{"title":"Saint Hills","description":"\u003cp\u003eSaint Hills est un producteur de vin croate basé dans l'appellation Dingač sur la péninsule de Pelješac en Dalmatie méridionale. Ce domaine opère dans l'une des régions viticoles les plus prestigieuses de Croatie, travaillant avec des vignobles situés sur les pentes abruptes exposées au sud qui caractérisent cette zone côtière dramatique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDingač est réputée pour produire certains des plus beaux vins rouges de Croatie, traditionnellement issus du cépage indigène Plavac Mali. Le terroir unique de l'appellation présente des pentes abruptes de calcaire et de dolomite exposées au sud-ouest vers la mer Adriatique, créant des conditions exceptionnelles pour la maturation du raisin. La combinaison du soleil méditerranéen intense, de la chaleur réfléchie par le terrain rocheux et des brises marines rafraîchissantes produit des vins d'une concentration et d'une complexité remarquables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSaint Hills travaille avec le Zinfandel, représentant un départ de l'orientation traditionnelle de la région vers les variétés croates autochtones. Leur offre actuelle comprend le millésime 2022 de la cuvée « Black », montrant comment les cépages internationaux peuvent exprimer le caractère distinctif de cette célèbre région viticole dalmate.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"saints-hills-black","title":"Saints Hills - Black","description":"\u003cp\u003eSaints Hills Black est un vin rouge corsé de la prestigieuse région Dingac en Croatie, élaboré à partir de raisins Zinfandel à 13,5% ABV. Ce vin puissant mais équilibré met en avant le caractère distinctif de la côte dalmate, où Saints Hills s'est établi comme producteur croate de premier plan. La texture veloutée et les notes herbacées complexes reflètent à la fois les qualités inhérentes au cépage et l'influence du terroir, créant un vin d'une profondeur et d'une sophistication remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa polyvalence de ce rouge en fait un choix exceptionnel pour diverses occasions. Accordez-le avec l'agneau, le bœuf ou le canard pour des plats principaux élégants, ou explorez sa compatibilité avec le Manchego affiné et les fromages à pâte dure, les charcuteries et les plateaux de charcuterie. La structure équilibrée du vin complète également les légumes grillés, les épices aromatiques et les desserts au chocolat riche, ce qui en fait un ajout sophistiqué aux présentations de tapas et de petits plats. Qu'il soit dégusté dans un cadre gastronomique ou lors d'une réception en villa, Saints Hills Black offre la complexité et l'élégance attendues par les amateurs de vin avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":55653429641596,"sku":"Saints Hills - Black - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SaintsHills-Black.jpg?v=1756280490"},{"product_id":"saints-hills-dingac","title":"Saints Hills - Dingač","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":56711354909052,"sku":"Saints Hills - Dingac - 2019 - 75cl","price":92.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2019-saints-hills-dinga_bf3f5095-c91b-4094-9a70-b73618d49e3a.jpg?v=1777721935"},{"product_id":"saints-hills-posh","title":"Saints Hills - Posh","description":null,"brand":"Saint Hills","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56720778854780,"sku":"Saints Hills - Posh - 2022 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/images_e904e1f3-369f-457e-b505-732a2692ed7b.jpg?v=1777955446"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-saint-hills.jpg?v=1777130111","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hr\/collections\/producer-saint-hills.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}