{"title":"Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Chenin Blanc est originaire de la vallée de la Loire en France, où il est cultivé depuis au moins le 9e siècle. Ce cépage prospère dans les climats frais avec un ensoleillement suffisant, conditions que la Loire offre le long de sa vallée fluviale tempérée. Au-delà de sa région d'origine française, le Chenin Blanc s'est établi en Afrique du Sud, où il est devenu l'un des cépages blancs les plus plantés du pays et a gagné en reconnaissance pour des expressions de qualité au cours des dernières décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe cépage produit des vins d'une polyvalence considérable, allant du très sec à l'intensément sucré selon le moment de la vendange et l'approche de vinification. Sur le plan aromatique, le Chenin Blanc exprime généralement des notes de pomme verte, de coing et de fleurs, avec des caractéristiques mielleuses et minérales qui émergent dans les exemples plus mûrs ou vieillis. La variété possède naturellement une bonne acidité et peut développer une complexité texturale, ce qui la rend adaptée aux vins tranquilles, aux formats pétillants et aux vins doux atteints de pourriture noble. Sa structure permet un potentiel de vieillissement intéressant, en particulier dans les expressions plus sèches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans la vallée de la Loire, le Chenin Blanc atteint ses plus belles expressions dans les appellations telles que Vouvray, Savennières et Coteaux du Layon, où l'interaction du terroir et les caractéristiques inhérentes du cépage créent des styles régionaux distinctifs. Les Chenin Blancs secs s'accordent bien avec les fruits de mer, la volaille et les plats à base de légumes, tandis que les versions plus sucrées complètent les desserts, les fromages bleus et le foie gras. Les producteurs sud-africains ont développé leur propre interprétation de la variété, produisant souvent des styles plus frais et axés sur les fruits, adaptés à la viticulture en climat chaud.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"b-vintners-haarlem-to-hope","title":"B Vintners - Haarlem to Hope","description":"\u003ch2\u003eB Vintners - Haarlem to Hope\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    B Vintners est un vignoble sud-africain qui produit certains des plus beaux vins du monde. Leur Haarlem to Hope est un assemblage de raisins Shiraz, Mourvèdre et Viognier, qui crée un profil de goût unique et complexe.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins Shiraz offrent une saveur riche et corsée, tandis que les raisins Mourvèdre ajoutent une note épicée et terreuse. Les raisins Viognier apportent un arôme floral et une touche de douceur au vin. Ensemble, ces raisins créent un vin à la fois audacieux et élégant.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de B Vintners est enracinée dans la passion et le dévouement des frères Bruwer et Gavin Raats. Ils ont grandi dans l'industrie viticole et ont une profonde compréhension du terroir et du climat du Cap-Occidental. Ils utilisent cette connaissance pour créer des vins qui sont une véritable réflexion de la région.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Haarlem to Hope porte le nom de la route historique qui relie les villes de Haarlem et Hope en Afrique du Sud. Cette route était autrefois utilisée par les colons hollandais pour transporter des marchandises et du vin du Cap vers l'intérieur du pays. Aujourd'hui, c'est un symbole de la riche histoire et culture de la région.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ce vin se déguste au mieux avec un repas copieux, comme un steak ou un plat de pâtes riche. Il se marie bien avec les saveurs et les épices audacieuses, et est parfait pour une occasion spéciale ou un dîner romantique. Que vous soyez un connaisseur de vin ou un buveur occasionnel, Haarlem to Hope est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"B Vintners","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725544456417,"sku":"B Vintners - Haarlem to Hope - 2017 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43725547831521,"sku":"B Vintners - Haarlem to Hope - 2016 - 75cl","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-b-vintners-haarlem-to-hope-from-b-vintners-885144.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"beaumont-hope-marguerite-chenin-blanc","title":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eBeaumont est une cave vinicole familiale située dans la région de Bot River en Afrique du Sud. La cave a été établie en 1974 par Raoul et Jayne Beaumont, qui ont été parmi les premiers à planter du Chenin Blanc dans la région. Aujourd'hui, leur fils Sebastian est le vigneron et continue la tradition familiale de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un de leurs vins les plus remarquables est le Chenin Blanc Hope Marguerite. Ce vin porte le nom de la grand-mère de Sebastian et est produit à partir de vieilles vignes de plus de 40 ans. Les raisins sont cueillis à la main et pressés en grappes entières, puis fermentés en fûts de chêne français. Le vin repose sur lies pendant 12 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chenin Blanc Hope Marguerite a une belle couleur dorée et des arômes de miel, d'abricot et d'agrumes. En bouche, il est corsé avec des saveurs de pêche mûre, de rayon de miel et une pointe de vanille. Le vin a une finale longue et complexe, avec un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeaumont est connu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et son respect de l'environnement. Ils utilisent des méthodes naturelles pour contrôler les parasites et les maladies, et ils accordent une grande importance à la biodiversité. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité de leurs vins, qui figurent parmi les meilleurs d'Afrique du Sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Chenin Blanc Hope Marguerite est un vin magnifique qui met en valeur le meilleur de ce que Beaumont a à offrir. C'est un vin qui saura impressionner même les amateurs de vin les plus avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47825053417796,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43797740716257,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2021 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43725555171553,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2020 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725555826913,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2018 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-hope-marguerite-chenin-blanc-from-beaumont-833279.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"domaine-des-baumard-clos-du-papillon","title":"Domaine des Baumard - Clos du Papillon - Savennières","description":"\u003ch2\u003eDomaine des Baumard - Clos du Papillon\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le Domaine des Baumard - Clos du Papillon est un vin qui ne manquera pas d'impressionner même les plus fins connaisseurs en vin. Ce vin est produit par le célèbre domaine Domaine des Baumard, qui produit certains des plus beaux vins de la Vallée de la Loire depuis plus de 400 ans.