{"title":"Anselmo Mendes","description":"\u003cp\u003eAnselmo Mendes est un producteur de vin basé dans la région du Minho dans le nord du Portugal, travaillant dans l'appellation Vinho Verde. Le domaine se concentre sur la production de vin blanc, avec un accent particulier sur l'expression des caractéristiques des variétés portugaises indigènes et de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinho Verde est réputée pour produire des vins jeunes et frais, généralement caractérisés par une carbonatation subtile et une acidité vive. Le climat maritime de la région et les sols granitiques créent des conditions adaptées aux variétés blanches aromatiques. Anselmo Mendes travaille avec l'Albariño, une variété plus couramment associée aux Rías Baixas espagnoles mais cultivée de manière sélective dans cette région portugaise, où elle reflète les influences côtières et le caractère minéral du Minho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle comprend Contacto Albariño, produit comme un vin orange — un style élaboré avec un contact prolongé avec les peaux pendant la fermentation. Cette approche ajoute une complexité de texture et des notes oxydatives au vin, le distinguant des blancs pâles et pétillants typiques de la région.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anselmo-mendes-contacto-albarino-2","title":"Anselmo Mendes - Contacto Albariño","description":"\u003cp\u003eAnselmo Mendes - Contacto Albarino : Un vin qui vous transportera en voyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un vin qui vous transportera vers les vignobles ensoleillés du Portugal, ne cherchez pas plus loin qu'Anselmo Mendes - Contacto Albarino. Ce vin est un véritable reflet de la passion et de l'expertise de son producteur, Anselmo Mendes, qui fabrique du vin dans la région du Vinho Verde au Portugal depuis plus de 20 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe raisin Albarino est la vedette de ce vin, et il est cultivé dans la sous-région de Monção et Melgaço, connue pour produire certains des meilleurs vins Albarino du monde. Les raisins sont cueillis à la main et sélectionnés avec soin pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le processus de vinification.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif d'Anselmo Mendes - Contacto Albarino est celui de l'élégance et de la complexité. Au nez, vous serez accueilli par des arômes de pêche mûre, d'abricot et d'agrumes, complétés par une subtile minéralité. En bouche, le vin est croquant et rafraîchissant, avec un équilibre parfait entre l'acidité et la fruitiness. La finale est longue et persistante, vous laissant une sensation de satisfaction et une envie de plus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnselmo Mendes - Contacto Albarino est un vin parfait pour toute occasion. Que vous profitiez d'un après-midi tranquille au soleil ou que vous organisiez un dîner entre amis, ce vin ne vous décevra pas. Il s'accorde parfaitement avec les fruits de mer, les salades et les pâtes légères, ce qui en fait un vin polyvalent qui peut être dégusté avec une variété d'aliments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire d'Anselmo Mendes est celle qui est imbibée de tradition et de passion. Anselmo Mendes est un vigneron dédié à la production de vins qui sont un véritable reflet du terroir et des cépages cultivés dans la région du Vinho Verde. Il possède une compréhension profonde du raisin Albarino et a passé des années à perfectionner ses techniques de vinification pour assurer que ses vins sont de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnselmo Mendes - Contacto Albarino est un vin qui se déguste mieux en bonne compagnie. Que vous le sirotiez lors d'une soirée d'été chaude entre amis, ou que vous le dégustiez avec un être cher lors d'un dîner romantique, ce vin vous transportera dans un voyage vers les vignobles ensoleillés du Portugal.\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmo Mendes","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46629053399364,"sku":"Anselmo Mendes - Contacto Ãlbarino - 2021 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-anselmo-mendes-contacto-albarino-from-anselmo-mendes-813686.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"muros-antigos-alvarinho-vinho-verde-1","title":"Muros Antigos - Alvarinho - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eMuros Antigos est un producteur de vin réputé situé dans la région du Vinho Verde au Portugal. Avec une riche histoire remontant à plusieurs siècles, cette cave estimée est devenue synonyme de la production de vins Alvarinho exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa région du Vinho Verde, connue pour ses paysages verdoyants luxuriants et son climat atlantique frais, offre les conditions idéales pour cultiver des raisins de haute qualité. Muros Antigos tire pleinement parti de ce terroir unique, cultivant ses vignobles avec un soin méticuleux et une attention particulière aux détails.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de production chez Muros Antigos est imprégné de tradition, avec un accent sur la préservation des caractéristiques naturelles du raisin Alvarinho. Les raisins sont vendangés à la main au moment optimal de la maturité, garantissant un développement optimal des saveurs. L'équipe de vinification emploie une combinaison de techniques modernes et de méthodes séculaires pour créer des vins qui sont à la fois expressifs et fidèles à leurs origines.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuros Antigos se spécialise dans la production de vins Alvarinho, un cépage très apprécié pour sa complexité aromatique et son acidité vibrante. Ce cépage prospère dans la région du Vinho Verde, où il bénéficie du microclimat unique de la région et des sols riches en granit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes vins Alvarinho produits par Muros Antigos sont connus pour leur caractère distinctif et leur qualité exceptionnelle. Ils présentent une belle robe paille pâle, avec des arômes délicats d'agrumes, de fleurs blanches, et une pointe de minéralité. En bouche, ces vins sont vifs et rafraîchissants, avec une acidité lively qui équilibre parfaitement les saveurs de fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuros Antigos propose une gamme de vins Alvarinho pour convenir à toutes les occasions et à tous les goûts. De leurs cuvées d'entrée de gamme à leurs sélections premium de vignobles individuels, chaque vin met en avant l'expression unique du raisin Alvarinho. Qu'ils soient dégustés en apéritif ou associés à des fruits de mer, ces vins ne manqueront pas d'impressionner même les palais les plus exigeants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de leurs vins Alvarinho, Muros Antigos produit également une petite sélection d'autres cépages, notamment le Loureiro et le Trajadura. Ces vins, bien que moins connus que leurs homologues Alvarinho, méritent tout autant d'attention. Ils offrent un profil de saveur différent, avec des notes de fruits tropicaux et une acidité légèrement plus douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMuros Antigos a gagné une reconnaissance internationale pour son engagement envers la qualité et son dévouement à mettre en avant le meilleur de la région du Vinho Verde. Ses vins ont reçu de nombreuses récompenses\u003c\/p\u003e","brand":"Anselmo Mendes","offers":[{"title":"2022","offer_id":46882038120772,"sku":"Muros Antigos - Alvarinho - Vinho Verde - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-muros-antigos-alvarinho-vinho-verde-from-anselmo-mendes-499163.jpg?v=1732103751"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-anselmo-mendes.jpg?v=1777126103","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hr\/collections\/producer-anselmo-mendes.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}