Château Peyrassol - #LOU - Rosé

Château Peyrassol - #LOU - Rosé - 2022 - 75cl - Onshore Cellars

Château Peyrassol - #LOU - Rosé

Vintage
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Dédiée à une consommation festive, #LOU est la cuvée des jeunes actifs branchés, avides de partage et de nouvelles expériences. La cuvée #LOU est une cuvée jeune, pleine de fraîcheur et de grâce, pleine de fruit. Celle que l'on invite à sa table pour sa légèreté et sa simplicité, son charme et son accent méridional chantant.
Dédiée à une consommation festive, #LOU est la cuvée des jeunes actifs branchés, avides de partage et de nouvelles expériences. La cuvée #LOU est une cuvée jeune, pleine de fraîcheur et de grâce, pleine de fruit. Celle que l'on invite à sa table pour sa légèreté et sa simplicité, son charme et son accent méridional chantant.
Lou est un rosé biologique issu de la collaboration de la maison Peyrassol avec des producteurs locaux, afin de mettre en valeur les meilleurs terroirs de la région. Il comprend 30 % de grenache, 25 % de cinsault, 20 % de syrah, 15 % de mourvèdre et 10 % de vermentino qui ont été vinifiés dans des cuves en acier inoxydable, pour créer un vin rosé d'un bon rapport qualité-prix que vous consommerez de façon presque obsessionnelle et qui, si vous l'associez au poulet thaï au curry, sera tout simplement fabuleux !
Type :
Rosé
Pays :
France
Région :
Provence
Appellation :
Côtes de Provence
Producteur :
Château Peyrassol
Raisins/mélange :
Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Vermentino
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
13%
Suggestion d'association :
Crustacés, fromage de chèvre, légumes verts, herbes fraîches et plats aromatiques, baies et fruits frais, plats à base d'agrumes

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Derrière la bouteille

Château Peyrassol

Château Peyrassol

Le Château Peyrassol est un domaine viticole historique situé au cœur de la Provence, en France, connu pour ses vins rosés exquis ainsi que pour ses vins rouges et blancs. Le...
Le Château Peyrassol est un domaine viticole historique situé au cœur de la Provence, en France, connu pour ses vins rosés exquis ainsi que pour ses vins rouges et blancs. Le domaine est niché entre les contreforts du Massif des Maures et la mer Méditerranée, offrant un climat et un terroir idéaux pour la viticulture. Les origines de Peyrassol remontent au XIIIe siècle, lorsqu'il fut fondé par les Templiers, ce qui en fait l'un des plus anciens vignobles de la région.

Aujourd'hui, le Château Peyrassol est géré par Philippe Austruy, qui a acquis la propriété au début des années 2000 et a depuis investi de manière significative dans la modernisation des vignobles et des chais. Le domaine s'étend sur plusieurs centaines d'hectares, dont une part importante est consacrée à des vignobles cultivés selon des pratiques durables afin de préserver la terre et l'environnement.

Les vins du Château Peyrassol sont emblématiques de la Provence, les rosés étant particulièrement célébrés. Ces rosés sont élaborés principalement à partir des cépages Cinsault, Grenache et Syrah, et sont connus pour leur légèreté, leur vivacité et leurs qualités aromatiques qui résument l'essence du rosé provençal. Ils présentent généralement des arômes de fruits rouges, d'agrumes et de délicates notes florales, avec une minéralité rafraîchissante.

Outre le rosé, Peyrassol produit également des vins rouges robustes et des vins blancs élégants. Les vins rouges sont généralement des assemblages de syrah, de cabernet sauvignon et de merlot, offrant des notes plus profondes de fruits noirs, d'épices et d'herbes. Les vins blancs, souvent élaborés à partir de Rolle (Vermentino) ou d'Ugni Blanc, sont appréciés pour leur éclat et leur complexité aromatique.

Le Château Peyrassol est également réputé pour sa belle collection d'œuvres d'art et son parc de sculptures, qui présente des œuvres d'artistes de renommée internationale, ce qui en fait une destination non seulement pour les amateurs de vin, mais aussi pour les passionnés d'art et de culture. La combinaison de son héritage historique, de son engagement en faveur d'une viticulture de qualité et du magnifique paysage provençal fait du Château Peyrassol un joyau de la région.
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Provence

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité...

La Provence est une région du sud-est de la France réputée pour sa production de vins rosés. L'histoire de la viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, lorsque les Grecs et les Romains ont introduit la viticulture dans la région. Le style de production en Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Les vins produits en Provence sont typiquement légers et rafraîchissants, avec une couleur rose pâle et des arômes délicats de fruits rouges et de fleurs. Les cépages les plus courants en Provence sont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Outre le rosé, la Provence produit également des vins rouges et blancs, ainsi que des vins fortifiés tels que le Muscat de Beaumes-de-Venise. Dans l'ensemble, la Provence est une région connue pour ses vins de grande qualité, parfaits à déguster par une chaude journée d'été.

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Côtes de Provence

Les Côtes de Provence sont une région viticole située dans le sud-est de la France, connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. La région...

Les Côtes de Provence sont une région viticole située dans le sud-est de la France, connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte aux Grecs de l'Antiquité, qui ont été les premiers à introduire la vigne dans la région.

Le style de production des Côtes de Provence est fortement influencé par le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. La région est connue pour ses sols calcaires, qui offrent un excellent drainage et contribuent à produire des vins à la minéralité marquée.

Les vins produits dans les Côtes de Provence sont principalement des vins rosés, bien que certains vins rouges et blancs soient également produits. Les vins rosés sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, dont le grenache, le cinsault, la syrah et le mourvèdre. Ces vins sont généralement légers et rafraîchissants, avec des notes de fraise, de framboise et d'agrumes.

Outre le rosé, les Côtes de Provence produisent également d'excellents vins rouges. Ces vins sont élaborés à partir d'un mélange de cépages, notamment la syrah, le grenache et le mourvèdre. Les vins rouges sont généralement corsés et riches, avec des notes de mûre, de prune et d'épices.

Dans l'ensemble, les Côtes de Provence sont une région connue pour produire certains des meilleurs vins rosés du monde. Ces vins sont légers, rafraîchissants et parfaits pour être dégustés par une chaude journée d'été. Si vous êtes à la recherche d'un rosé de grande qualité, les Côtes de Provence sont certainement une région à prendre en considération.

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