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le Clos du Papillon est un vin blanc fabriqué à partir de 100% de raisins Chenin Blanc. Il a une belle couleur dorée et un profil gustatif complexe qui est à la fois riche et rafraîchissant. Au nez, vous détecterez des arômes de miel, d'abricot et de fleurs blanches. En bouche, vous goûterez des saveurs de fruits mûrs, de miel et une touche de minéralité.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Les raisins utilisés pour fabriquer ce vin sont cultivés sur un terroir unique riche en schiste et en sol volcanique. Cela donne au vin son profil gustatif distinctif et en fait une véritable expression du terroir de la Vallée de la Loire.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le Clos du Papillon est un vin qui se déguste mieux avec de la nourriture. Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, la volaille et les fromages crémeux. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, car il est à la fois complexe et rafraîchissant.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Si vous recherchez un vin qui ne manquera pas d'impressionner, le Domaine des Baumard - Clos du Papillon est un excellent choix. Son profil gustatif riche, son terroir unique et sa longue histoire de vinification en font un véritable joyau de la Vallée de la Loire.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54964099252604,"sku":"Baumard - Clos du Papillon - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48295934034244,"sku":"Baumard - Clos du Papillon - 2019 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43757380436193,"sku":"Baumard - Clos du Papillon - 2016 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43757383942369,"sku":"Baumard - Clos du Papillon - 2015 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43757383155937,"sku":"Baumard - Clos du Papillon - 2014 - 75cl","price":109.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-clos-du-papillon-from-domaine-des-baumard-262182.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-des-baumard-coteaux-du-layon-carte-dor-2","title":"Domaine des Baumard - Coteaux du Layon - Carte D'Or","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard est un vignoble renommé situé au cœur de la vallée de la Loire en France. Avec une longue et riche histoire remontant au 17e siècle, le vignoble est maintenant dirigé par la génération actuelle de la famille Baumard, Jean et Florent Baumard. Ils continuent à produire certains des meilleurs vins de la région, notamment le populaire Coteaux du Layon - Carte D'Or. Ce vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc cultivés sur les pentes de la rivière Layon et soigneusement sélectionnés et récoltés à la main pour garantir que seuls les meilleurs fruits de qualité sont utilisés. Les raisins sont laissés sur la vigne jusqu'à ce qu'ils soient parfaitement mûrs et aient développé un haut niveau de sucre, un processus connu sous le nom de passerillage, qui permet aux raisins de développer une saveur riche et concentrée. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant plusieurs mois pour permettre aux saveurs de se développer et de mûrir. Le résultat est un vin riche et complexe avec une couleur or profond, des arômes de miel, d'abricot et d'agrumes, et un palais sucré et corsé avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus du Coteaux du Layon - Carte D'Or, Domaine des Baumard produit également d'autres vins de haute qualité, notamment Savennières, Quarts de Chaume et Anjou Blanc. Chacun de ces vins est élaboré en utilisant des techniques de vinification traditionnelles et met en avant le terroir unique de la vallée de la Loire. Dans l'ensemble, Domaine des Baumard est un vignoble imprégné d'histoire et de tradition, et ses vins sont très recherchés par les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43777569390817,"sku":"Baumard - Coteaux du Layon - Carte D'Or - 2017 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-coteaux-du-layon-carte-dor-from-domaine-des-baumard-171400.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-baumard-quarts-de-chaume","title":"Domaine des Baumard - Quarts de Chaume","description":"\u003cp\u003eLe Domaine des Baumard est un vignoble renommé situé au cœur de la vallée de la Loire en France. Le vignoble possède une longue et riche histoire remontant au 17e siècle, lorsqu'il a été fondé par la famille Baumard. Aujourd'hui, le vignoble est dirigé par la génération actuelle de la famille, Jean et Florent Baumard, qui ont poursuivi la tradition familiale de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus célèbres produits par le Domaine des Baumard est le Quarts de Chaume. Ce vin est produit à partir de raisins Chenin Blanc cultivés dans l'appellation Quarts de Chaume, située dans la région d'Anjou de la vallée de la Loire. L'appellation est connue pour son microclimat unique, créé par la rivière Layon à proximité et les collines environnantes. Ce microclimat permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs et des arômes complexes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production de Quarts de Chaume est un processus très exigeant qui nécessite une attention particulière aux détails. Les raisins sont vendangés à la main et triés pour assurer que seuls les fruits de la meilleure qualité sont utilisés. Le jus est ensuite fermenté en fûts de chêne, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur au vin. Le vin est vieilli en chêne pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Quarts de Chaume est un vin doux avec une riche couleur dorée et des arômes complexes de miel, d'abricot et d'agrumes. En bouche, le vin est corsé avec une texture crémeuse et des saveurs de miel, de caramel et de fruits secs. Le vin a une finale longue et persistante qui est à la fois douce et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine des Baumard est connu pour produire certains des plus beaux vins de la vallée de la Loire, et le Quarts de Chaume ne fait pas exception. Ce vin est un vrai reflet du terroir et du savoir-faire des viticulteurs, et il ne manquera pas d'impressionner même les plus fins connaisseurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43777582399713,"sku":"Baumard - Quarts de Chaume - 2015 - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 37.5cl","offer_id":55386622558588,"sku":"Baumard - Quarts de Chaume - 2014 - 37.5cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48295977419076,"sku":"Baumard - Quarts de Chaume - 2014 - 75cl","price":64.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-quarts-de-chaume-from-domaine-des-baumard-920960.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-clos-du-bourg-moelleux","title":"Domaine Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux","description":"\u003ch2\u003eDomaine Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Domaine Huet est un producteur renommé de vins de Vouvray, situé dans la vallée de la Loire en France. Leur Clos du Bourg Moelleux est un vin sucré qui ravira tout amateur de vin.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de ce vin est complexe et nuancé, avec des notes de miel, d'abricot et d'agrumes. Il a une texture riche et corsée en bouche et une finale longue et persistante. La douceur est parfaitement équilibrée par une acidité rafraîchissante, ce qui en fait un excellent choix pour l'accorder avec une variété de plats.