{"title":"Chateau Vignelaure","description":"","products":[{"product_id":"chateau-vignelaure-rouge-1","title":"Château Vignelaure - Rouge - Coteaux d'Aix-en-Provence","description":"\u003cp\u003eChâteau Vignelaure est un domaine précurseur des Coteaux d'Aix-en-Provence, une région réputée pour ses vins rouges élégants et accords mets-vins remarquables. Ce Rouge associe Syrah et Cabernet Sauvignon pour créer un vin corsé d'une complexité remarquable—équilibrant les caractères de fruits rouges et noirs avec des notes subtiles de réglisse et de butterscotch. L'approche biodynamique de la viticulture assure des vins d'une pureté exceptionnelle et d'une expression de terroir, reflétant les sols calcaires et argileux distinctifs de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le bœuf et les viandes grillées, le rendant idéal pour les tables de fine dining et les réceptions en villa. Sa polyvalence s'étend à la charcuterie, aux fromages de chèvre et aux plats aux herbes aromatiques—une caractéristique de la cuisine méditerranéenne. À 14 % ABV, le vin offre de la profondeur sans lourdeur, une signature de la production de qualité provençale. Qu'il accompagne un dîner formel ou une réunion décontractée en plein air, Château Vignelaure Rouge incarne le caractère raffiné qui a établi ce domaine comme producteur de référence dans l'appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Vignelaure","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55034132627836,"sku":"Vignelaure - Rouge - 2016 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48936881750340,"sku":"Vignelaure - Rouge - 2015 - 75cl","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-chateau-vignelaure-rouge-from-chateau-vignelaure-758283.jpg?v=1732103761"},{"product_id":"chateau-vignelaure-la-source-de-vignelaure-rouge-1","title":"Château Vignelaure - La Source de Vignelaure - Rouge","description":"\u003cp\u003eLa Source de Vignelaure Rouge de Château Vignelaure est un vin rouge de Coteaux d'Aix-en-Provence distingué qui incarne l'essence de la vinification provençale. Élaboré à partir de Syrah et de Cabernet Sauvignon, ce vin reflète l'engagement du domaine envers la viticulture biodynamique et biologique, des pratiques qui honorent à la fois le vignoble et le terroir. L'assemblage met en avant les sols riches en minéraux et influencés par le calcaire, caractéristiques de l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, donnant naissance à des vins d'une structure élégante et de finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge présente un équilibre séduisant entre l'intensité des fruits noirs, la complexité herbacée et les épices subtiles—les marques distinctives des vins rouges provençaux de qualité. L'interaction entre le caractère poivré de la Syrah et la structure charpentée du Cabernet Sauvignon crée de la profondeur sans lourdeur, à 13,5 % vol. La Source de Vignelaure s'accorde magnifiquement avec l'agneau, le bœuf et les viandes grillées, ce qui en fait un excellent choix pour la gastronomie fine et les réceptions. Ses notes terreuses et sa minéralité en bouche complètent également la charcuterie, les viandes séchées et les fromages à pâte dure, ce qui la rend polyvalente pour les réunions informelles comme pour les tables sophistiquées.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Vignelaure","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":54963379536252,"sku":"Vignelaure - La Source de Vignelaure - Rouge - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauVignelaure-LaSourcedeVignelaure-Rouge.jpg?v=1740131083"},{"product_id":"chateau-vignelaure-la-source-de-vignelaure-rose-coteaux-d-aix-en-provence-1","title":"Château Vignelaure - La Source de Vignelaure Rosé - Coteaux d'Aix-en-Provence","description":"\u003cp\u003eChâteau Vignelaure's La Source de Vignelaure Rosé représente l'apogée de la vinification provençale, élaboré à partir d'un assemblage savamment équilibré de Syrah, Cinsault et Cabernet Sauvignon. Situé dans l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, ce domaine biodynamique produit des rosés d'une complexité et d'une élégance remarquables, tirant leur caractère du terroir riche en calcaire de la région et du climat méditerranéen. La philosophie de vinification privilégie le respect du vignoble et l'intervention minimale, donnant naissance à des vins d'une expression authentique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe rosé sec affiche une intensité moyenne avec des notes d'agrumes brillantes et une acidité équilibrée à 13% d'alcool. Sa structure de corps moyen le rend exceptionnellement polyvalent à table—des fruits de mer et du crabe aux salades fraîches, au fromage de chèvre et à la volaille. Le profil élégant du vin s'accorde également avec les tapas et les petits plats, ce qui le rend idéal pour les divertissements décontractés comme pour la gastronomie raffinée. Qu'il soit dégusté sur un yacht, sur la terrasse d'une villa ou associé à une belle cuisine, La Source de Vignelaure Rosé incarne le caractère raffiné et convivial qui définit les rosés de Provence haut de gamme.