Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant - Les Quatre Journaux - Grand Cru

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Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant - Les Quatre Journaux - Grand Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Louis Latour - Romanée-Saint-Vivant - Les Quatre Journaux - Grand Cru

Millésime
Taille
Prix régulier €655.96
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Plus d'informations

Provenance
Type
Pays
Appellation
Producteur
Style
Grand Cru
Technique
Cépages
ABV
13.5%
Service
15° - 17° C
Dégustation
2018 - 2035
Accords mets & vins
DuckLambBeefVenisonGooseCharcuterie and Cured MeatsMushroomsRoasted NutsGrilled VegetablesFresh Herbs and Aromatic DishesAged CheesesBlue CheeseParmesan
Caractéristiques
Red fruitFloralWell-balancedStructuredMedium(+) alcoholMedium-bodied

L'histoire de la bouteille

Louis Latour

Louis Latour

Louis Latour est un producteur de vins de Bourgogne basé à Meursault, l'un des villages de blancs les plus célèbres de la Côte de Beaune. La maison produit...

Louis Latour est un producteur de vins de Bourgogne basé à Meursault, l'un des villages de blancs les plus célèbres de la Côte de Beaune. La maison produit des vins rouges et blancs, travaillant principalement avec les cépages traditionnels de Bourgogne, le Pinot Noir et le Chardonnay, tout en produisant également des vins d'autres régions françaises, notamment l'Ardèche et la Provence.

La réputation de la Bourgogne repose sur l'expression du terroir à travers des vins de vignobles uniques, avec un système de classification allant des appellations régionales aux sites Premier Cru et Grand Cru. Le climat continental de la région et ses sols riches en calcaire créent des conditions idéales pour le Pinot Noir et le Chardonnay, produisant des vins qui mettent l'accent sur l'élégance et la minéralité plutôt que sur la puissance. Meursault est spécifiquement connue pour ses vins blancs riches et corsés qui allient la structure à la finesse.

La gamme actuelle de Louis Latour s'étend sur plusieurs niveaux de qualité en Bourgogne, incluant des sites Grand Cru comme Corton-Charlemagne et Romanée-Saint-Vivant, des vins Premier Cru d'appellations telles que Puligny-Montrachet et Chambolle-Musigny, et des vins de village provenant de zones comme Nuits-Saint-Georges et Morey-Saint-Denis. Le producteur élabore également des vins de la région de l'Ardèche dans le sud de la France, travaillant avec des cépages comme le Viognier aux côtés du Chardonnay et du Pinot Noir de ce climat plus chaud.

Louis Latour
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La...

La région viticole française de Bourgogne (alias « Bourgogne ») peut être petite par sa taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut faire peur au cœur même d'un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte – la région n'a besoin d'être aussi compliquée que vous le souhaitez. Oui, elle abrite certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais il y a aussi des vins savoureux et abordables.

Raisins principaux :

Le Pinot Noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production vinicole globale. Le raisin rouge se développe extrêmement bien dans les sols calcaires et argileux, ce qui aide à créer leur complexité. Les vins Pinot Noir de Bourgogne varient en couleur du cerise au brique, sont légers en corps et ont généralement des saveurs de fruits rouges et épicées. Le Gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais ne représente que 10 % des vignes.

Le Chardonnay est le raisin principal pour les vins blancs de Bourgogne, représentant 48 % des vignes et 68 % de la production. Le Chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère des arômes floraux délicats, fruités et minéraux ainsi que des saveurs corsées. L'Aligoté est le deuxième raisin blanc, représentant 6 % cultivé. {En savoir plus sur le raisin ancien Aligoté en Bourgogne.}

La région produit également un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy et Melon. Les variétés incluent blanc, blanc de blancs, blanc de noirs et rosé.

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Romanée-Saint-Vivant

Romanée-Saint-Vivant est une appellation prestigieuse dans la région de Bourgogne en France. Onshore Cellars propose 31 vins de 6 producteurs à Romanée-Saint-Vivant, offrant une vue d'ensemble complète des...

Romanée-Saint-Vivant est une appellation prestigieuse dans la région de Bourgogne en France. Onshore Cellars propose 31 vins de 6 producteurs à Romanée-Saint-Vivant, offrant une vue d'ensemble complète des meilleures offres de cette région exceptionnelle.

L'appellation Romanée-Saint-Vivant est réputée pour ses vins rouges, élaborés à partir de Pinot Noir. Le terroir confère des caractéristiques distinctives qui distinguent les vins de Romanée-Saint-Vivant — complexité, élégance et un profond sentiment du terroir.

Parmi nos producteurs de Romanée-Saint-Vivant, découvrez les vins du Domaine de la Romanée-Conti, Louis Latour, Hudellot, Sylvain Cathiard, Domaine Arnoux-Lachaux, Domaine Leroy — chacun apportant sa propre interprétation de ce terroir célèbre.

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