Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

Name: Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru
Brand: Louis Jadot
SKU: Louis Jadot - Chambertin Clos de Beze - Grand Cru - 2014 - 75cl
Price: 363.73 EUR
Availability: OutOfStock

94 points - The Wine Advocate

95 points - The Wine Advocate

Louis Jadot - Chambertin-Clos de Bèze - Grand Cru

94 points - The Wine Advocate

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Vintage

2014

2013

2006

Taille

75cl

Prix

Quantité

The 2014 Chambertin Clos de Bèze Grand Cru has a sweeter and riper, if less nuanced and aristocratic bouquet than the 2014 Chambertin. This is all sweetness and light (unusually for Clos de Bèze). The palate is very refined with rounded tannin, well judged acidity and good density. This is backward, almost surly towards the finish, but there is also an attractive spicy edge that comes through on the aftertaste. It may actually need more bottle age than the Chambertin.

The 2013 Chambertin Clos-de-Beze Grand Cru has a touch more intensity on the nose when compared directly against the Chambertin '13. It is very well defined and the oak is seamlessly embroidered into the red and black brambly fruit. The palate is medium-bodied with fine tannin: supple in the mouth with hints of marmalade and Asian spice toward the vibrant finish. Excellent, though the Chambertin has the edge in terms of sophistication.

The 2006 Chambertin Clos de Beze is in another league from Jadot's other 2006 vintage Chambertin grand crus. A complex and classic Clos de Beze nose of rose petal, black raspberry, peat, liquorice, dark chocolate, and smoked meats leads to a correspondingly multi-faceted palate of silken textural refinement, underlain by savoury, saline minerality. In the best manner of the vintage, this marries soothing and invigoration, concentration, and elegance, finishing with lift and refinement as well as riveting, vibratory interplay, and extraordinary reach. It should be exciting to plug into a bottle of it anytime over the next 15 years, if not longer.

Type :	Rouge
Pays :	France
Région :	Bourgogne
Appellation :	Chambertin-Clos de Bèze
Producteur :	Louis Jadot
Raisins/mélange :	Pinot Noir
Style :	Grand Cru
ABV :	13.5%

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Derrière la bouteille

Louis Jadot

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production...

Louis Jadot est un producteur de vin français basé dans la région de Bourgogne. Fondée en 1859 par Louis Henry Denis Jadot, la cave a une longue histoire de production de vins de haute qualité. Aujourd'hui, c'est l'un des plus prestigieux producteurs de vin de Bourgogne, connu pour ses vins exceptionnels.

La cave produit une large gamme de vins, dont des vins rouges et des vins blancs. Son vin phare est le Louis Jadot Beaune 1er Cru, élaboré à partir de pinot noir cultivé dans la région de Beaune, en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes et ses saveurs complexes, notamment la cerise, la framboise et des notes terreuses.

Louis Jadot produit également d'autres vins rouges, dont le Gevrey-Chambertin, issu du cépage pinot noir cultivé dans la région de Gevrey-Chambertin en Bourgogne. Ce vin est connu pour ses arômes intenses de mûre et de cerise noire, ainsi que pour ses tanins fermes et sa longue finale.

Outre ses vins rouges, Louis Jadot produit également une gamme de vins blancs. L'un de ses vins blancs les plus populaires est le Louis Jadot Pouilly-Fuissé, produit à partir de raisins Chardonnay cultivés dans la région de Pouilly-Fuissé en Bourgogne. Ce vin est connu pour sa texture riche et crémeuse, ainsi que pour ses arômes de pomme, de poire et de vanille.

Louis Jadot utilise des techniques de vinification traditionnelles pour produire ses vins. La cave possède sa propre tonnellerie, où elle fabrique ses propres barriques en chêne français. Elle utilise également une combinaison de cuves en acier inoxydable et de fûts de chêne pour fermenter et élever ses vins.

L'engagement de Louis Jadot en faveur de la qualité se reflète dans ses pratiques strictes de gestion des vignobles. Le domaine n'utilise que des raisins provenant des meilleurs vignobles de Bourgogne et sélectionne soigneusement les meilleurs raisins de chaque vignoble. Le domaine utilise également des pratiques agricoles durables pour garantir la santé à long terme de ses vignobles.

Dans l'ensemble, Louis Jadot est un producteur de vin de renommée mondiale, connu pour ses vins exceptionnels et son engagement en faveur de la qualité. Que vous recherchiez un vin rouge riche et complexe ou un vin blanc crémeux et savoureux, Louis Jadot a quelque chose à vous offrir.

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