{"title":"Extra Brut","description":"\u003cp\u003eExtra Brut : produits de 1 producteur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRégions : Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépages : assemblage Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducteurs : Bollinger.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bollinger-r-d","title":"Bollinger - R.D.","description":"\u003cp\u003eBollinger est une maison de Champagne renommée qui produit depuis plus de 180 ans certains des meilleurs vins de la région. La maison est connue pour son engagement envers la qualité et la tradition, et ses vins sont très recherchés par les connaisseurs du monde entier. L'un des vins les plus célèbres de Bollinger est le Champagne R.D. (Récemment Dégorgé). Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de raisins Pinot Noir et Chardonnay, soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles de la région. Le vin est ensuite vieilli pendant un minimum de 8 ans sur ses lies, ce qui lui confère un profil de saveur riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne R.D. est unique en ce sens qu'il n'est commercialisé que dans les millésimes exceptionnels, et uniquement après avoir été vieilli pendant un minimum de 8 ans. Ce processus de vieillissement prolongé confère au vin une profondeur et une complexité sans égales par rapport à d'autres Champagnes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe style de production utilisé par Bollinger est traditionnel et labor-intensif. Les raisins sont cueillis à la main et triés, et le vin est fermenté en petits fûts de chêne. Le vin est ensuite vieilli en bouteille pendant plusieurs années, au cours desquelles il subit un processus d'autolyse, qui lui confère son arôme et sa saveur caractéristiques.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Champagne R.D. de Bollinger est un vin de qualité et de complexité exceptionnelles. Il possède une texture riche et crémeuse, avec des notes de pain grillé, de miel et de fruits secs. Le vin a une finale longue et élégante, avec une pointe de minéralité typique de la région de Champagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn général, le Champagne R.D. de Bollinger est un vin très apprécié des connaisseurs du monde entier. Son style de production unique et sa qualité exceptionnelle en font un véritable chef-d'œuvre de la région de Champagne.\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":43809049673953,"sku":"Bollinger - RD - 2008 - 75cl","price":445.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2007 \/ 150cl","offer_id":43706154025185,"sku":"Bollinger - R.D. - 2007 - 150cl","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":43706153992417,"sku":"Bollinger - R.D. - 2007 - 75cl","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1975 \/ 75cl","offer_id":43706154057953,"sku":"Bollinger - R.D. - 1975 - 150cl","price":1515.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-bollinger-rd-from-bollinger-222146.jpg?v=1732103733"},{"product_id":"moet-chandon-brut-reserve-imperial","title":"Moet \u0026 Chandon - Réserve Impérial - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eMoet \u0026 Chandon est une célèbre maison de champagne française, fondée en 1743 par Claude Moët. C'est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses maisons de champagne du monde, et elle fait désormais partie du conglomérat de luxe LVMH. Moet \u0026 Chandon est surtout connu pour son Brut Réserve Impérial, un assemblage classique de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Ce champagne est léger et frais, avec une mousse délicate et des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de brioche. En bouche, il est bien équilibré et crémeux, avec une longue finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Brut Réserve Impérial est un apéritif parfait, et s'accorde bien avec les fruits de mer, les viandes blanches et les desserts légers. C'est aussi un excellent accompagnement pour les célébrations et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Moet \u0026 Chandon","offers":[{"title":"NV \/ 75cl","offer_id":43731896467681,"sku":"Moet \u0026 Chandon - Reserve Imperial - NV - 75cl","price":51.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-moet-chandon-brut-reserve-imperial-from-moet-chandon-174233.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"champagne-jacquesson-extra-brut-2","title":"Champagne Jacquesson - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eSavourez le caractère unique du Champagne Jacquesson - Extra Brut par Onshore Cellars. Ce vin mousseux est un témoignage du savoir-faire et de l'héritage de ses producteurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Appréciez ses saveurs et arômes distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Jacquesson","offers":[{"title":"743 \/ 75cl","offer_id":56450801697148,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 743 - 75cl","price":62.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"748 \/ 75cl","offer_id":56169979675004,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 748 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuvee No. 745 \/ 75cl","offer_id":56169978528124,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 745 - Extra Brut - 75cl","price":63.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuvee No. 746 \/ 75cl","offer_id":48013284573508,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 746 - 75cl","price":86.