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire du Domaine Huet remonte à 1928, quand Victor Huet a acheté les premiers vignobles à Vouvray. Depuis, le domaine a été transmis à travers la famille et est maintenant géré par Jean-Bernard Berthomé. Les vignobles sont cultivés selon des pratiques biodynamiques, qui mettent l'accent sur l'importance de la relation entre le sol, les plantes et les animaux.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ce vin se déguste mieux dans un cadre détendu, peut-être avec un plateau de fromages ou un dessert. Sa douceur en fait un excellent choix pour le déguster seul, mais il peut aussi être associé à des plats épicés ou savoureux pour équilibrer les saveurs. Que vous soyez un amateur de vin chevronné ou que vous commenciez tout juste à explorer le monde du vin, le Clos du Bourg Moelleux du Domaine Huet est un incontournable.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43777583743201,"sku":"Huet - Vouvray - Clos du Bourg - Moelleux - 2009 - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-clos-du-bourg-moelleux-from-domaine-huet-lechansonne-869429.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"beaumont-goutte-dor-noble-late-harvest-chenin-blanc","title":"Beaumont - Goutte d'Or - Noble Late Harvest Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eBeaumont est un producteur de vin renommé situé dans la région de Bot River en Afrique du Sud. Le domaine a une riche histoire qui remonte aux années 1700, lorsqu'il a été établi pour la première fois par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Aujourd'hui, la cave est connue pour ses vins de qualité exceptionnelle produits selon des méthodes traditionnelles et des pratiques durables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGoutte d'Or est un producteur de cognac premium basé au cœur de la région de Grande Champagne en France. Le domaine produit des cognacs de haute qualité depuis plus de 200 ans, en utilisant uniquement les plus beaux raisins et les méthodes de distillation traditionnelles. Les cognacs Goutte d'Or sont connus pour leurs saveurs riches et complexes et leur texture lisse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoble Late Harvest Chenin Blanc est un vin sucré produit par la cave renommée sud-africaine De Morgenzon. Le vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc laissés sur la vigne pour mûrir jusqu'à ce qu'ils soient affectés par la pourriture noble, un champignon qui concentre les sucres et les saveurs du raisin. Le vin qui en résulte est riche et complexe, avec des notes de miel, d'abricot et d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"2021 \/ 37.5cl","offer_id":43795847545057,"sku":"Beaumont - Goutte d'Or - Chenin Blanc - 2021 - 37.5cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-goutte-dor-noble-late-harvest-chenin-blanc-from-beaumont-158758.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-petillant-brut","title":"Domaine Huet - Vouvray - Pétillant Brut","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet est un producteur de vin renommé situé dans la vallée de la Loire en France. Le domaine a une longue et riche histoire qui remonte à 1928, lorsque Victor Huet a acheté la propriété. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Huet et est connu pour produire certains des plus beaux vins de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'appellation Vouvray est connue pour sa production de Chenin Blanc, et Domaine Huet ne fait pas exception. Le domaine produit une gamme de vins, y compris des vins tranquilles et pétillants, tous élaborés à partir de raisins Chenin Blanc. Le Pétillant Brut est un vin pétillant élaboré selon la méthode traditionnelle, également connue sous le nom de méthode champenoise. Cette méthode implique une fermentation secondaire en bouteille, ce qui donne au vin ses bulles caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pétillant Brut est un vin sec avec une acidité vive et une mousse délicate. Il offre des arômes de pomme verte, de citron et de fleurs blanches, avec une touche de minéralité. En bouche, le vin est frais et vivant, avec des saveurs d'agrumes et une touche de miel. La finale est longue et rafraîchissante, avec une légère amertume qui ajoute de la complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet est connu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et biologiques. Le domaine est certifié biologique depuis 1990 et utilise des méthodes biodynamiques pour cultiver les vignes. Cette approche de la vinification permet aux raisins d'exprimer leur terroir et produit des vins qui sont vrais à leur origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pétillant Brut est un vin parfait à déguster en apéritif ou avec des plats légers tels que les fruits de mer, les salades ou le fromage de chèvre. C'est un vin polyvalent qui peut également être associé à des aliments épicés ou à la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Domaine Huet est un producteur qui se consacre à la production de vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la vallée de la Loire. Le Pétillant Brut est un exemple brillant de leur engagement envers l'excellence et est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43795868549345,"sku":"Huet - Vouvray - Petillant Brut - 2014 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-petillant-brut-from-domaine-huet-lechansonne-359444.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-baumard-trie-speciale","title":"Domaine des Baumard - Trie Spéciale","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard est un producteur de vin renommé situé dans la vallée de la Loire en France. Le domaine a une longue histoire de vinification, remontant au 17ème siècle. Le propriétaire actuel, Florent Baumard, est la 8ème génération de vignerons de sa famille et a poursuivi la tradition de produire des vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Trie Spéciale est l'un des vins les plus recherchés produits par Domaine des Baumard. Il est fabriqué à partir de raisins Chenin Blanc cultivés dans l'appellation Quarts de Chaume, connue pour produire certains des plus beaux vins doux du monde. Les raisins sont soigneusement sélectionnés et vendangés en plusieurs passages, permettant que seuls les raisins les plus mûrs et les plus sains soient utilisés dans le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production du Trie Spéciale est méticuleux et long. Les raisins sont pressés délicatement pour extraire le jus, qui est ensuite fermenté en fûts de chêne. Le vin vieillit dans ces fûts pendant plusieurs mois, ce qui lui permet de développer ses saveurs et ses arômes complexes. Le résultat est un vin riche et corsé, avec des notes de miel, d'abricot et d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine des Baumard s'engage dans des pratiques agricoles durables et biologiques, qui se reflètent dans la qualité de ses vins. Le domaine est certifié biologique depuis 2007 et utilise uniquement des engrais naturels et des méthodes de lutte antiparasitaire. Cet engagement envers la durabilité assure que les vins produits par Domaine des Baumard sont non seulement délicieux, mais aussi respectueux de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Trie Spéciale est un vin qui peut être apprécié seul ou associé à une variété d'aliments. Il s'accorde particulièrement bien avec le foie gras, le fromage bleu et les desserts comme la crème brûlée ou les tartes aux fruits. C'est un vin qui impressionnera certainement même le plus exigeant des connaisseurs en vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43798055223521,"sku":"Baumard - Trie Speciale - 2014 - 75cl","price":32.