{"title":"Domaine De Mourchon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa famille McKinley a fondé Domaine de Mourchon en 1998 dans une vallée isolée entre les beaux villages de Séguret et Mont Ventoux en Côte du Rhône. Le vignoble comptait 20 hectares de vieilles vignes mais ne disposait d'aucune installation de vinification, c'est pourquoi la famille McKinlay a construit un chai avec la technologie la plus moderne. Des techniques biologiques ont été utilisées dès le départ, dans le but d'être entièrement certifiées d'ici 2020. Combinées aux technologies modernes et à une culture soignée, le domaine est connu pour produire des vins bien structurés et riches avec des arômes de fruits prononcés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVous êtes une entreprise familiale, quels sont les défis de travailler avec des proches ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eIl y a définitivement des avantages et des inconvénients à travailler entre générations. L'expérience est une belle chose dans les affaires car elle peut aider à atténuer les risques et apporter de la confiance et de l'authenticité à ce que nous faisons, cependant, en ces temps qui changent rapidement, l'expérience peut parfois freiner l'innovation, c'est pourquoi nous attendons avec impatience la prochaine génération d'atteindre la maturité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eVous suivez une approche de viticulture biologique, quel genre de travail faites-vous au chai ? \u003c\/b\u003eIl ne nous est pas difficile de travailler en bio grâce à la nature de notre terroir.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e  \u003c\/span\u003eNous sommes à 350 mètres d'altitude et nos vignes sont plantées sur des pentes abruptes, ce qui signifie que l'eau de pluie s'écoule facilement et les vignes sont exposées à beaucoup de soleil et au vent du Mistral qui vient du Nord pour assécher toute humidité persistante et éloigner les insectes. Nous sommes entourés de forêts et de plantations d'oliviers qui assurent une biodiversité saine. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eAvez-vous une bonne anecdote sur le chai ?\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eLe chai a failli ne jamais être construit et n'a pu voir le jour que grâce à une heureuse coïncidence. Dans les années 1970, le travail de Walter dans le pétrole et le gaz les a menés à Aberdeen, en Écosse, où Ronnie a ouvert un restaurant servant un vin de maison de Vaqueyras, un village près de Séguret. Des années plus tard, à la recherche d'un vignoble, ils ont trouvé les vignes à vendre à Séguret et ont eu un coup de cœur pour le lieu. Cependant, on leur a conseillé de ne pas acheter car il était peu probable qu'ils obtiennent une permission de la Mairie pour construire le chai et la maison, la Mairie n'étant pas habituée à voir des étrangers entrer dans l'industrie. Undeterred, Walter est allé à la rencontre du Maire et a été stupéfait de découvrir qu'ils se connaissaient en fait, car le Maire avait été un client régulier du restaurant de Ronnie quand il travaillait comme ingénieur et visitait souvent Aberdeen. Le reste appartient à l'histoire !\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-marcoux-chateauneuf-du-pape","title":"Domaine de Marcoux - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Marcoux - Châteauneuf-du-Pape\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eDomaine de Marcoux est un domaine viticole familial situé au cœur de Châteauneuf-du-Pape, une région connue pour produire certains des plus beaux vins du monde. Ce vin particulier est un mélange de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, soigneusement sélectionnés et vendangés à la main pour assurer la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe profil gustatif de ce vin est riche et complexe, avec des notes de fruits noirs, d'épices et une pointe de terroir. Il a une robe pleine et une finale longue et douce qui persiste en bouche. Ce vin est parfait pour accompagner les plats de viande copieux, comme l'agneau ou le bœuf, ou avec des fromages forts.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eL'histoire de Domaine de Marcoux remonte au début du XXe siècle, quand la famille a commencé à produire du vin dans la région. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les sœurs Sophie et Catherine Armenier, qui sont dévouées à la poursuite de l'héritage familial de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eCe Châteauneuf-du-Pape se déguste mieux dans un cadre détendu, comme un dîner entre amis ou une soirée romantique à la maison. Il s'accorde bien avec les aliments riches et savoureux et ne manquera pas d'impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43744361087201,"sku":"Marcoux - Chateauneuf du Pape - 2016 - 75cl","price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-marcoux-chateauneuf-du-pape-from-domaine-de-mourchon-228886.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-de-mourchon-cotes-du-rhone","title":"Domaine de Mourchon - Côtes du Rhône","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Mourchon - Côtes du Rhône\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Domaine de Mourchon est un domaine viticole familial situé au cœur de la vallée du Rhône en France. Leur Côtes du Rhône est un assemblage de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce qui donne un vin à la fois riche et complexe.