{"title":"Bobal","description":"\u003cp\u003eBobal is a dark-skinned grape native to Spain, where it has been cultivated for centuries in the central regions of the Iberian Peninsula. It thrives in the hot, continental climate of Castilla-La Mancha, particularly in areas like Manchuela, where the grape's thick skin and vigorous vines are well-suited to intense summers and water-stressed conditions. While historically used primarily for bulk wine production, Bobal has gained recognition in recent decades as producers have begun crafting more serious expressions of the variety.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWines made from Bobal typically display dark red and black fruit characteristics—blackberry, plum, and cherry—with herbal and sometimes peppery undertones. The grape's thick skin contributes to wines with firm tannin structure and good acidity, often resulting in medium to full-bodied reds with aging potential. The flavour profile tends toward earthy, rustic qualities rather than fruit-forward opulence, and alcohol levels vary depending on vineyard management and winemaking approach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBobal is most significantly planted in Manchuela and other DO regions of Castilla-La Mancha, where it remains the principal red variety. These wines pair well with roasted and grilled meats, cured Spanish charcuterie, and hearty stews. The grape's structure and acidity also make it a versatile match for tapas-style dining and Mediterranean cuisine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bodegas-gratias-got","title":"Bodegas Gratias - Got","description":"\u003ch2\u003eBodegas Gratias - Got\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Bodegas Gratias est une bodega espagnole qui produit des vins de haute qualité depuis plus d'un siècle. Son vin Got est un parfait exemple de leur dévouement à l'excellence. Ce vin est élaboré à partir d'un mélange de raisins Tempranillo et Garnacha, cultivés dans la région de la Rioja en Espagne.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Le profil gustatif de ce vin est riche et complexe, avec des notes de cerise noire, de prune et de vanille. Il a un corps moyen et une finale souple, ce qui en fait un accompagnement parfait pour une variété de plats, notamment les viandes grillées, les pâtes et le fromage.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    L'histoire de Bodegas Gratias est stéepée dans la tradition et la passion. La bodega a été fondée en 1905 par un groupe d'agriculteurs locaux partageant l'amour de la vinification. Au fil des années, la bodega a grandi et s'est développée, mais elle n'a jamais perdu de vue son engagement à produire des vins exceptionnels.\n  \u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Si vous recherchez un vin à déguster entre amis ou en famille, le Got de Bodegas Gratias est un excellent choix. C'est parfait pour une soirée tranquille à la maison ou une occasion spéciale. Que vous le dégustiez près du feu ou que vous l'accompagniez d'un repas, ce vin ne manquera pas de vous impressionner.\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Gratias","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43722961649889,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2017 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43722964861153,"sku":"Bodegas Gratias - Got - 2016 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bodegas-gratias-got-from-bodegas-gratias-467371.jpg?v=1732103732"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-gr\/collections\/grape-bobal.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}