{"title":"Douro","description":"\u003cp\u003eLe Douro est une région viticole du nord du Portugal, centrée sur la vallée du fleuve Douro alors qu'il s'écoule vers l'ouest en direction de l'Atlantique. La région s'étend de la frontière espagnole près de la ville de Barca d'Alva jusqu'à la côte atlantique, la zone viticole délimitée couvrant environ 250 000 hectares. Le Douro produit du vin depuis des siècles, bien que sa réputation moderne ait été établie au cours des 18e et 19e siècles, quand les vins fortifiés de la région ont acquis une reconnaissance internationale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terrain du Douro se caractérise par des pentes en terrasses abruptes creusées dans les schistes et ardoises granitiques, créant un paysage spectaculaire avec une variation significative des microclimats et de la composition des sols. La région connaît un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids, tempérés quelque peu par les influences atlantiques dans les sections occidentales. Plus de 100 cépages autorisés sont admis dans la production du Douro, reflétant la diversité historique de la région ; les vins rouges associent généralement des cépages autochtones tels que Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Roriz et Tinta Barroca. Les vins de table du Douro moderne — distincts des vins fortifiés de Porto pour lesquels la région est connue internationalement — se sont considérablement développés depuis les années 1980 et sont produits dans une gamme variée de styles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins rouges du Douro se caractérisent par des arômes de fruits concentrés et intenses et des tannins structurés, reflétant le climat chaud et les conditions de culture difficiles. Les vins provenant des terrasses plus basses et plus chaudes tendent vers les fruits noirs mûrs et les épices, tandis que ceux des altitudes plus élevées présentent une plus grande acidité et une définition minérale. Les assemblages de cépages autochtones de la région affichent généralement des fruits rouges sombres, de la réglisse et parfois des notes florales, avec un potentiel de vieillissement considérable dans les plus beaux exemples.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"niepoort-batuta","title":"Niepoort - Batuta","description":"\u003ch2\u003eNiepoort - Batuta\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eSi vous recherchez un vin riche en histoire et en saveur, ne cherchez pas plus loin que Niepoort - Batuta. Ce vin est produit par l'un des plus anciens et des plus respectés producteurs de vin au Portugal, et il est élaboré à partir d'un mélange de cépages traditionnels qui ont été soigneusement sélectionnés pour créer un vin à la fois complexe et délicieux.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe profil gustatif de Niepoort - Batuta est véritablement exceptionnel. C'est un vin corsé avec une robe profonde et riche et un arôme complexe rempli de fruits noirs, d'épices et de notes terreuses. En bouche, vous découvrirez une gamme de saveurs, notamment la mûre, la cerise noire et la prune, ainsi que des hints de vanille, de tabac et de cuir. Les tanins sont fermes et bien structurés, donnant au vin une finale longue, lisse qui est à la fois satisfaisante et mémorable.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eMais Niepoort - Batuta n'est pas seulement un grand vin en raison de son goût. Il est aussi riche en histoire et en tradition. La famille Niepoort produit du vin au Portugal depuis plus de 150 ans, et elle est connue pour son engagement envers la qualité et l'innovation. Ils utilisent des techniques de vinification traditionnelles, mais ils expérimentent aussi constamment de nouvelles méthodes et variétés de raisins pour créer des vins véritablement uniques.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eAlors, où devriez-vous déguster une bouteille de Niepoort - Batuta? Ce vin est parfait pour les occasions spéciales, que vous célébriez un anniversaire important ou un anniversaire romantique. C'est aussi un excellent choix pour un dîner en société, où il s'accordera magnifiquement avec des plats riches et savoureux comme le rôti de bœuf ou l'agneau. Et si vous recherchez un vin à déguster lors d'une soirée tranquille à la maison, Niepoort - Batuta est le choix parfait. Versez-vous simplement un verre, détendez-vous et savourez les saveurs riches et complexes de ce vin exceptionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":56711769063804,"sku":"Niepoort - Batuta - 2022 - 75cl","price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55084940427644,"sku":"Niepoort - Batuta - 2021 - 75cl","price":88.