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Au nez, ce vin présente des arômes de cerise noire, de mûre et une pointe d'épice. En bouche, il est corsé avec des saveurs de fruits noirs, de poivre noir et une touche de vanille. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, offrant une finale longue et satisfaisante.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de Domaine de Mourchon remonte au 17e siècle, quand le domaine a été établi pour la première fois. Aujourd'hui, le domaine viticole est dirigé par la cinquième génération de la famille, qui s'engage à produire des vins de haute qualité qui reflètent le terroir unique de la région.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Ce Côtes du Rhône est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats, notamment les viandes grillées, les ragoûts et les pâtes copieuses. Il est également délicieux seul, ce qui en fait le choix parfait pour une soirée de détente à la maison ou une soirée entre amis.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56487375602044,"sku":"Mourchon - Cotes du Rhone - 2024 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43744392380641,"sku":"Mourchon - Cotes du Rhone - 2020 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43744402735329,"sku":"Mourchon - Cotes du Rhone - 2018 - 75cl","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-mourchon-cotes-du-rhone-from-domaine-de-mourchon-753901.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-de-mourchon-cotes-du-rhone-villages-seguret-grande-reserve","title":"Domaine de Mourchon - Côtes du Rhône Villages Seguret - Grande Réserve","description":"\u003cp\u003eDomaine de Mourchon est un domaine viticole familial situé au cœur de l'appellation Côtes du Rhône Villages Seguret dans la vallée du Rhône méridionale en France. Fondé à la fin du 19e siècle, le domaine a été transmis à travers quatre générations de la famille Mourchon, qui se sont consacrées à la production de vins de haute qualité exprimant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine de Mourchon Côtes du Rhône Villages Seguret Grande Réserve est un assemblage de raisins Grenache, Syrah, Mourvèdre et Cinsault. Les raisins sont vendangés à la main et fermentés en cuves en acier inoxydable avant d'être élevés en fûts de chêne pendant 12 mois. Le vin qui en résulte est d'une couleur rouge rubis profond avec des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et une pointe de cuir. En bouche, il est corsé et bien équilibré, avec des saveurs de mûre, framboise et poivre, et une finale longue et souple.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est un excellent exemple de l'appellation Côtes du Rhône Villages Seguret, et se marie parfaitement avec les viandes grillées, le gibier et les fromages affinés. Le Domaine de Mourchon Côtes du Rhône Villages Seguret Grande Réserve est un excellent choix pour ceux qui recherchent un rouge classique de la vallée du Rhône.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43744406405345,"sku":"Mourchon - Grande Reserve - 2016 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-mourchon-cotes-du-rhone-villages-seguret-grande-reserve-from-domaine-de-mourchon-254310.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"domaine-de-mourchon-la-source-blanc","title":"Domaine de Mourchon - La Source - Blanc","description":"\u003ch2\u003eDomaine de Mourchon - La Source - Blanc\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe La Source Blanc de Domaine de Mourchon est un vin blanc rafraîchissant et élégant qui est parfait pour toute occasion. Élaboré à partir d'un mélange de raisins Grenache Blanc, Roussanne et Viognier, ce vin offre un profil gustatif vif et vivant qui plaira certainement à tout amateur de vin.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLes raisins utilisés pour produire ce vin sont cultivés dans les belles collines de la Vallée du Rhône méridionale en France, où le climat méditerranéen chaud et le sol rocheux créent les conditions parfaites pour produire des raisins de haute qualité. Le vin est ensuite élaboré avec soin par les vignerons compétents de Domaine de Mourchon, qui utilisent des techniques de vinification traditionnelles pour créer un vin à la fois délicieux et unique.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eEn bouche, La Source Blanc est frais et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Il possède une acidité vive qui en fait un accord parfait avec les fruits de mer, les salades et les pâtes légères. Ce vin se déguste mieux bien frais et est parfait pour siroter par une chaude journée d'été.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eDomaine de Mourchon est une cave familiale qui produit des vins de haute qualité depuis plus de 20 ans. Leur engagement envers les pratiques agricoles durables et les techniques de vinification traditionnelles leur a valu une réputation de l'une des meilleures caves de la Vallée du Rhône méridionale. La Source Blanc témoigne de leur dévouement à la production de vins exceptionnels à la fois délicieux et uniques.