Iona - Pinot Noir - Elgin

87 RP Points
88 RP Points
Iona - Pinot Noir - Elgin - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Iona - Pinot Noir - Elgin

Millésime
Taille
Prix régulier €30.38
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Provenance
Type
Country
Region
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
14° - 16° C
Key Characteristics
["High tannin""Red fruit""Leafy""Complex""Medium(+) alcohol""Medium-bodied"]

L'histoire de la bouteille

Iona

Iona

Iona est un producteur de vin renommé situé dans la vallée d'Elgin en Afrique du Sud. Le domaine a été créé en 1997 par Andrew Gunn, qui s'est inspiré du climat frais et du terroir unique de la...

Iona est un producteur de vin renommé situé dans la vallée d'Elgin en Afrique du Sud. Le domaine a été créé en 1997 par Andrew Gunn, qui s'est inspiré du climat frais et du terroir unique de la région. Iona est connu pour la production de vins d'exception issus d'un climat frais qui mettent en valeur les caractéristiques distinctives de la vallée d'Elgin.

Le domaine porte le nom de l'île d'Iona, située au large de la côte ouest de l'Écosse. Ce nom a été choisi pour refléter le climat frais et maritime de la vallée d'Elgin, qui est similaire à celui de l'île écossaise. Les vignobles d'Iona sont situés à une altitude de 420 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui permet une période de maturation longue et lente et le développement de saveurs complexes dans le raisin.

Iona produit une gamme de vins, notamment Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, et un assemblage de style Bordelais appelé One Man Band. Le Sauvignon Blanc est particulièrement remarquable, car il a remporté de nombreux prix et est considéré comme l'un des meilleurs exemples du cépage en Afrique du Sud. Le vin est vif et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes, de pomme verte et de fruits tropicaux.

Le Chardonnay est également très apprécié et est élaboré dans un style bourguignon avec une influence minimale du bois. Le vin est élégant et complexe, avec des saveurs de fruits à noyau, d'agrumes et une touche de minéralité. Le Pinot Noir est un autre incontournable, avec un équilibre délicat entre les notes fruitées et terreuses, et une texture soyeuse en bouche.

Iona s'engage en faveur de pratiques durables et respectueuses de l'environnement, et a mis en place un certain nombre d'initiatives pour réduire son empreinte carbone. Le domaine est également impliqué dans des projets de développement communautaire et soutient les écoles et organisations caritatives locales.

Globalement, Iona est un producteur de premier plan de vins issus d'un climat frais en Afrique du Sud, et son engagement envers la qualité et la durabilité lui a valu une clientèle fidèle parmi les amateurs de vin du monde entier.

Iona