{"title":"Thomas Morey","description":"\u003cp\u003eThomas Morey est un vigneron installé à Chassagne-Montrachet, sur la Côte de Beaune en Bourgogne. Il représente une jeune génération de la famille Morey, un nom longtemps associé à ce village, et a commencé à produire des vins sous son propre label de domaine. Ses vins proviennent de vignobles situés dans les deux appellations voisines de vins blancs que sont Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes deux appellations se situent au cœur du pays des vins blancs de Bourgogne, où le Chardonnay cultivé sur des sols calcaires et marneux kimméridgiens produit des vins d'une minéralité et d'une structure notables. Chassagne-Montrachet tend vers une expression légèrement plus ample et plus structurée, tandis que Puligny-Montrachet est généralement plus précis et linéaire. Les vignobles en Premier Cru des deux appellations occupent les emplacements mi-pente les plus favorisés, avec des lieux-dits individuels conférant un caractère distinct à chaque vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme comprend des blancs en Premier Cru des deux appellations, parmi lesquels La Truffière à Puligny-Montrachet et Les Chenevottes à Chassagne-Montrachet. La Truffière est un Premier Cru relativement petit connu pour des vins de profondeur et de structure, tandis que Les Chenevottes est l'un des sites Premier Cru plus élégants de Chassagne, produisant des vins avec une bonne fraîcheur et une belle expression florale. Tous les vins sont produits à partir de Chardonnay.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-thomas-morey-chassagne-montrachet-1er-cru-1","title":"Domaine Thomas Morey - Chassagne-Montrachet - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Thomas Morey est un producteur respecté à Chassagne-Montrachet, une région de premier plan pour les vins blancs en Bourgogne connue pour produire un Chardonnay exceptionnel. Le domaine élabore des vins qui expriment le terroir distinctif de cette appellation riche en calcaire, où le caractère minéral","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55855429681532,"sku":"Thomas Morey - Chassagne-Montrachet - Les Chenevottes - 1er Cru - 2021 - 75cl","price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineThomasMorey-Chassagne-Montrachet-1erCru.jpg?v=1760095475"},{"product_id":"thomas-morey-batard-montrachet-grand-cru","title":"Thomas Morey - Bâtard-Montrachet - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eThomas Morey produit ce Chardonnay de Bâtard-Montrachet, l'un des vignobles grand cru de Bourgogne s'étendant entre Puligny et Chassagne-Montrachet sur la Côte de Beaune. Il figure au sommet des blancs de Bourgogne, élaboré selon le style grand cru conjuguant concentration et potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un blanc dense et puissant aux fruits vergers mûrs et aux fruits de pierre, un palais ample et texturé et cette minéralité caractéristique que les terroirs grand cru sont connus pour posséder. À servir à 12-14°C avec du homard, du turbot ou d'autres mets de fruits de mer riches qui peuvent se mesurer à sa puissance sans en être éclipsés.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57084268609916,"sku":"Thomas Morey - Batard-Montrachet - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":529.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-thomas-morey-b-tard-montrachet-grand-cru_39d269a0-b966-43c9-812c-3784495e3074.jpg?v=1782834403"},{"product_id":"thomas-morey-puligny-montrachet-la-truffiere-1er-cru","title":"Thomas Morey - Puligny-Montrachet - La Truffière - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eThomas Morey est un domaine respecté à Chassagne-Montrachet, et La Truffière est l'un des terroirs de premier cru les plus séduisants de Puligny — un climat situé à proximité de la limite du Le Montrachet, produisant des vins d'une profondeur et d'une précision authentiques. Pur Chardonnay provenant de sols riches en calcaire au cœur de la Côte de Beaune.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous aux caractéristiques des grands vins blancs de Bourgogne : acidité tendue, minéralité affirmée, et une texture qui s'épanouit avec le temps au verre. Agrumes, fruits blancs à noyau, noisette et une note saline en arrière-plan sont typiques du terroir. À table, accordez avec des pétoncles grillés, une belle sole, ou un Comté bien affiné.\u003c\/p\u003e","brand":"Thomas Morey","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57158890226044,"sku":"Thomas Morey - Puligny-Montrachet - La Truffiere - 1er Cru - 2020 - 75cl","price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-thomas-morey-la-truffi-re-puligny-montrachet-1er-cru_4c023a0c-194e-4cb7-bd49-1f271da0f0a6.jpg?v=1783683641"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-gg\/collections\/producer-thomas-morey.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}