{"title":"Pahlmeyer","description":"\u003cp\u003ePahlmeyer est un domaine viticole de Napa Valley fondé par l'avocat Jayson Pahlmeyer en 1986. Situé dans la région viticole de premier plan de Californie, le domaine se concentre sur la production de vins à partir de raisins cultivés sur ses propres terres et de raisins soigneusement sélectionnés à travers Napa Valley. Le domaine s'est établi grâce à des pratiques de vinification cohérentes et à une attention particulière à la sélection des sites viticoles à travers les différentes appellations de Napa Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat méditerranéen de Napa Valley et ses sols diversifiés créent des conditions idéales pour la vinification premium, avec des journées chaudes et des nuits fraîches qui permettent aux raisins de développer une complexité tout en maintenant l'acidité. La réputation de la région provient de sa capacité à produire des vins de garde avec des saveurs concentrées et des tannins structurés. L'approche de Pahlmeyer souligne l'expression des caractéristiques distinctes des microclimats variés et des sites viticoles de Napa Valley.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle met en avant l'accent du domaine sur Chardonnay, notamment leur Chardonnay de Napa Valley et la cuvée Jayson Chardonnay. Ces vins représentent l'engagement de Pahlmeyer à travailler avec ce cépage blanc classique qui prospère dans les zones de climat plus frais de Napa, en particulier dans les zones qui bénéficient des brumes matinales et des brises de l'après-midi en provenance de San Pablo Bay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pahlmeyer-jayson-chardonnay-1","title":"Pahlmeyer - Jayson Chardonnay","description":"\u003cp\u003ePahlmeyer Jayson Chardonnay est un vin blanc luxueux qui respire l'élégance et la complexité. Avec un profil gustatif mettant en avant des saveurs riches de fruits tropicaux mûrs, comme l'ananas et la mangue, équilibré par des notes de chêne toasté et une touche de vanille, ce Chardonnay offre une attaque veloutée et une finale longue et persistante. Le bouquet est un mélange délicat de fleurs d'agrumes, de chèvrefeuille et d'une pointe de butterscotch, créant une expérience sensorielle à la fois accueillante et indulgente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParfait pour les occasions spéciales et les célébrations, Pahlmeyer Jayson Chardonnay s'accorde magnifiquement avec les pâtes crémeuses, le poulet rôti ou les fruits de mer beurrés comme le homard ou les pétoncles. Que vous organisiez un dîner ou que vous vous détendiez simplement après une longue journée, ce vin saura sublimer chaque moment par son goût raffiné et son savoir-faire irréprochable.\u003c\/p\u003e","brand":"Pahlmeyer","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025124409724,"sku":"Pahlmeyer - Jayson Chardonnay - 2021 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48667181449540,"sku":"Pahlmeyer - Jayson Chardonnay - 2020 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48667197243716,"sku":"Pahlmeyer - Jayson Chardonnay - 2018 - 75cl","price":133.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pahlmeyer-jayson-chardonnay-from-pahlmeyer-874337.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"pahlmeyer-chardonnay-napa-valley","title":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay de Pahlmeyer en provenance de Napa Valley représente une approche distinctive du vin blanc le plus célèbre de Californie. Élaboré avec une attention méticuleuse à la qualité, ce Chardonnay corsé met en valeur la richesse et la complexité que le terroir de Napa Valley offre. Le caractère du vin reflète à la fois les vignobles ensoleillés de la région et le traitement réfléchi du chêne du vigneron, aboutissant à un vin aux nuances grillées et à une profondeur en couches.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Chardonnay de Napa Valley s'accorde magnifiquement avec une gamme impressionnante de cuisines et d'ingrédients. Servez-le aux côtés de fruits de mer et de crabe pour un accord classique, ou explorez sa polyvalence avec des pâtes à base de crème, du poulet rôti et des préparations de poisson blanc. La structure du vin complète également les plats plus riches mettant en vedette les truffes et le fromage de chèvre, tandis que son acidité rafraîchit aux côtés des préparations à base d'agrumes et des sushis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 15% ABV, il s'agit d'une expression chaleureuse et sophistiquée du Chardonnay qui plaît aux collectionneurs de vin sérieux et à ceux qui recherchent des blancs californiens haut de gamme pour leurs caves et leurs tables.\u003c\/p\u003e","brand":"Pahlmeyer","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55192259297660,"sku":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley - 2021 - 75cl","price":262.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":55192258478460,"sku":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley - 2019 - 75cl","price":254.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":55192256577916,"sku":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley - 2018 - 75cl","price":225.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55020385239420,"sku":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley - 2017 - 75cl","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55020399001980,"sku":"Pahlmeyer - Chardonnay - Napa Valley - 2016 - 75cl","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Pahlmeyer-Chardonnay-NapaValley.jpg?v=1742207126"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-pahlmeyer.jpg?v=1777128349","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hu\/collections\/producer-pahlmeyer.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}