{"title":"Nero d'Avola","description":"\u003cp\u003eNero d'Avola est le cépage rouge indigène le plus important de la Sicile, son nom dérivant de la ville d'Avola dans la partie sud-est de l'île. Le cépage est cultivé en Sicile depuis des siècles et s'adapte particulièrement bien au climat méditerranéen chaud et sec de l'île. Il prospère dans les terroirs diversifiés de la Sicile, des vignobles côtiers aux sites en altitude, où il bénéficie d'écarts thermiques diurnes importants qui aident à préserver l'acidité tout en atteignant une pleine maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNero d'Avola produit des vins avec une robe rouge profond à pourpre et un profil aromatique distinctif qui équilibre la chaleur méditerranéenne avec une structure notable. Les vins affichent généralement des arômes de fruits noirs de mûre et de prune, souvent accompagnés de notes herbacées, d'épices, et parfois une pointe caractéristique de chocolat ou de réglisse. Malgré la capacité du cépage à atteindre des niveaux de sucre élevés sous le climat sicilien, les bons exemples maintiennent une bonne acidité et des tannins modérés, créant des vins qui peuvent aller d'expressions accessibles et fruitées à des vins plus structurés et de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage se distingue particulièrement dans les appellations diversifiées de la Sicile, des sols volcaniques autour de l'Etna aux zones riches en calcaire du sud-ouest de la Sicile. Les vins Nero d'Avola s'accordent naturellement avec les saveurs robustes de la cuisine sicilienne, complétant les plats à base de tomates, olives, câpres et viandes grillées, ainsi que les plats de pâtes traditionnels de l'île avec des sauces riches et généreuses en herbes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"planeta-plumbago-1","title":"Planeta - Plumbago","description":"\u003cp\u003ePlaneta est un producteur de vin réputé situé en Sicile, en Italie. L'entreprise a été fondée en 1995 par Alessio, Francesca et Santi Planeta, passionnés par la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la Sicile. Planeta est devenue l'un des producteurs de vin les plus respectés d'Italie, avec une réputation de production de vins exceptionnels à la fois élégants et complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires de Planeta est le Plumbago, un vin rouge élaboré à partir du cépage Nero d'Avola. Le raisin Nero d'Avola est natif de la Sicile et est connu pour produire des vins corsés, riches et complexes. Le Plumbago ne fait pas exception, avec sa robe rubis profond et ses arômes intenses de cerise noire, de mûre et d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Plumbago est élaboré selon des techniques de vinification traditionnelles, les raisins étant vendangés à la main et soigneusement sélectionnés avant d'être fermentés en cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une subtile note de vanille et de chêne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un vin à la fois élégant et puissant, avec un profil de saveur riche et complexe qui ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur le plus exigeant. Le Plumbago s'apprécie au mieux avec des plats de viande substantiels, tels que le steak grillé ou l'agneau rôti, et sera un succès assuré à toute soirée ou occasion spéciale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Plumbago de Planeta est à essayer absolument pour tous ceux qui apprécient les vins de haute qualité à la fois élégants et complexes. Avec son profil de saveur riche, ses techniques de vinification traditionnelles et son terroir unique, le Plumbago est un véritable témoignage du savoir-faire et de la passion de la famille Planeta.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46487223763268,"sku":"Planeta - Plumbago - 2017 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487220945220,"sku":"Planeta - Plumbago - 2018 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-planeta-plumbago-from-planeta-880541.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"cos-nero-di-lupo-2","title":"Cos - Nero di Lupo - Sicilia IGT","description":"\u003cp\u003eCos - Nero di Lupo est un vin rouge sicilien produit par le célèbre domaine Cos. Fondée en 1980 par Giusto Occhipinti, la cave est située dans la région de Vittoria en Sicile et est réputée pour son engagement à produire des vins qui sont vrais à leur terroir régional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNero di Lupo est un assemblage de raisins Frappato et Nero d'Avola, deux des variétés les plus populaires de Sicile. Les raisins Frappato donnent au vin son corps léger et son acidité vive, tandis que le Nero d'Avola ajoute de la structure et de la profondeur. Le vin est élevé pendant 12 mois en cuves en acier inoxydable, permettant aux fruits de briller.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, Nero di Lupo présente des arômes de fruits rouges mûrs, tels que les cerises et les prunes, ainsi que des hints d'herbes et d'épices. En bouche, le vin est de corps moyen et bien équilibré, avec une acidité agréable et une longue finale. Les tannins sont souples et les saveurs de fruits rouges persistent en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNero di Lupo est un excellent exemple d'un vin rouge sicilien qui est vrai à son terroir. C'est un excellent choix pour ceux qui recherchent un vin rouge léger et rafraîchissant qui est plein de saveur.