Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso

Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Antichi Vinai - Petra Lava - Etna - Rosso

Vintage
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Firm and dense, this red delivers rich flavors of blackberry, fig, cocoa, licorice and mineral, set in a thick texture, supported by well-integrated tannins and kept lively by balsamic acidity. Savory, even austere, yet harmonious and complete.
Type :
Rouge
Pays :
Italie
Région :
Sicile
Appellation :
Etna DOC
Producteur :
Antichi Vinai
Raisins/mélange :
Rare Red Blend
ABV :
13.5%

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Derrière la bouteille

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Sicile

Sicily is the largest island in the Mediterranean and has a long history of wine production dating back to ancient times. The island's warm climate and volcanic soil provide ideal conditions for growing a variety of grapes, including...

La Sicile est la plus grande île de la Méditerranée et sa production de vin remonte à l'Antiquité. Le climat chaud et le sol volcanique de l'île offrent des conditions idéales pour la culture d'une variété de raisins, notamment le Nero d'Avola, le Grillo et le Catarratto.

Les vins siciliens sont connus pour leurs saveurs audacieuses et corsées et leur forte teneur en alcool. Les vins rouges de la région sont particulièrement populaires, le Nero d'Avola étant le cépage le plus planté. Ces vins se caractérisent par leurs arômes de fruits noirs, tels que la cerise noire et la prune, et ont souvent une finale épicée.

Les vins blancs de Sicile gagnent également en popularité, le Grillo étant le cépage le plus couramment utilisé. Ces vins sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes d'agrumes, tels que le citron et le pamplemousse.

Outre le vin, la Sicile est également connue pour sa production de Marsala, un vin fortifié fabriqué à partir d'un mélange de raisins blancs. Ce vin est vieilli pendant au moins un an et a une saveur riche et caramélisée.

Dans l'ensemble, la Sicile est une région qui possède une riche histoire en matière de production vinicole et qui offre une gamme variée de styles. Ses vins sont de plus en plus reconnus sur la scène internationale et valent vraiment la peine d'être explorés.

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