Jean-Marc Brocard

Depuis le début, Jean-Marc Brocard s'est engagé dans une culture plus saine, respectueuse de son environnement. En 1997, une parcelle de 11 hectares de Chablis est conduite en agriculture biologique et biodynamique. Aujourd'hui, 60 hectares sont certifiés en agriculture biologique et 40 hectares en biodynamie. Ce qui fait du Domaine Jean-Marc Brocard l'un des premiers producteurs de vin en agriculture biologique à Chablis et en Bourgogne.

Offrir toute la force et le charme de la nature en respectant scrupuleusement les principes de l'agriculture biologique, tel est le credo de la famille Brocard pour les appellations Chablis Grand Cru, Chablis Premier Cru, Chablis Village et Petit Chablis.

Exprimer toute la richesse du vignoble chablisien et révéler la beauté des origines de chaque parcelle fait avancer chaque jour les hommes et les femmes du domaine. Cette exigence de qualité et cette recherche d'un vin blanc de Chablis authentique et unique signent la réputation du Domaine Jean-Marc Brocard à travers le monde.