\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Cos","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48128463667524,"sku":"Cos - Nero di Lupo - 2022 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":46487354900804,"sku":"Cos - Nero di Lupo - 2018 - 75cl","price":22.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cos-nero-di-lupo-from-azienda-agricola-cos-349817.jpg?v=1732103646"},{"product_id":"fuedo-maccari-rose-di-nere-nero-davola-terre-sicilian-1","title":"Fuedo Maccari - « Rosé di Neré » - Nero d'Avola Terre Sicilian","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le Fuedo Maccari « Rosé di Neré » - un Nero d'Avola Terre Sicilian qui ravira vos papilles et vous laissera en redemander. Ce vin est un mélange parfait d'élégance et de sophistication, avec une riche histoire qui remonte aux anciens Grecs qui ont les premiers cultivé le raisin Nero d'Avola en Sicile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Fuedo Maccari « Rosé di Neré » est un beau vin rosé élaboré à partir de 100% de raisins Nero d'Avola. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour assurer que seuls les raisins de meilleure qualité sont utilisés dans la production de ce vin. Le vin est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable à une température contrôlée pour préserver les arômes et saveurs délicats du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif du Fuedo Maccari « Rosé di Neré » est tout simplement divin. Il possède une acidité rafraîchissante parfaitement équilibrée avec les notes fruitées de fraise, framboise et cerise. Le vin a un corps léger et une finale douce qui le rend parfait pour déguster un jour d'été chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire du producteur, Fuedo Maccari, est aussi riche et complexe que le vin lui-même. Le domaine a été fondé au XIXe siècle par le Marquis de Maccari, qui était un amoureux passionné du vin et un pionnier dans la production de vins de haute qualité en Sicile. Aujourd'hui, le domaine est la propriété d'Antonio Moretti, qui a poursuivi l'héritage du Marquis en produisant certains des plus beaux vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlors, où devriez-vous déguster ce vin délicieux ? Le Fuedo Maccari « Rosé di Neré » est parfait pour toute occasion, qu'il s'agisse d'un pique-nique au parc, d'un dîner entre amis ou d'une soirée romantique avec votre bien-aimé. Il s'accorde parfaitement avec des plats légers tels que les salades, les fruits de mer et les légumes grillés, mais il peut aussi être dégusté seul en apéritif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn conclusion, le Fuedo Maccari « Rosé di Neré » est un vin à ne pas manquer. Avec son goût rafraîchissant, sa riche histoire et ses options d'accords polyvalentes, il deviendra sûrement un favori parmi les amateurs de vin du monde entier. Alors pourquoi ne pas vous offrir une bouteille aujourd'hui et expérimenter la magie de ce vin exquis par vous-même ?\u003c\/p\u003e","brand":"Fuedo Maccari","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46741375680836,"sku":"Fuedo Maccari - \"Rosé di Neré\" - Nero d'Avola Terre Sicilian - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-fuedo-maccari-rose-di-nere-nero-davola-terre-sicilian-from-fuedo-maccari-422345.jpg?v=1732103749"},{"product_id":"cantine-paolini-nero-davola-sicilia-doc","title":"Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC, élaboré par le renommé Cantine Paolini. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Paolini","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46978338718020,"sku":"Cantine Paolini - Nero d'Avola - Sicilia DOC - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-cantine-paolini-nero-davola-sicilia-doc-from-cantine-paolini-679918.jpg?v=1732103755"},{"product_id":"luna-sicana-a-zita-cu-zitu-nero-davola-terre-siciliane-igt","title":"Luna Sicana - A Zita cu Zitu - Nero d'Avola - Terre Siciliane IGT","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Luna Sicana - A Zita cu Zitu - Nero d'Avola - Terre Siciliane IGT, élaboré par le réputé Luna Sicana. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Luna Sicana","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54956136726908,"sku":"Luna Sicana - A Zita cu Zitu - Nero d'Avola - Terre Siciliane - 2021 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":47990542467396,"sku":"Luna Sicana - A Zita cu Zitu - Nero d'Avola - Terre Siciliane - 2020 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-luna-sicana-a-zita-cu-zitu-nero-davola-terre-siciliane-igt-from-luna-sicana-808684.jpg?v=1732103710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-nero-d-avola.jpg?v=1778018122","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hu\/collections\/grape-nero-d-avola.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}