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-trie-speciale-from-domaine-des-baumard-496228.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-des-baumard-clos-st-yves-savennieres","title":"Domaine des Baumard - Clos St Yves - Savennières","description":"\u003cp\u003eDomaine des Baumard est un producteur de vin renommé situé dans la vallée de la Loire en France. Le domaine appartient à la famille Baumard depuis plus de 400 ans et est actuellement dirigé par Florent Baumard, qui a perpétué la tradition familiale de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eClos St Yves est l'un des vignobles les plus célèbres du domaine, situé dans l'appellation Savennières. Le vignoble est planté de raisins Chenin Blanc, connus pour leur capacité à produire des vins complexes et aptes au vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production au Domaine des Baumard se concentre sur une intervention minimale, permettant au terroir et au cépage de s'exprimer pleinement dans le vin. Les vignobles sont exploités de manière durable, en mettant l'accent sur la préservation de l'écosystème naturel et de la biodiversité de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins produits au Domaine des Baumard sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur équilibre. Le Clos St Yves Savennières en est un excellent exemple, avec ses arômes de miel, de coing et de fleurs blanches, et son palais riche et minéral.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eParmi les autres vins remarquables produits par Domaine des Baumard, citons leur Quarts de Chaume, un vin doux fabriqué à partir de raisins Chenin Blanc, et leur Savennières Roche aux Moines, connu pour son intensité minérale et son potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Domaine des Baumard est un producteur très respecté dans le monde du vin pour son engagement envers la qualité et sa capacité à produire des vins qui reflètent véritablement le terroir de la vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43799591780577,"sku":"Baumard - Clos St Yves - 2017 - 75cl","price":19.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-clos-st-yves-savennieres-from-domaine-des-baumard-104906.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-mont-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Mont - Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet est un producteur de vin renommé situé dans la région de Vouvray en France. Le domaine a une riche histoire remontant à 1928 lorsque Victor Huet a acheté la propriété et a commencé à produire des vins de haute qualité. Aujourd'hui, le domaine est connu pour ses vins de Chenin Blanc exceptionnels, en particulier ceux produits dans le vignoble Le Mont.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble Le Mont est situé sur une colline avec un microclimat unique qui permet la production de vins blancs secs exceptionnels. Les vignes sont cultivées dans un mélange de sols argileux et calcaires, qui confèrent une minéralité distincte aux vins. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement triés avant d'être pressés et fermentés en cuves en acier inoxydable. Les vins résultants sont croustillants, rafraîchissants et pleins de caractère.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet produit une gamme de vins, y compris des styles secs, demi-secs et sucrés. Le Le Mont Sec est un vin blanc sec fabriqué à partir de raisins Chenin Blanc 100%. C'est un vin complexe avec des arômes d'agrumes, de miel et des notes minérales. En bouche, il est croustillant et rafraîchissant avec une finale longue et persistante. Ce vin est parfait pour accompagner les fruits de mer, la volaille ou les fromages crémeux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Domaine Huet est un producteur qui s'engage à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région de Vouvray. Leur Le Mont Sec est un vin remarquable qui ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de vin les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43799627268321,"sku":"Huet - Vouvray - Le Mont Sec - 2017 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-mont-sec-from-domaine-huet-lechansonne-729136.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-haut-lieu-demi-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Haut-Lieu - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet est un producteur de vin renommé situé dans la région de Vouvray en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte à 1928 lorsque Victor Huet a acheté la propriété. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Huet et est connu pour produire certains des meilleurs vins de la vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble Le Haut-Lieu est l'un des vignobles les plus célèbres appartenant à Domaine Huet. Le vignoble est situé sur une pente avec une exposition face au sud, ce qui offre des conditions de croissance optimales pour le raisin Chenin Blanc. Le sol est composé d'argile et de calcaire, ce qui confère au vin sa minéralité et sa complexité uniques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style Demi-Sec du vin produit par Domaine Huet est un vin demi-sec qui est parfait pour l'accompagnement d'une variété de plats. Le vin a un bel équilibre entre la douceur et l'acidité, ce qui en fait un vin polyvalent qui peut être dégusté seul ou avec un repas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet s'engage à produire des vins de haute qualité en utilisant des pratiques agricoles durables. Le domaine est certifié biologique et biodynamique, ce qui signifie que les raisins sont cultivés sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais synthétiques. Le processus de vinification est également fait avec une intervention minimale, ce qui permet aux saveurs et aux arômes naturels des raisins de briller dans le vin fini.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un vin à la fois délicieux et durable, alors le Le Haut-Lieu Demi-Sec de Domaine Huet est le choix parfait. Ce vin est un vrai reflet du terroir de la région de Vouvray et est sûr d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799907533025,"sku":"Huet - Vouvray - Le Haut-Lieu Demi-Sec - 2018 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-haut-lieu-demi-sec-from-domaine-huet-lechansonne-714428.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-huet-vouvray-le-mont-demi-sec","title":"Domaine Huet - Vouvray - Le Mont - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Huet est un producteur de vin renommé situé dans la région de Vouvray en France. Le domaine a une riche histoire qui remonte à 1928, lorsque Victor Huet a acheté la propriété et a commencé à produire des vins de haute qualité. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Huet et est connu pour ses vins Chenin Blanc exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble du Mont est l'un des vignobles les plus célèbres de la région de Vouvray et est connu pour produire certains des meilleurs vins Chenin Blanc du monde. Le vignoble est situé sur une colline avec un microclimat unique qui permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des saveurs complexes. Le style Demi-Sec du vin produit par Domaine Huet est un vin demi-doux qui est parfait pour l'accompagnement de plats épicés ou de desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production chez Domaine Huet est méticuleux et axé sur la production des vins de la plus haute qualité possible. Les raisins sont vendangés à la main et triés pour assurer que seuls les meilleurs raisins sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite fermenté dans des cuves en acier inoxydable et vieilli en fûts de chêne pour ajouter de la complexité et de la profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine Huet produit une gamme de vins, y compris des vins secs, demi-secs et doux. Le Le Mont Demi-Sec est un vin remarquable qui est très recherché par les amateurs de vin du monde entier. Le vin a une belle couleur dorée et des arômes de miel, d'abricot et d'agrumes. En bouche, le vin est riche et complexe avec des saveurs de miel, de pêche et une pointe de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un vin Chenin Blanc de haute qualité, Domaine Huet est un producteur qui devrait être en haut de votre liste. Leur Le Mont Demi-Sec est un vin remarquable qui impressionnera certainement même l'amateur de vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Huet L'Echansonne","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43799909826785,"sku":"Huet - Vouvray 'Le Mont' - Demi-Sec - 2018 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-huet-vouvray-le-mont-demi-sec-from-domaine-huet-lechansonne-227061.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-des-baumard-la-caleche","title":"Domaine des Baumard - La Calèche - Mélange Chenin Chardonnay","description":"\u003cp\u003eLe Domaine des Baumard est un producteur de vin renommé situé au cœur de la vallée de la Loire en France. Le domaine a une longue et riche histoire remontant au 17e siècle, époque de sa fondation par la famille Baumard. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la génération actuelle de la famille, Jean et Florent Baumard, qui continuent à produire des vins exceptionnels très recherchés par les amateurs de vin du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires du domaine est La Calèche, un vin blanc élaboré à partir de raisins de Chenin Blanc. Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans les vignobles du domaine, situés sur les pentes de la rivière Layon. Le vin est fermenté en fûts de chêne et vieilli pendant plusieurs mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Calèche est un exemple classique d'un Chenin Blanc de la vallée de la Loire. Il a une couleur dorée brillante et un arôme complexe de miel, d'abricot et d'agrumes. En bouche, le vin est corsé et riche, avec des saveurs de fruits mûrs et une touche de chêne. Le vin a une finale longue et persistante qui est à la fois rafraîchissante et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine des Baumard est connu pour son engagement envers les techniques de vinification traditionnelles et sa volonté de produire des vins qui reflètent le terroir unique de la vallée de la Loire. Les vignobles du domaine sont plantés sur une variété de sols, notamment le schiste, le sable et l'argile, qui donnent aux vins leur caractère distinctif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de La Calèche, le Domaine des Baumard produit une gamme d'autres vins, y compris des rouges, des rosés et des vins doux. Les vins rouges du domaine sont élaborés à partir de raisins de Cabernet Franc et de Cabernet Sauvignon et sont connus pour leur élégance et leur finesse. Les rosés sont élaborés à partir de raisins de Cabernet Franc et de Grolleau et sont légers et rafraîchissants. Les vins doux, qui sont élaborés à partir de raisins de Chenin Blanc affectés par la pourriture noble, font partie des vins doux les plus réputés au monde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Domaine des Baumard est un producteur très respecté dans le monde du vin. Son engagement envers la qualité et la tradition lui a valu une clientèle fidèle d'amateurs de vin qui apprécient les vins exceptionnels du domaine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54964161773948,"sku":"Baumard - La Caleche - 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48281131385156,"sku":"Baumard - La Caleche - 2022 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43801378717921,"sku":"Baumard - La Caleche - 2021 - 75cl","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43799960748257,"sku":"Baumard - La Caleche - 2019 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-des-baumard-la-caleche-from-domaine-des-baumard-327832.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"mmad-vineyard-chenin-blanc-3","title":"Mmad Vineyard - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur du Mmad Vineyard - Chenin Blanc, un chef-d'œuvre de Mmad Vineyard. Ce vin blanc distingué est célébré pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners de fruits de mer ou comme apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Mmad Vineyard","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47972233052484,"sku":"Mmad - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-mmad-vineyard-chenin-blanc-from-mmad-vineyard-175324.jpg?v=1732103709"},{"product_id":"creation-chenin-blanc-cool-climate-3","title":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Creation - Chenin Blanc Cool Climate, un chef-d'œuvre de Creation. Ce vin blanc distingué est célèbre pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners aux fruits de mer ou en tant qu'apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Creation","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54982275891580,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2023 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48100430414148,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48540901179716,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2021 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":54982279037308,"sku":"Creation - Chenin Blanc Cool Climate - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-creation-chenin-blanc-cool-climate-from-onshore-cellars-462566.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"a-a-badenhorst-secateurs-chenin-blanc-1","title":"A.A. Badenhorst- Secateurs - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de A.A. Badenhorst- Secateurs - Chenin Blanc, un chef-d'œuvre de AA Badenhorst. Ce vin blanc distingué est célébré pour son acidité vive et ses arômes vibrants, allant des agrumes aux délicates notes florales. Un choix délicieux pour les dîners de fruits de mer ou en tant qu'apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"AA Badenhorst","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48126229020996,"sku":"Badenhorst- Secateurs - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-aa-badenhorst-secateurs-chenin-blanc-from-aa-badenhorst-996346.