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Vignelaure","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54972405973372,"sku":"Vignelaure - La Source de Vignelaure Rosé - 2023 - 75cl","price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/LaSourcedeVignelaureRose.jpg?v=1740486617"},{"product_id":"chateau-vignelaure-la-source-de-vignelaure-blanc-coteaux-d-aix-en-provence-1","title":"Château Vignelaure - La Source de Vignelaure Blanc - Coteaux d'Aix-en-Provence","description":"\u003cp\u003eLe La Source de Vignelaure Blanc de Château Vignelaure est une expression raffinée des Coteaux d'Aix-en-Provence, élaboré à partir d'un assemblage soigneusement équilibré de Semillon, Sauvignon Blanc et Rolle. Ce vin blanc illustre l'engagement du domaine envers la viticulture biodynamique et son lien profond avec le terroir méditerranéen de Provence. L'association de ces trois cépages crée un vin bien équilibré aux caractères distinctifs d'agrumes et de fruits à noyau, enrichis par des notes florales subtiles et minérales qui reflètent les sols riches en calcaire de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa philosophie de vinification du domaine privilégie le respect de la terre et les pratiques viticoles naturelles, donnant naissance à des vins d'un caractère authentique et d'une complexité certaine. Le La Source de Vignelaure Blanc est un compagnon idéal pour la cuisine méditerranéenne, les fruits de mer frais et les volailles légères. Avec ses 13° et son profil élégant, le vin convient aussi bien aux apéritifs détendus sur la terrasse qu'à une addition sophistiquée aux occasions de gastronomie fine. Pour ceux qui recherchent un blanc de Provence authentique d'un producteur attaché à la qualité et à une viticulture durable, cette expression de Château Vignelaure offre un excellent rapport qualité-prix et de l'élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Vignelaure","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54972450963836,"sku":"Vignelaure - La Source de Vignelaure Blanc - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Vignelaure-LaSourcedeVignelaureBlanc.jpg?v=1740488009"},{"product_id":"chateau-vignelaure-rose-coteaux-d-aix-en-provence","title":"Château Vignelaure - Rosé - Coteaux d'Aix-en-Provence","description":"\u003cp\u003eChâteau Vignelaure est un domaine biodynamique situé dans l'appellation Coteaux d'Aix-en-Provence, l'une des régions productrices de rosé les plus prestigieuses de France. L'engagement du château envers la viticulture durable et la vinification de qualité l'a établi comme producteur de référence en Provence, élaborant des vins élégants qui reflètent le terroir du sud de la France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Rosé présente un assemblage soigneusement sélectionné de Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon et Rolle—une composition qui offre des caractères fruités d'agrumes brillants avec une structure et une élégance notables. Avec 12,5 % d'alcool, le vin atteint un excellent équilibre, le rendant à la fois accessible et sophistiqué. Le profil de corps moyen est caractéristique des rosés sérieux de Provence, offrant une complexité au-delà de l'apéritif estival typique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePolyvalent à table, ce vin s'accorde magnifiquement avec les crustacés, le crabe et le homard, tout en complétant le poisson, la volaille et le fromage de chèvre. L'acidité naturelle du vin en fait un excellent accompagnement pour les plats à base d'agrumes et les salades fraîches, tandis que sa structure accompagne les tapas et les petits plats avec aisance. Qu'il soit dégusté sur une terrasse méditerranéenne ou à une table de restaurant raffiné, le Rosé de Château Vignelaure représente la plus belle expression de Coteaux d'Aix-en-Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Vignelaure","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54995694715260,"sku":"Vignelaure - Rosé - 2022 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/ChateauVignelaure-Rose-Coteauxd_Aix-en-Provence.jpg?v=1741253908"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-chateau-vignelaure.jpg?v=1777129105","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hr\/collections\/producer-chateau-vignelaure.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}