{"title":"Canterbury","description":"\u003cp\u003eCanterbury est la plus grande région viticole de Nouvelle-Zélande par sa superficie, située sur la côte est de l'île du Sud. La région englobe plusieurs zones de culture distinctes, Waipara Valley étant la sous-région la plus importante pour la production de vins de prestige. L'industrie vinicole de Canterbury s'est développée relativement récemment, la viticulture commerciale sérieuse ayant commencé dans les années 1970 et gagnant en dynamique au cours des décennies suivantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa région connaît un climat continental avec une variation thermique diurne significative, particulièrement dans les zones intérieures comme Waipara. La géologie diversifiée de Canterbury comprend des sols calcaires à Waipara, qui offrent un excellent drainage et une complexité minérale. La région bénéficie de l'abri des Southern Alps à l'ouest, créant un effet d'ombre pluviométrique qui entraîne de faibles précipitations pendant la période de végétation. Les vents du sud frais et l'influence de l'océan Pacifique aident à modérer les températures pendant la véraison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePinot Noir s'est imposé comme le cépage phare de Canterbury, excellant particulièrement dans les sols riches en calcaire de Waipara Valley. La région produit également des Chardonnay, Riesling et Sauvignon Blanc remarquables, de nombreux vins présentant des caractéristiques minérales distinctives attribuées à la géologie sous-jacente. Le climat frais de Canterbury permet des périodes de véraison prolongées, donnant des vins à structure affinée et développement aromatique complexe reflétant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir","title":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir, élaboré par le réputé Pegasus Bay. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs comprenant des baies mûres, des épices subtiles et des hints de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Pegasus Bay","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":47809673560388,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2017 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":47809664680260,"sku":"Pegasus Bay - Prima Donna - Pinot Noir - 2016 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pegasus-bay-prima-donna-pinot-noir-from-pegasus-bay-149333.jpg?v=1732103759"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/canterbury_24d9c55b-82eb-49a3-8ab9-7450ac635352.jpg?v=1778024152","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hu\/collections\/canterbury.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}