{"title":"Ningxia","description":"\u003cp\u003eNingxia est une région viticole relativement jeune située dans le centre-nord de la Chine, le long des contreforts orientaux des montagnes Helan. La région se situe à environ 38-39 degrés de latitude nord, ce qui la place à une position similaire à celle de nombreuses régions viticoles établies dans le monde. La viticulture commerciale a commencé ici dans les années 1980, avec une expansion significative au 21e siècle suite au développement de l'industrie viticole domestique chinoise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat continental se caractérise par des étés chauds et secs et des hivers froids, la majorité des précipitations annuelles tombant pendant la saison de végétation. Les montagnes Helan offrent une protection cruciale contre les vents froids du nord-ouest et les conditions désertiques, créant un mésoclimat plus favorable à la culture de la vigne. L'altitude de la région varie entre 1 000 et 1 200 mètres au-dessus du niveau de la mer, ce qui contribue à une variation significative de température diurne qui aide à préserver l'acidité des raisins. Helan Mountain constitue l'appellation principale de Ningxia, englobant une grande partie du vignoble de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Sauvignon s'est imposé comme l'une des variétés les plus cultivées avec succès à Ningxia, aux côtés d'autres cépages bordelais tels que Merlot et Cabernet Franc. Le terroir de la région, caractérisé par des sols graveleux et l'influence modératrice des montagnes, semble bien adapté à ces cépages internationaux. Ningxia a acquis une reconnaissance pour la production de vins rouges structurés ayant un bon potentiel de vieillissement, représentant la région viticole la plus reconnue internationalement de Chine.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-changyu-moser-xv-blanc-de-noir-cabernet-sauvignon","title":"Château Changyu Moser XV - Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse du Château Changyu Moser XV - Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon, élaboré par la célèbre Moser Family. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser Family","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48136366260548,"sku":"Changyu Moser XV - Blanc de Noir - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":38.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-changyu-moser-xv-blanc-de-noir-cabernet-sauvignon-from-moser-family-186451.jpg?v=1732103697"},{"product_id":"chateau-changyu-moser-xv-helan-mountain-cabernet-sauvignon-1","title":"Château Changyu Moser XV - Helan Mountain - Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Château Changyu Moser XV - Helan Mountain - Cabernet Sauvignon, élaboré par la réputée Moser Family. Ce vin rouge exquisite met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant les baies mûres, les épices subtiles et les notes de bois. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Moser Family","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48136566145348,"sku":"Changyu Moser XV - Helan Mountain - Cabernet Sauvignon - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-changyu-moser-xv-helan-mountain-cabernet-sauvignon-from-moser-family-473978.jpg?v=1732103697"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-ningxia_61aeefe6-76fb-4fe6-98f9-4d791d88fd7e.jpg?v=1777132931","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-gg\/collections\/region-ningxia.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}