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"joseph-mellot-igp-val-de-loire-chenin-blanc","title":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire","description":"\u003cp\u003eJoseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc est un vin blanc délicieux avec un profil gustatif vif et rafraîchissant. Il offre un mélange harmonieux de saveurs, incluant des notes de pomme verte, agrumes et miel. L'arôme est attrayant, avec des nuances de floral et des undertones minéraux qui ajoutent de la complexité au vin. Ce qui distingue ce Chenin Blanc est son acidité vibrante et une touche subtile de douceur en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour une variété d'occasions, des réunions décontractées aux dîners formels. Il s'accorde magnifiquement avec des plats de fruits de mer comme les crevettes grillées ou les pétoncles, ainsi que des fromages crémeux comme le brie ou le camembert. Que vous profitiez d'un après-midi ensoleillé sur la terrasse ou que vous organisiez un dîner, Joseph Mellot IGP Val de Loire Chenin Blanc est un choix polyvalent qui impressionnera vos invités.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Mellot","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56407927325052,"sku":"Joseph Mellot - Sincerite - Chenin Blanc - 2024 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48687268364612,"sku":"Joseph Mellot - Sincérité - Chenin Blanc - IGP Val de Loire 2023 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-joseph-mellot-sincerite-chenin-blanc-igp-val-de-loire-from-joseph-mellot-306240.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"rondebosch-chein-blanc-2","title":"Rondebosch - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Rondebosch Chenin Blanc est un vin blanc raffiné originaire de la prestigieuse région Western Cape en Afrique du Sud, mettant en avant la polyvalence et l'élégance que ce cépage noble atteint dans les conditions de climat frais. Ce vin exemplifie l'engagement de la région envers la qualité de la vinification, équilibrant le caractère vibrant d'agrumes et de fruits à noyau avec une texture crémeuse et une finale persistante qui reflète la gestion soignée du vignoble et le travail réfléchi de la cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Chenin Blanc prospère dans le terroir influencé par le climat maritime de Western Cape, où les températures modérées permettent une maturation prolongée et un développement de saveurs complexes. L'approche de Rondebosch capture l'acidité naturelle du cépage et le caractère minéral, donnant naissance à un vin d'une élégance véritable et très accueillant à table. Avec 13,5% ABV, ce vin blanc s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, la volaille et les plats légers à base de crème, ce qui en fait un excellent choix pour la gastronomie, les réceptions en villa et les divertissements raffinés en bord de mer.\u003c\/p\u003e","brand":"Rondebosch","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48777375187268,"sku":"Rondebosch - Chenin Blanc - 2023 - 75cl","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-rondebosch-chenin-blanc-from-rondebosch-390729.jpg?v=1732103747"},{"product_id":"vincent-careme-vouvray-demi-sec","title":"Domaine Vincent Carême - Vouvray - Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême est un producteur biodynamique à Vouvray, la région de vins blancs la plus célébrée de la vallée de la Loire. Le domaine est réputé pour sa gestion minutieuse de vieilles vignes de Chenin Blanc plantées sur les terroirs distinctifs de craie et d'argile de la région. Cette expression demi-sec met en avant la polyvalence du Chenin Blanc, équilibrant la douceur naturelle avec une acidité vibrante—une caractéristique de la vinification authentique de Vouvray.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe style demi-sec se situe entre sec et moelleux, offrant un juste milieu gracieux qui exprime des fruits à noyau mûrs, des agrumes et des notes tropicales subtiles aux côtés d'aromatiques florales délicates. L'équilibre soigné du sucre résiduel et de la fraîcheur reflète à la fois la minéralité du terroir et l'engagement de Carême envers une viticulture de qualité sans intervention excessive. À 13,5% ABV, il reste élégant et convivial à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, les fromages à pâte molle et les volailles légères, tandis que sa douceur inhérente complète également les cuisines épicées et les desserts. Parfait pour l'apéritif, le service en gastronomie ou le divertissement en villa dans les climats chauds.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Carême","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56615542391164,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Demi-Sec - 2023 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49185242677572,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Demi-Sec - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vincent-careme-vouvray-demi-sec-from-domaine-vincent-careme-201897.jpg?v=1725962359"},{"product_id":"ken-forrester-the-fmc-chenin-blanc-1","title":"Ken Forrester - The FMC - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eLe The FMC de Ken Forrester est un Chenin Blanc de référence de Stellenbosch, la principale région de vins blancs d'Afrique du Sud. Ce vin illustre la polyvalence et l'élégance qui ont fait du Chenin Blanc sud-africain une expression de classe mondiale, combinant la fraîcheur à la complexité dans une bouteille qui reflète à la fois la philosophie du vigneron et le terroir distinctif de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe The FMC offre le profil caractéristique piloté par les minéraux et l'acidité brillante qui définissent un Chenin Blanc de qualité de cette région. En bouche, attendez-vous à des notes d'agrumes et de fruits à noyau équilibrées par une noisette subtile et des notes de fruits frais et sous-mûrs qui maintiennent le vin vibrant et facile à accorder avec les mets. À 13% vol., il conserve une légèreté élégante idéale pour une dégustation prolongée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer et le homard, la volaille, les légumes grillés et les fromages à pâte dure, ce qui en fait un compagnon idéal à table ou en tant qu'apéritif. Sa polyvalence s'étend aux plats aromatiques et aux herbes en avant et même aux truffes, reflétant la sophistication que Ken Forrester apporte à la vinification à Stellenbosch.\u003c\/p\u003e","brand":"Ken Forrester","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49289298739524,"sku":"Ken Forrester - The FMC - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":103.