{"title":"Alliance","description":"","products":[{"product_id":"covenant-cabernet-sauvignon-napa-valley-kosher","title":"Covenant - Cabernet Sauvignon - Napa Valley - Casher","description":"\u003cp\u003eCovenant Cabernet Sauvignon de Napa Valley représente une approche réfléchie de la vinification dans la région viticole rouge la plus prestigieuse de Californie. Ce rouge de pleine corps met en avant le caractère classique du Cabernet Sauvignon de Napa Valley, avec des couches de fruits noirs, de cèdre et de notes de réglisse qui reflètent les conditions de croissance idéales du terroir. À 12,5 % d'alcool avec une acidité moyenne, le vin atteint un équilibre et une élégance sans excès d'intensité alcoolique—une caractéristique de la vinification raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn tant que vin casher certifié, Covenant maintient les plus hauts standards de production tout en livrant une expression sérieuse des fruits et de la structure de Napa Valley. Le niveau d'alcool modéré et le profil sophistiqué rendent ce rouge remarquablement polyvalent à table, s'accordant magnifiquement avec les crustacés, les sushis et les sashimis, ainsi qu'avec le fromage de chèvre, les plats à base d'agrumes et les légumes verts aux herbes fraîches. Qu'il soit servi dans un établissement de fine dining ou lors d'une réception dans une villa privée, ce Cabernet Sauvignon offre la complexité et la retenue attendues par les amateurs de vin avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Covenant","offers":[{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54994929353084,"sku":"Covenant - Cabernet Sauvignon - Napa Valley - Kosher - 2016 - 75cl","price":207.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Covenant-CabernetSauvignon-NapaValley-Kosher.jpg?v=1741252346"},{"product_id":"covenant-red-c-sonoma-county-kosher","title":"Covenant - Red C - Sonoma County - Kosher","description":"\u003cp\u003eCovenant Red C représente un assemblage de Napa Valley élaboré avec soin, combinant Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot pour créer un vin corsé aux notes d'épices chaleureuses et de fruits noirs. Ce vin rouge exemplifie l'engagement du producteur envers la qualité de la vinification dans l'une des régions les plus prestigieuses de Californie, où les conditions de culture idéales et les sols volcaniques produisent des vins d'une profondeur et d'une structure remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÀ 14,5° d'alcool, ce vin rouge de Napa Valley offre une complexité impressionnante sans excès de puissance alcoolique, ce qui le rend accessible tout en restant sophistiqué. L'assemblage met en avant l'élégance classique du Cabernet Sauvignon soutenu par la douceur du Merlot et le soutien structurel du Petit Verdot—une combinaison emblématique de la vinification haut de gamme de Napa Valley. Notamment, ce vin est certifié Casher, répondant aux plus hauts standards pour les collectionneurs de vin observants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMariez ce vin rouge Covenant avec des crustacés et préparations de chèvre frais, herbes fraîches et plats aromatiques, cuisines aux agrumes et sushi. Son profil équilibré le rend tout aussi adapté aux dégustations intimes ou aux collections de cave pour les domaines de luxe et les établissements de restauration fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Covenant","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55025681072508,"sku":"Covenant - Red C - Sonoma County - Kosher - 2020 - 75cl","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-Covenant-RedC-SonomaCounty-Kosher.jpg?v=1741956439"},{"product_id":"covenant-chardonnay-lavan-sonoma-mountain-kosher-2","title":"Covenant - Chardonnay Lavan - Sonoma Mountain - Casher","description":"\u003cp\u003eCovenant produit des vins kasher haut de gamme qui honorent à la fois l'excellence vinicole et la tradition religieuse. Ce Chardonnay de Sonoma Mountain exprime le terroir distinctif de la région—où les altitudes fraîches en montagne et les microclimats influencés par le brouillard créent des conditions idéales pour la production de vins blancs croquants et minéraux avec un équilibre et une finesse remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCultivé dans l'appellation Sonoma Mountain, ce Chardonnay s'exprime avec une intensité légère, des caractères d'agrumes vibrants et de fruits blancs, complétés par des textures crémeuses subtiles et de la minéralité. À 14% ABV, il atteint une retenue élégante sans sacrifier la complexité. Le profil croquant du vin et sa nature polyvalente en font un excellent compagnon gastronomique, s'accords magnifiquement avec les fruits de mer, les sushis, le fromage de chèvre frais, les légumes verts et les plats à base d'agrumes. Il est tout aussi à l'aise à un dîner intime qu'à une réunion sophistiquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQue vous composiez une cave privée, une cave de yacht ou un programme vinicole pour la restauration fine, ce Chardonnay kasher offre un savoir-faire californien en vins blancs raffinés avec la certification et les standards de qualité que les collectionneurs avertis exigent.\u003c\/p\u003e","brand":"Covenant","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55025741431164,"sku":"Covenant - Chardonnay Lavan - Sonoma Mountain - Kosher - 2021 - 75cl","price":69.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-Covenant-ChardonnayLavan-SonomaMountain-Kosher.jpg?v=1741957066"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/covenant.jpg?v=1741267505","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-es\/collections\/producer-covenant.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}