{"title":"Rosadiem","description":"\u003cp\u003eRosadiem est un producteur de rosé basé en Provence, France, opérant au sein de l'appellation Côtes de Provence. Côtes de Provence est la plus grande appellation de Provence et l'une des zones productrices de rosé les plus importantes au monde, représentant la majorité de la production de la région. L'appellation couvre une vaste zone du département du Var et des parties des Bouches-du-Rhône et des Alpes-Maritimes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rosés de Côtes de Provence sont généralement secs et pâles en couleur, variant de la teinte la plus légère à une nuance saumon doux, avec des profils aromatiques penchant vers les fruits rouges frais, les agrumes et la garrigue — les herbes sauvages et les terres de bruyère caractéristiques du paysage méditerranéen. L'appellation autorise une gamme de cépages, avec Grenache, Cinsault et Mourvèdre formant la colonne vertébrale de nombreux assemblages. Grenache apporte du corps et du caractère de fruits rouges, Cinsault apporte de la fraîcheur et une légèreté florale, et Mourvèdre ajoute de la structure et une qualité terreuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe rosé de Rosadiem est assemblé à partir de cette combinaison précise — Grenache, Cinsault et Mourvèdre — qui est un assemblage traditionnel et bien adapté à l'appellation. Ce trio est capable de produire des vins qui équilibrent l'accessibilité axée sur les fruits avec la retenue sèche et minérale qui distingue le rosé de Provence des styles plus sucrés produits ailleurs.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosadiem-rose-cotes-de-provence","title":"Rosadiem - Rosé - Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eRosadiem est un rosé de Côtes de Provence construit sur le trio classique du sud que sont le Cinsault, la Grenache et le Mourvèdre — l'assemblage qui définit le style pâle et sec de l'appellation. À 13° d'alcool, il se situe à l'extrémité supérieure du rosé provençal sans basculer vers la lourdeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous aux caractéristiques de l'appellation : fraise séchée, pêche blanche, une pointe de garrigue, et une finale minérale et nette. Il accompagne naturellement les poissons blancs, les légumes grillés, les salades aux herbes, et les petits plats à la façon des mezze — ce type de vin polyvalent de terrasse ou de table qui gère un menu varié sans difficulté.\u003c\/p\u003e","brand":"Rosadiem","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":57333713961340,"sku":"Rosadiem - Rosadiem - Rose - 2025 - 75cl","price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2025-rosadiem-rosadiem-ros-c-tes-de-provence_ed742b18-992d-4af5-9728-428555384478.jpg?v=1787293070"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-gg\/collections\/producer-rosadiem.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}