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-ken-forrester-the-fmc-chenin-blanc-from-ken-forrester-553329.jpg?v=1726860841"},{"product_id":"domaine-vincent-careme-vouvray-le-peu-morier","title":"Domaine Vincent Carême - Vouvray - Le Peu Morier","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême représente l'apogée de la viticulture biodynamique à Vouvray, l'une des régions de vins blancs les plus prestigieuses de la vallée de la Loire. Le Peu Morier met en avant la polyvalence du Chenin Blanc, le cépage emblématique de la région, élaboré avec une attention méticuleuse au terroir et aux pratiques viticoles durables. Ce vin blanc sec exprime le caractère minéral des sols calcaires et argileux uniques de Vouvray, offrant un profil de corps moyen avec une acidité équilibrée qui met en évidence la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat continental frais de la vallée de la Loire crée des conditions idéales pour le Chenin Blanc, permettant aux raisins de développer une complexité tout en conservant une fraîcheur élégante. L'engagement de Domaine Vincent Carême envers l'agriculture biodynamique garantit que chaque millésime capture l'expression authentique du vignoble. À 13,5 % ABV, ce vin offre une accessibilité sans compromettre la sophistication, ce qui le rend idéal pour les palais exigeants à la recherche d'une viticulture française authentique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAccordez Le Peu Morier avec les fruits de mer, les poissons blancs, la volaille et le fromage de chèvre, ou dégustez-le accompagné de plats frais aux herbes et de légumes grillés. Son profil minéral et son intensité moyenne en font un compagnon polyvalent pour les occasions de divertissement casual comme pour la gastronomie raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vincent Carême","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56711800750460,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2024 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54969767362940,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2023 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":49450306928964,"sku":"Vincent Careme - Vouvray - Le Peu Morier - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-domaine-vincent-careme-vouvray-le-peu-morier-from-domaine-vincent-careme-591121.jpg?v=1728972311"},{"product_id":"chateau-de-la-guimoniere-coteaux-du-layon-1er-cru-chaume","title":"Château de la Guimonière - Coteaux du Layon - Chaume - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eChâteau de la Guimonière produit des vins liquoreux exceptionnels de l'appellation Coteaux du Layon dans la vallée de la Loire, une région renommée pour sa maîtrise du Chenin Blanc botrytisé. Ce 1er Cru Chaume représente l'apogée du savoir-faire des vins liquoreux de la Loire, illustrant l'engagement du domaine à capturer la complexité et l'intensité que la pourriture noble confère au raisin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré entièrement à partir de Chenin Blanc, ce vin liquoreux léger en bouche affiche une intensité prononcée avec des notes caractéristiques de fruits à noyau et un caractère levurien distinctif qui ajoute de la profondeur et de la complexité. À 12% ABV, il atteint un équilibre élégant entre richesse et fraîcheur, en faisant une expression puissante de la vinification axée sur le terroir dans l'une des plus prestigieuses régions de vins liquoreux de France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin liquoreux polyvalent s'accorde magnifiquement avec une gamme de mets sophistiqués : fromages bleus et fromages de chèvre, desserts délicats à base de crème, tarte tatin, crème brûlée et foie gras. Sa structure et son intensité le rendent tout aussi adapté aux établissements de fine dining qu'aux dîners intimes au château.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Guimonière","offers":[{"title":"2018 \/ 50cl","offer_id":54958117126524,"sku":"Guimoniere - Coteaux du Layon - Chaume - 2018 - 50cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateaudelaGuimoniere-CoteauxduLayon-1erCruChaume.jpg?v=1740045346"},{"product_id":"domaine-des-baumard-pic-martin-anjou-blanc-1","title":"Domaine des Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Pic Martin Anjou Blanc du Domaine des Baumard illustre la maîtrise de la vallée de la Loire en matière de Chenin Blanc, l'une des variétés blanches les plus polyvalentes et aptes au vieillissement de France. Ce vin de faible intensité capture l'essence du climat continental frais de la région, offrant des notes d'agrumes et de fruits verts avec des touches subtiles de fruits à noyau et des nuances florales. L'appellation Anjou, nichée au cœur de la Loire, produit des vins d'une élégance remarquable et d'une belle minéralité, reflétant le terroir distinctif de cette région viticole historique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Domaine des Baumard est réputé pour son engagement envers la qualité et les pratiques viticoles traditionnelles, permettant au caractère naturel du Chenin Blanc de s'exprimer pleinement. Avec 13% vol., c'est un vin blanc raffiné et facile à accorder, aux qualités herbacées et aromatiques qui le rendent exceptionnellement polyvalent à table. Dégustez-le avec des crustacés, du poisson blanc frais, du crabe, du homard et des sushis, ou savourez-le accompagné de volaille, de fromage de chèvre et de plats à base de légumes verts. L'acidité brillante du vin et son profil élégant en font un apéritif idéal pour les yachts de luxe, les restaurants gastronomiques et les réceptions raffinées.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine des Baumard","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54972322644348,"sku":"Baumard - Pic Martin - Anjou Blanc - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesBaumard-PicMartin-AnjouBlanc.jpg?v=1740484923"},{"product_id":"domaine-roc-de-labbaye-chenin-blanc-val-de-loire-igp-1","title":"Domaine Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP","description":"\u003cp\u003eLe Chenin Blanc de Domaine Roc de l'Abbaye en Val-de-Loire IGP représente le caractère élégant et facile à accorder avec les plats qui fait de la Vallée de la Loire l'une des régions productrices de vins blancs les plus polyvalentes de France. Élaboré à partir du Chenin Blanc—un cépage célèbre pour son équilibre naturel entre l'acidité et la complexité—ce vin incarne le terroir du Val-de-Loire, où les sols calcaires et les conditions climatiques continentales tempérées créent les conditions idéales pour produire des blancs minéraux et frais à 12° d'alcool.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc de corps moyen affiche un profil frais et sec avec une acidité moyenne(+) qui apporte de la vivacité au verre. L'intensité moyenne et la structure nette en font un accompagnement exceptionnellement polyvalent pour un large éventail de cuisines : des crustacés, du crabe et du homard au poulet rôti et aux plats à base d'agrumes. Il s'accorde magnifiquement avec le fromage de chèvre et d'autres fromages à pâte molle comme le Brie et le Gruyère, et fonctionne tout aussi bien avec la cuisine asiatique et les légumes-racines rôtis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue ce soit servi à une table raffinée ou dégusté sans cérémonie, ce Chenin Blanc du Val-de-Loire livre la sophistication accessible attendue des plus beaux producteurs de la Loire, ce qui en fait un incontournable de toute collection de vins bien choisie.