{"title":"Don Fulano","description":"\u003cp\u003eDon Fulano est un producteur de tequila basé au Mexique, élaborant des spiritueux à partir d'agave bleu sous l'appellation d'origine tequila. La marque tire son nom d'une expression idiomatique espagnole équivalente à « quelqu'un » ou « Monsieur Untel », et se positionne dans le segment artisanal de la catégorie tequila. Ses expressions couvrent les catégories d'élevage principales qui définissent le spectre tequila : Blanco, Reposado et Añejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tequila doit être produite dans les États mexicains désignés — principalement le Jalisco — en utilisant l'Agave tequilana Weber (agave bleu). Les expressions Blanco sont non vieillies ou reposées seulement brièvement, préservant le caractère brut de l'agave : herbacé, végétal et souvent dominé par les agrumes. Les tequilas Reposado sont élevées en fût pendant un minimum de deux mois et jusqu'à un an, développant des profils plus souples et arrondis avec des notes de vanille légère et de bois. L'Añejo doit reposer en fût pendant un minimum d'un an, gagnant en complexité, fruits secs et caractère d'épices tout en conservant la base d'agave sous-jacente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme Don Fulano comprend un Blanco Fuerte, qui indique généralement une expression à haut titre alcoométrique embouteillée sans dilution à la force du fût, offrant un caractère plus intense et axé sur l'agave qu'un Blanco standard. Le Reposado et l'Añejo complètent une gamme classique qui permet la comparaison à travers le spectre d'élevage, du frais et vibrant au structuré et influencé par le bois.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"don-fulano-tequila-anejo","title":"Don Fulano - Tequila Añejo","description":"\u003cp\u003eDon Fulano Tequila Añejo est une tequila 100% agave du Mexique, vieillie en fût pour obtenir sa classification añejo. L'élevage prolongé en barrique la distingue des expressions plus jeunes de la gamme, donnant à l'eau-de-vie plus de temps pour s'assouplir et acquérir des caractères boisés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une tequila arrondie et douce avec des notes de vanille, caramel et agave rôtie superposées à l'earthy naturel de l'eau-de-vie. À servir à température ambiante, pure, en digestif ou accompagnant un plateau de fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Fulano","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57070299251068,"sku":"Don Fulano - Tequila Anejo - 70cl","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/don-fulano-tequila-a-ejo_4c5d650a-92e1-41a7-921b-939f6d4412cc.jpg?v=1782143634"},{"product_id":"don-fulano-tequila-reposado","title":"Don Fulano - Tequila Reposado","description":"\u003cp\u003eDon Fulano Tequila Reposado est une tequila 100% agave du Mexique, reposée en fût de chêne pour une période plus courte que l'añejo de la maison, suffisante pour ajouter de la couleur et de la rondeur tout en gardant le caractère d'agave au premier plan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un spiritueux équilibré avec de l'agave cuite, des épices légères et une subtile note de vanille provenant du bois. À servir à température ambiante, pur ou dans un cocktail classique, en apéritif ou accompagné de petites bouchées en pont.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Fulano","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57070358528380,"sku":"Don Fulano - Tequila Reposado - 70cl","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/don-fulano-tequila-reposado_114794c3-c3d7-4a0c-910e-c9a53a24db70.jpg?v=1783496508"},{"product_id":"don-fulano-tequila-blanco-fuerte","title":"Don Fulano - Tequila Blanco - Fuerte","description":"\u003cp\u003eUne Tequila Blanco à haut titre d'alcool embouteillée à 50% ABV. Invieillie et cristalline, elle délivre une intensité d'agave avec des notes herbacées, d'agrumes et poivrées vibrantes. Le titre d'alcool plus élevé amplifie les saveurs brutes et terreuses de l'agave bleu, en faisant une expression audacieuse et expressive.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e18° - 22° C\u003c\/p\u003e","brand":"Don Fulano","offers":[{"title":"70cl","offer_id":57123263316348,"sku":"Don Fulano - Tequila Blanco - Fuerte - 70cl","price":116.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/don-fulano-tequila-blanco-fuerte_f4ac7bd5-6bd1-402a-bf47-fc4726ae6475.jpg?v=1783400760"},{"product_id":"don-fulano-blanco","title":"Don Fulano - Blanco","description":"\u003cp\u003eDon Fulano Blanco est une tequila blanche non vieillie de Jalisco, Mexique, produite à partir de 100% agave et embouteillée à 40% ABV. Elle se situe dans la gamme premium de la catégorie, où l'accent est mis sur une expression pure et authentique directement de l'alambic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à des agrumes éclatants, de l'agave frais et un caractère croustillant et légèrement herbacé avec une finale nette. À bord, elle s'accorde bien avec le ceviche, les huîtres, le poisson blanc grillé ou un assortiment de tapas légères — des accords simples qui laissent l'alcool briller.\u003c\/p\u003e","brand":"Don Fulano","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57348883480956,"sku":"Don Fulano - Blanco - 75cl","price":70.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-es\/collections\/producer-don-fulano.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}