin rouge exquis révèle le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Georges Roumier","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47864461361476,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2019 - 75cl","price":3240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":47864461328708,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2018 - 150cl","price":4800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":47864461230404,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2014 - 75cl","price":2112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":56729568018812,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2013 - 75cl","price":2214.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":56729567953276,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2012 - 75cl","price":1779.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":56735114953084,"sku":"Georges Roumier - Bonnes Mares - Grand Cru - 2009 - 75cl","price":2402.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-georges-roumier-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-georges-roumier-917507.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"domaine-bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Bruno Clair - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Domaine Bruno Clair - Bonnes Mares - Grand Cru, élaboré par le renommé Bruno Clair. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Clair","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47864571494724,"sku":"Bruno Clair - Bonnes Mares - 2017 - 75cl","price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-bruno-clair-bonnes-mares-grand-cru-from-bruno-clair-170099.jpg?v=1732103707"},{"product_id":"domaine-henri-boillot-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Henri Boillot - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Domaine Henri Boillot - Bonnes Mares - Grand Cru, élaboré par le renommé Henri Boillot. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant les baies mûres, les épices subtiles et les notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Henri Boillot","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48230244680004,"sku":"Henri Boillot - Bonnes Mares - 2020- 75cl","price":837.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-henri-boillot-bonnes-mares-grand-cru-from-henri-boillot-720047.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"drouhin-laroze-bonnes-mares-grand-cru","title":"Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Domaine Drouhin-Laroze - Bonnes Mares - Grand Cru, élaboré par le renommé Domaine Drouhin-Laroze. 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Attendez-vous à une expérience riche et charnue avec des notes de fruits noirs, d'épices et de nuances terreuses. Le bouquet est intense, avec des hints de cerise noire, de violette et une touche de chêne. Ce qui distingue ce vin, c'est son équilibre exceptionnel et sa finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Grand Cru est parfait pour les occasions spéciales et les célébrations où vous souhaitez impressionner vos invités avec un vin de premier ordre. Accompagnez-le de plats savoureux comme l'agneau rôti, le bœuf bourguignon ou des fromages affinés pour complémenter ses saveurs audacieuses. Que vous organisiez un dîner en société ou que vous vous adonniez simplement à une soirée luxueuse, Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru ne manquera pas d'élever l'expérience.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Comte Georges de Vogue","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48725884961092,"sku":"Comte De Vogue - Bonnes-Mares - 2017 - 75cl","price":960.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-comte-georges-de-vogue-bonnes-mares-grand-cru-from-domaine-comte-georges-de-vogue-913364.jpg?v=1732103749"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/bonnes-mares-274884.jpg?v=1713869834","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-ie\/collections\/appellation-bonnes-mares.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}