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuvée No. 747 \/ 75cl","offer_id":54885987058044,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 747 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"749 \/ 75cl","offer_id":56708884398460,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 749 - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cuvée No. 744 \/ 75cl","offer_id":56769508835708,"sku":"Jacquesson - Cuvee No. 744 - 75cl","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-champagne-jacquesson-extra-brut-from-onshore-cellars-670673.jpg?v=1732103712"},{"product_id":"jacques-selosse-millesime-extra-brut","title":"Jacques Selosse - Millésime - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eJacques Selosse s'affirme comme l'un des plus grands producteurs indépendants de Champagne, renommé pour l'élaboration de champagnes d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles. Cette expression Extra Brut incarne la philosophie de la maison : dosage minimal, expression maximale du terroir et du caractère du millésime. Produit à partir d'un assemblage Champagne soigneusement équilibré, ce vin effervescent offre une intensité prononcée avec des notes d'agrumes éclatantes et une minéralité vive et cristalline qui témoigne des terroirs crayeux de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe style Extra Brut—complètement sec avec pratiquement pas de sucre ajouté—révèle le caractère naturel du vin et sa remarquable polyvalence gastronomique. Sa structure généreuse et sa complexité toastée en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, le crabe et le homard, tandis que son acidité tranche magnifiquement les mets riches comme le Parmesan et le fromage de chèvre. L'élégance du vin s'accorde aussi merveilleusement avec les sushis, les sashimis, la cuisine aux agrumes et les tapas raffinés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un Champagne pour les palais avertis—un choix sophistiqué pour les réceptions en yacht, la gastronomie fine et les célébrations en villa où la nuance et la qualité sont primordiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Selosse","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":56829704208764,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2013 - 75cl","price":2268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":55038615748988,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2012 - 75cl","price":2271.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":55038615683452,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2010 - 75cl","price":2569.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":55040736395644,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2009 - 75cl","price":2124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2008 \/ 75cl","offer_id":55038615650684,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2008 - 75cl","price":3891.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2007 \/ 75cl","offer_id":55038615617916,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2007 - 75cl","price":2109.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":55051460804988,"sku":"Jacques Selosse - Millesime - Extra-Brut - 2005 - 75cl","price":2109.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2012_JacquesSelosseVintageChampagne.jpg?v=1742548215"},{"product_id":"siret-frere-et-soeur-blanc-de-blancs-extra-brut-1","title":"Siret Frere et Soeur - Blanc de Blancs - Extra-Brut","description":"\u003cp\u003eChampagne Siret Frère \u0026amp; Soeur produit des vins effervescents raffinés au cœur de la plus prestigieuse région viticole de France. Ce Blanc de Blancs Extra-Brut est élaboré entièrement à partir de Chardonnay, le noble cépage blanc qui définit les plus beaux Champagnes. Le style Extra-Brut—avec une résiduelle sucrée minimale—permet à l'expression pure du fruit et de la minéralité de briller, livrant une complexité lumineuse et élégante à chaque verre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivé dans les sols crayeux de Champagne, le Chardonnay développe les caractères d'agrumes et de fruits verts qui définissent le profil frais et de garde moyenne de cette cuvée. À 12,5% d'alcool, il établit un équilibre idéal entre richesse et finesse, le rendant aussi polyvalent que sophistiqué. Qu'il soit servi en apéritif ou accompagnant les fruits de mer, la volaille et les petits fours salés, ce Champagne offre la précision et la finesse attendues d'un producteur sérieux.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Siret Frère \u0026 Soeur","offers":[{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":55862235496828,"sku":"Siret - Blanc de Blancs - Extra-Brut - 2013 - 75cl","price":154.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SiretFrereetSoeur-BlancdeBlancs-Extra-Brut.jpg?v=1760352009"},{"product_id":"siret-frere-soeur-reserve-perpetuelle-extra-brut","title":"Siret Frère \u0026 Sœur - Réserve Perpétuelle - Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLe Réserve Perpétuelle Extra Brut de Siret Frère \u0026amp; Sœur représente une approche raffinée de la production de Champagne, où la constance et la précision définissent chaque cuvée. Ce producteur-récoltant se concentre sur l'expression du caractère de ses parcelles à travers un assemblage minutieux de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier—le trio classique du Champagne. Le dosage Extra Brut (moins de 6g\/L de sucre résiduel) souligne la minéralité et l'acidité, mettant en avant le profil sec et élégant du vin sans compromis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré au cœur du terroir prestigieux de Champagne, ce vin effervescent offre l'intégrité structurelle attendue sur les plus belles tables et dans les caves d'amateurs avertis. L'approche multi-millésimes de type solera permet à Siret Frère \u0026amp; Sœur de préserver un style maison signature tout en puisant la profondeur de vins de réserve. À 12,5 % vol., il équilibre fraîcheur et complexité—un apéritif idéal ou un accompagnement parfait pour les crustacés, les huîtres et les préparations délicates. L'acidité cristalline et les notes minérales du vin complètent aussi les fromages crémeux comme le Brie et les protéines plus riches comme le porc et les poissons gras, ce qui en fait un choix polyvalent pour les réceptions sophistiquées.\u003c\/p\u003e","brand":"Siret Frère \u0026 Sœur","offers":[{"title":"75cl","offer_id":56635240874364,"sku":"Siret - Reserve Perpetuelle - Extra Brut - 75cl","price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/SiretFrere_Soeur-ReservePerpetuelle-ExtraBrut.jpg?v=1777030689"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/style-extra-brut.jpg?v=1778017824","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-es\/collections\/style-extra-brut.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}