{"title":"Trebbiano d'Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003eTrebbiano d'Abruzzo DOC est une appellation de vin blanc située dans la région des Abruzzes en Italie centrale, s'étendant sur les provinces de Chieti, Pescara, Teramo et L'Aquila. Cette désignation couvre les vignobles plantés dans la majeure partie de la région, des zones côtières près de la mer Adriatique aux collines intérieures et aux terrains montagneux influencés par les Apennins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation permet les vins produits principalement à partir de raisins Trebbiano Toscano, qui doivent représenter au moins 85 % de l'assemblage, les autres cépages blancs autorisés complétant le reste du pourcentage. Le terroir diversifié varie des plaines côtières aux sols calcaires aux sites d'altitude plus élevée aux compositions d'argile et de calcaire. Le climat varie des influences méditerranéennes près de la côte aux conditions plus continentales à l'intérieur, avec une variation thermique diurne significative dans les vignobles de coteau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Trebbiano d'Abruzzo affichent généralement une acidité vive et un corps léger à moyen, avec des saveurs allant des agrumes et à la pomme verte aux profils plus minéraux en fonction de l'emplacement du vignoble et de l'approche vinicole. Les producteurs traditionnels emploient souvent un contact prolongé avec la peau et une fermentation à levure indigène, créant des vins avec plus de texture et de complexité que le style simple et léger historiquement associé aux cépages Trebbiano. Les vins peuvent aller des styles frais et immédiats aux exemples plus structurés capables d'un vieillissement à court terme.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"trebbiano-dabruzzo-emidio-pepe","title":"Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003eLe Trebbiano d'Abruzzo DOC d'Emidio Pepe représente l'apogée de la production de vin blanc italien de la côte adriatique italienne. Ce producteur iconique a passé des décennies à perfectionner l'art d'exprimer le terroir unique des Abruzzes à travers le cépage indigène Ugni Blanc de la région—une variété qui prospère dans le climat maritime distinctif de la région et ses sols riches en minéraux. Le résultat est un vin blanc puissant mais élégant qui équilibre un corps moyen avec une acidité rafraîchissante et une minéralité saline subtile caractéristique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'appellation Trebbiano d'Abruzzo DOC est réputée pour la production de vins d'une précision remarquable et d'une grande capacité de garde. La philosophie d'Emidio Pepe privilégie la vinification à intervention minimale, permettant au caractère naturel du terroir de s'exprimer pleinement dans chaque bouteille. Avec 12% d'alcool, c'est un vin polyvalent et accueillant à table qui s'accorde magnifiquement avec les fruits de mer, les poissons blancs, les légumes grillés et la volaille. Son caractère de fruits à noyau et son profil aromatique complètent également les plats aux herbes fraîches et à base d'agrumes, ce qui en fait un choix idéal pour une gastronomie côtière raffinée et la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Trebbiano D'Abruzzo","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55065446089084,"sku":"Emidio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2022 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":49261730758980,"sku":"Emedio Pepe - Trebbiano d'Abruzzo - 2021 - 75cl","price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-trebbiano-dabruzzo-emidio-pepe-from-trebbiano-dabruzzo-782937.jpg?v=1726861835"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-trebbiano-d-abruzzo-doc.jpg?v=1777120471","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hu\/collections\/appellation-trebbiano-d-abruzzo-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}