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roc de l'Abbaye","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":55032484954492,"sku":"Roc de l'Abbaye - Chenin Blanc - Val de Loire IGP - 2024 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineRocdel_Abbaye-CheninBlanc-ValdeLoireIGP.jpg?v=1742469987"},{"product_id":"domaine-des-roches-neuves-clos-romans-saumur-blanc","title":"Domaine des Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc","description":"\u003cp\u003eDomaine des Roches Neuves, dirigé par le vigneron renommé Thierry Germain, produit des vins blancs distinctifs de l'appellation Saumur dans la vallée de la Loire. Ce blanc à base de Chenin Blanc met en avant l'élégance minérale caractéristique du terroir riche en calcaire de la région, offrant un vin léger avec une complexité affinée et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de Germain privilégie l'expression du terroir et la viticulture durable, permettant aux qualités naturelles du climat frais de Saumur et des sols crayeux de briller. Le vin qui en résulte équilibre les fruits délicats avec des notes minérales distinctives, le rendant exceptionnellement polyvalent à table. Servez ce blanc avec des fruits de mer, du crabe et du homard, ou accompagnez de plats de volaille plus légers, de fromage de chèvre et de légumes verts frais. Son acidité vive et son profil gastronome en font également un excellent choix pour les sushis, les plats à base d'agrumes et même les préparations à la truffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Thierry Germain","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55041986429308,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2023 - 75cl","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":55041986363772,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2017 - 75cl","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55041986331004,"sku":"Roches Neuves - Clos Romans - Saumur Blanc - 2016 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedesRochesNeuves-ClosRomans-SaumurBlanc.jpg?v=1742812553"},{"product_id":"david-nadia-chenin-blanc-swartland-1","title":"David \u0026 Nadia - Chenin Blanc - Swartland","description":"\u003cp\u003eLe Chenin Blanc de David \u0026 Nadia en provenance de Swartland illustre la polyvalence et l'élégance du Western Cape sud-africain. Ce vin blanc capture l'essence d'un des cépages les plus célèbres de la région, offrant un profil frais et minéral avec des notes d'agrumes et de fruits à noyau. L'influence maritime fraîche du terroir du Western Cape apporte de la précision et de l'équilibre à chaque verre, faisant de ce Chenin Blanc une expression exceptionnelle de son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de vinification chez David \u0026 Nadia met l'accent sur la pureté et l'authenticité, permettant aux caractéristiques naturelles des sols distinctifs de Swartland de rayonner. À 12,5% ABV, ce vin conserve un caractère léger et accessible sans sacrifier la complexité ou la profondeur. Il s'accorde magnifiquement avec une grande variété de cuisines : des fruits de mer, du crabe et du homard aux poissons grillés et aux sushis, ainsi qu'aux plats de poulet et de porc. Il est tout aussi à l'aise aux côtés de salades fraîches, de fromage de chèvre et de légumes verts, ce qui en fait un choix idéal pour les restaurants gastronomiques et les réceptions sophistiquées.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55087029649788,"sku":"David \u0026 Nadia - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/David_Nadia-CheninBlanc-Swartland.jpg?v=1744098528"},{"product_id":"david-nadia-rondevlei-chenin-blanc-swartland-1","title":"David \u0026 Nadia - Rondevlei - Chenin Blanc - Swartland","description":"\u003cp\u003eLe Rondevlei Chenin Blanc de David \u0026amp; Nadia représente l'essence de la vinification du Western Cape—une région célèbre pour produire certaines des plus fines expressions au monde de ce cépage polyvalent. Issu du terroir distinctif de Swartland, ce vin blanc met en avant le caractère minéral et frais qui définit le potentiel du climat frais de la région. L'approche réfléchie des vignerons en matière de viticulture et de production privilégie l'équilibre et la concentration, permettant aux qualités naturelles du Chenin Blanc de briller.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un vin d'une véritable polyvalence. Son profil dominé par les agrumes, soutenu par une complexité minérale et une épice subtile, se marie aussi bien avec des crustacés délicats et des crabes qu'avec du poulet rôti ou du porc. La structure fraîche et équilibrée s'accorde également magnifiquement avec les sushis, le fromage de chèvre, les légumes verts et les plats à base d'herbes aromatiques. À 13 % ABV, il se déguste avec élégance et retenue, ce qui en fait un choix idéal pour les palais exigeants en quête d'un blanc raffiné pour les occasions de divertissement décontracté comme la gastronomie fine.\u003c\/p\u003e","brand":"David \u0026 Nadia","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55087104393596,"sku":"David \u0026 Nadia - Rondevlei - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/David_Nadia-Rondevlei-CheninBlanc-Swartland.jpg?v=1744099171"},{"product_id":"domaine-de-la-roche-moreau-quarts-de-chaume-1","title":"Domaine de la Roche Moreau - Quarts de Chaume","description":"\u003cp\u003eDomaine de la Roche Moreau produit l'une des expressions les plus distinguées de Quarts de Chaume de la Vallée de la Loire, une appellation prestigieuse réputée pour ses vins délicieusement moelleux élaborés à partir de Chenin Blanc. Situé en Anjou, ce terroir bénéficie de conditions exceptionnelles : des pentes exposées au sud, des sols riches en schiste, et l'influence rafraîchissante du fleuve Loire, qui favorisent le développement de la pourriture noble et concentrent les sucres naturels tout en préservant l'acidité caractéristique du cépage et ses notes d'agrumes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin moelleux léger en corps affiche une intensité prononcée avec des notes élégantes de fruits d'agrumes, de fruits verts et de fruits à noyau—une caractéristique de la remarquable polyvalence du Chenin Blanc. La philosophie vinicole du Domaine équilibre la richesse et la fraîcheur, créant un vin de sophistication plutôt que de lourdeur, le rendant exceptionnellement accueillant à table pour les repas gastronomiques et les réceptions.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAssociez ce Quarts de Chaume avec du fromage bleu, du foie gras, des desserts à base de crème, ou des fruits frais et des plats aromatiques garnis d'herbes fraîches. À 12 % ABV, il convient aussi bien à une dégustation tranquille qu'en tant qu'élégant apéritif pour les belles demeures, les villas et les réceptions en yacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Roche Moreau","offers":[{"title":"2021 \/ 50cl","offer_id":55105884881276,"sku":"Roche Moreau - Quarts de Chaume - 2021 - 50cl","price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedelaRocheMoreau-QuartsdeChaume.jpg?v=1744285419"},{"product_id":"la-grange-tiphaine-clef-de-sol-blanc","title":"La Grange Tiphaine - Clef de Sol - Blanc","description":null,"brand":"La Grange Tiphaine","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56704542474620,"sku":"La Grange Tiphaine - Clef de Sol - Blanc - 2024 - 75cl","price":31.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/grape-chenin-blanc.jpg?v=1778017929","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hu\/collections\/grape-chenin-blanc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}