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eQue vous profitiez d'un pique-nique au parc ou d'un dîner entre amis, Le La Source Blanc de Domaine de Mourchon est le vin parfait à partager avec ceux que vous aimez. Alors pourquoi ne pas vous offrir une bouteille dès aujourd'hui et découvrir le goût de la Vallée du Rhône méridionale par vous-même ?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43744564117729,"sku":"Mourchon - La Source - Blanc - 2018 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43744425705697,"sku":"Mourchon - La Source - Blanc - 2017 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-mourchon-la-source-blanc-from-domaine-de-mourchon-865787.jpg?v=1732103735"},{"product_id":"domaine-de-mourchon-chateauneuf-du-pape","title":"Domaine de Mourchon - Châteauneuf-du-Pape","description":"\u003cp\u003eLe Domaine de Mourchon est un producteur de vin renommé situé dans la région de Châteauneuf-du-Pape en France. L'histoire de ce domaine remonte au 17e siècle, lorsqu'il a été établi pour la première fois par la famille Mourchon. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Delorme qui a poursuivi la tradition de production de vins de haute qualité reflétant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production au Domaine de Mourchon se concentre sur les pratiques de viticulture durable qui respectent l'environnement et l'équilibre naturel des vignobles. Le domaine est certifié biologique et tous les raisins sont vendangés à la main pour assurer la plus haute qualité. Le processus de vinification combine les techniques traditionnelles et modernes, en mettant l'accent sur l'intervention minimale pour permettre aux raisins d'exprimer tout leur potentiel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins produits au Domaine de Mourchon reflètent le terroir unique de la région de Châteauneuf-du-Pape. Le domaine produit une gamme de vins rouges et blancs, les rouges étant les plus célèbres. Les vins rouges sont élaborés à partir d'un mélange de raisins Grenache, Syrah et Mourvèdre, et sont connus pour leur caractère riche, corsé et leurs arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses. Les vins blancs sont élaborés à partir d'un mélange de raisins Grenache Blanc, Roussanne et Clairette, et sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes vifs d'agrumes et de fleurs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, le Domaine de Mourchon est un producteur très respecté dans le monde du vin pour son engagement envers la qualité et la durabilité. Ses vins reflètent véritablement le terroir unique de la région de Châteauneuf-du-Pape et sauront impressionner même les connaisseurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56487389397372,"sku":"Mourchon - Chateauneuf du Pape - 2022 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43795894763745,"sku":"Mourchon - Chateauneuf du Pape - 2019 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-de-mourchon-chateauneuf-du-pape-from-domaine-de-mourchon-566099.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"domaine-de-mourchon-tradition-seguret-cotes-du-rhone-villages","title":"Domaine de Mourchon - Tradition - Seguret - Côtes-du-Rhône-Villages","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Tradition de Domaine de Mourchon Côtes du Rhône-Villages de Séguret exprime le caractère authentique de la région du sud de la Vallée du Rhône. Élaboré à partir de Grenache et de Carignan, ce vin rouge charpenté capture la chaleur et la générosité du terroir de la Vallée du Rhône, avec des couches de fruits rouges et noirs complétées par des notes herbacées subtiles. Le degré d'alcool plus élevé (14,5% ABV) reflète les fruits bien mûrs au soleil et les sols riches en minéraux qui caractérisent cette appellation prestigieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin illustre l'engagement du producteur envers les méthodes de vinification traditionnelles qui honorent à la fois le vignoble et le millésime. L'assemblage de Grenache et de Carignan crée un vin chaleureux et expressif, doté de structure et de profondeur—idéal pour ceux qui recherchent un vin rouge de Côtes du Rhône-Villages polyvalent et de caractère, alliant l'élégance à la substance.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ servir parfaitement avec le bœuf, l'agneau, le gibier et les viandes grillées, la Tradition de Domaine de Mourchon s'accorde magnifiquement avec les occasions de gastronomie raffinée ou les réunions intimes dans votre villa ou yacht. Une expression quintessentielle de la qualité et du patrimoine des Côtes du Rhône-Villages.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Mourchon","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56487384940924,"sku":"Mourchon - Tradition - Seguret - Côtes-du-Rhône-Villages - 2023 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomainedeMourchon-Tradition-Seguret-Cotes-du-Rhone-Villages.jpg?v=1773747677"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-de-mourchon.jpg?v=1777123591","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hr\/collections\/producer-domaine-de-mourchon.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}