France Burgundy Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru - 2021 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Gevrey Chambertin Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze - Latricieres-Chambertin - Grand Cru

Vintage
Taille
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  • 3 en stock
  • Inventaire en cours
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The Domaine's Grands Crus are matured in oak barrels (80% new barrels) made from wood from the Allier and Nivernais regions. We favour light to medium-plus toasts as this ensures the perfect harmony between the wine and wood tannins. With a dark ruby colour, Latricières-Chambertin is virile and powerful. This is already clear on the nose, with the intensity and subtlety of the fragrances of black fruit (blackberry and blueberry), liquorice and spices. On the palate the attack provides great aromatic complexity and is concentrated, massive and solid. The wine remains elegant and its delicious tannins are seductive. With round substance and good length, it is said to be "masculine and very balanced".
Type :
 Rouge
Pays :
 France
Région :
 Bourgogne
Appellation :
 Gevrey-Chambertin
Producteur :
 Domaine Drouhin-Laroze
Raisins/mélange :
 Pinot Noir
Vieillissement :
 80% new barrels
Température de service :
 16° to 18°C
ABV :
 13%
Suggestion d'association :
 Duck, Game Birds, Lamb, Beef, Venison, Mushrooms

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Derrière la bouteille

Domaine Drouhin-Laroze

Domaine Drouhin-Laroze
Domaine Drouhin-Laroze is a distinguished wine estate based in the famous village of Gevrey-Chambertin, in the Burgundy region of France. The Drouhin family has been involved in winemaking...
Domaine Drouhin-Laroze is a distinguished wine estate based in the famous village of Gevrey-Chambertin, in the Burgundy region of France. The Drouhin family has been involved in winemaking since the 19th century, and today the estate is managed by Philippe Drouhin, alongside his daughter Caroline. The family owns significant parcels in some of the most prestigious Grand Cru vineyards, including Chambertin Clos-de-Bèze and Musigny, which contribute to the estate's high reputation.

Domaine Drouhin-Laroze focuses on producing Pinot Noir with traditional Burgundian techniques, reflecting the deep knowledge and passion the family has for winemaking. The domaine practices sustainable viticulture, aiming to maintain the health of the vineyard soil and the surrounding environment.

The wines of Domaine Drouhin-Laroze are known for their sophistication, depth, and elegance. They typically showcase the power and richness characteristic of Gevrey-Chambertin, with layers of complex flavours that include ripe red and black fruits, earthy notes, and a refined minerality. The integration of oak aging adds subtle spice and texture, enhancing the overall complexity of the wines. These characteristics make the wines highly prized among collectors and enthusiasts of Burgundian Pinot Noir.
Domaine Drouhin-Laroze
Bourgogne - Onshore Cellars

Bourgogne

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne...

La région viticole française de Bourgogne est peut-être petite en taille, mais son influence est énorme dans le monde du vin. La complexité de la Bourgogne peut effrayer même un professionnel du vin chevronné, mais n'ayez crainte : la région est aussi compliquée que vous le souhaitez. Certes, on y trouve certains des vins les plus chers de l'univers connu, mais on y trouve aussi des vins savoureux et abordables.

Principaux raisins :

Le pinot noir est originaire de Bourgogne et ces vignes couvrent 34 % de la région, représentant 29 % de la production totale de vin. Ce raisin rouge s'accommode très bien des sols calcaires et argileux, ce qui contribue à sa complexité. Les vins de pinot noir de Bourgogne ont une couleur qui va de la cerise à la brique, sont légers et présentent généralement des arômes de fruits rouges et d'épices. Le gamay est un raisin rouge également cultivé en Bourgogne, mais il ne représente que 10 % des vignes.

Le chardonnay est le premier cépage des vins blancs de Bourgogne, avec 48 % de l'encépagement et 68 % de la production. Le chardonnay apprécie le sol marneux de la Bourgogne, qui lui confère de délicats arômes floraux, fruités et minéraux, ainsi que des saveurs corsées. L'aligoté est le deuxième cépage blanc, avec 6 % de la production. {En savoir plus sur l'ancien cépage aligoté en Bourgogne.}

La région produit un vin mousseux appelé Crémant de Bourgogne. Il peut être élaboré à partir de chardonnay, de pinot noir, de pinot gris, d'aligoté, de gamay, de sacy et de melon. Les variétés comprennent le blanc, le blanc de blancs, le blanc de noirs et le rosé.

Découvrir la Bourgogne
Aerial view of a lush, green vineyard with rows of grapevines stretching across the landscape. A few trees and a patch of grass break up the pattern, adding variety to the scenery.

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin is a wine-producing region located in the Côte de Nuits subregion of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest Pinot Noir wines...

Gevrey-Chambertin is a wine-producing region located in the Côte de Nuits subregion of Burgundy, France. The region is known for producing some of the finest Pinot Noir wines in the world. The history of wine production in Gevrey-Chambertin dates back to the Roman era, and the region has been producing wine continuously since then.

The style of production in Gevrey-Chambertin is heavily influenced by the terroir of the region. The soil in the region is rich in limestone and clay, which gives the wines a unique mineral character. The climate in the region is also ideal for growing Pinot Noir grapes, with warm summers and cool autumns that allow the grapes to ripen slowly and develop complex flavors.

The wines produced in Gevrey-Chambertin are typically full-bodied and complex, with flavors of black cherry, raspberry, and earthy undertones. The wines are aged in oak barrels, which adds a subtle vanilla and spice flavor to the wine. The wines from Gevrey-Chambertin are known for their longevity, and can be aged for decades.

Some of the top producers in Gevrey-Chambertin include Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac, and Domaine Leroy. These producers are known for their commitment to quality and their use of traditional winemaking techniques. The wines produced by these producers are highly sought after by collectors and wine enthusiasts around the world.

Overall, Gevrey-Chambertin is a region that produces some of the finest Pinot Noir wines in the world. The unique terroir of the region, combined with the skill and dedication of the producers, results in wines that are complex, full-bodied, and age-worthy. If you are a fan of Pinot Noir, then Gevrey-Chambertin is a region that you should definitely explore.

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