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43712137953505,"sku":"Niepoort - Batuta - 2016 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43712137920737,"sku":"Niepoort - Batuta - 2015 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-niepoort-batuta-from-niepoort-144959.jpg?v=1732103739"},{"product_id":"niepoort-redoma-tinto-1","title":"Niepoort - Redoma Tinto","description":"\u003ch2\u003eNiepoort - Redoma Tinto\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Niepoort - Redoma Tinto est un vin riche et complexe qui est parfait pour ceux qui apprécient un vin rouge corsé. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de cépages portugais traditionnels, notamment le Touriga Nacional, le Tinta Roriz et autres, et est vieilli en fûts de chêne pendant 20 mois pour lui donner une texture lisse et veloutée.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de Niepoort - Redoma Tinto est caractérisé par sa robe rouge rubis profond et ses arômes intenses de fruits noirs, d'épices et de tabac. En bouche, il est corsé et riche, avec des saveurs de mûre, de prune et de chocolat noir, et une finale longue et persistante.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de Niepoort remonte à 1842, lorsque Franciscus Marius Niepoort a fondé l'entreprise dans la vallée du Douro au Portugal. Aujourd'hui, la cinquième génération de la famille Niepoort continue de produire certains des plus beaux vins de la région, en utilisant des méthodes traditionnelles et un profond respect de la terre.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Niepoort - Redoma Tinto se déguste mieux avec des plats de viande copieux, comme l'agneau rôti ou le bœuf, ou avec des fromages forts. C'est aussi un excellent vin à savourer seul, peut-être en profitant de la vue depuis une terrasse en hauteur surplombant le Douro.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Niepoort","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55084944359804,"sku":"Niepoort - Redoma Tinto - 2021 - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43712158499041,"sku":"Niepoort - Redoma Tinto - 2016 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43712158466273,"sku":"Niepoort - Redoma Tinto - 2015 - 75cl","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-niepoort-redoma-tinto-from-niepoort-295207.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"ramos-pinto-duas-quintas-tinto","title":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto, élaboré par le réputé Ramos Pinto. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs qui incluent des baies mûres, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramos Pinto","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56437027176828,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54984223687036,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2022 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48110647869764,"sku":"Ramos Pinto - Duas Quintas - Tinto - 2021 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-ramos-pinto-duas-quintas-tinto-from-ramos-pinto-415885.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"adega-de-favaios-casa-velha-branco-douro-1","title":"Adega de Favaios - Casa Velha - Branco - Douro","description":"\u003cp\u003eAdega de Favaios, une coopérative viticole respectée de la région de Douro au Portugal, élabore Casa Velha Branco comme une expression raffinée de la vinification de vin blanc portugais. Ce vin blanc portugais en assemblage met en valeur la polyvalence des cépages autochtones cultivés dans le terroir distinctif du Douro, où les sols d'ardoise et les influences continentales créent des vins d'une fraîcheur et d'une complexité remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCasa Velha Branco est un blanc brillant et convivial qui équilibre les caractères d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes tropicales subtiles. À 13 % ABV, il offre de l'élégance sans lourdeur, ce qui en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons blancs et la cuisine d'inspiration méditerranéenne. Le profil frais du vin et sa certification végan reflètent les pratiques de vinification modernes enracinées dans la tradition du Douro en matière de production de qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega de Favaios","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56711719879036,"sku":"Adega de Favaios - Casa Velha - Branco - Douro - 2024 - 75cl","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":54980834689404,"sku":"Adega de Favaios - Casa Velha - Branco - Douro - 2023 - 75cl","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/AdegadeFavaios-CasaVelha-Branco-Douro.jpg?v=1740651242"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-douro.jpg?v=1777119493","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-hr\/collections\/appellation-douro.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}