{"title":"Aconcagua Valley","description":"\u003cp\u003eLa vallée d'Aconcagua s'étend à travers le centre du Chili, à environ 100 kilomètres au nord de Santiago, s'étendant de la Cordillère des Andes à l'est jusqu'à l'océan Pacifique à l'ouest. Cette vallée transversale tire son nom du fleuve Aconcagua et représente l'une des régions viticoles les plus géographiquement diverses du Chili, englobant trois zones climatiques distinctes qui vont des zones côtières fraîches aux sections intérieures chaudes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat de la vallée varie considérablement d'ouest en est en raison de l'influence des brises océaniques, du brouillard matinal et des changements d'altitude. Les zones côtières connaissent des conditions maritimes fraîches idéales pour les cépages blancs et le Pinot Noir, tandis que la section médiane autour de la ville de San Felipe offre un climat modéré. Le secteur oriental près des Andes reçoit moins d'influence océanique et connaît des conditions plus chaudes et plus sèches avec une variation thermique diurne significative due à l'altitude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes cépages rouges de Bordeaux dominent les zones intérieures plus chaudes, notamment le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Carménère, souvent assemblés avec de plus petites proportions de Malbec et de Petit Verdot. La région a acquis une reconnaissance pour la production de vins rouges structurés et de garde qui bénéficient des sols rocheux et alluviaux de la vallée ainsi que de l'intense ensoleillement. Les producteurs de prestige ont établi des vignobles à diverses altitudes et microclimats, créant des assemblages complexes qui mettent en avant le terroir diversifié de la vallée.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"errazuriz-wild-ferment-chardonnay","title":"Errazuriz - Wild Ferment - Chardonnay","description":"\u003ch2\u003eErrazuriz - Wild Ferment - Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp\u003eLe Chardonnay Wild Ferment d'Errazuriz est un vin premium parfait pour ceux qui apprécient les choses raffinées de la vie. Ce vin est élaboré à partir des plus beaux raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleurs vignobles du Chili. Le vin est ensuite fermenté avec des levures sauvages, ce qui lui confère un profil aromatique unique et complexe.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe profil gustatif du Chardonnay Wild Ferment d'Errazuriz se caractérise par sa texture riche et crémeuse, avec des notes de fruits tropicaux, de vanille et de chêne. Le vin a une finale longue et persistante qui est à la fois rafraîchissante et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eL'histoire d'Errazuriz remonte à 1870 quand Don Maximiano Errazuriz a fondé le domaine dans la vallée d'Aconcagua. Depuis, le domaine produit certains des plus beaux vins du Chili et a remporté de nombreux prix pour sa qualité et son savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003eLe Chardonnay Wild Ferment d'Errazuriz se déguste de préférence avec des fruits de mer, de la volaille ou des plats de pâtes à la crème. C'est aussi parfait pour siroter seul, et se serve frais.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43674713915617,"sku":"Errazuriz - Wild Ferment - Chardonnay - 2019 - 75cl","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-errazuriz-wild-ferment-chardonnay-from-errazuriz-625260.jpg?v=1732103736"},{"product_id":"vina-sena-1","title":"Viña Seña","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Viña Seña, élaboré par le prestigieux Sena. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des fruits rouges mûrs, des épices subtiles et des notes de chêne. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Sena","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":54888875032956,"sku":"Vina Sena - 2022 - 75cl","price":194.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48111148499268,"sku":"Vina Sena - 2021 - 75cl","price":205.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48111186903364,"sku":"Vina Sena - 2020 - 75cl","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":55543417438588,"sku":"Vina Sena - 2016 - 75cl","price":196.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013 \/ 75cl","offer_id":48111163703620,"sku":"Vina Sena - 2013 - 75cl","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-vina-sena-from-sena-436549.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"errazuriz-las-pizarras-chardonnay-1","title":"Errazuriz - Las Pizarras - Chardonnay","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse d'Errazuriz - Las Pizarras - Chardonnay, élaboré par le prestigieux Errazuriz. Ce vin blanc exquis incarne le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des fruits mûrs, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48111245754692,"sku":"Errazuriz - Las Pizarras - Chardonnay - 2020 - 75cl","price":105.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-errazuriz-las-pizarras-chardonnay-from-errazuriz-936940.jpg?v=1732103696"},{"product_id":"errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-1","title":"Errazuriz - Las Pizarras - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Errazuriz - Las Pizarras - Pinot Noir, élaboré par le renommé Errazuriz. Ce vin rouge exquis met en avant le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des nuances de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48215457628484,"sku":"Errazuriz - Las Pizarras - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":124.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-errazuriz-las-pizarras-pinot-noir-from-errazuriz-634584.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"errazuriz-don-maximiano-founders-reserve","title":"Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve","description":"\u003cp\u003eLe Don Maximiano Founder's Reserve d'Errazuriz est un vin rouge distingué du prestigieux Aconcagua Valley au Chili, élaboré à partir d'un assemblage soigneusement équilibré de Malbec et Cabernet Sauvignon. Ce vin corsé incarne l'engagement du vigneron à mettre en valeur le terroir exceptionnel de la région—une convergence de l'élévation andine, des influences du Pacifique et de sols riches en minéraux qui produisent des vins d'une concentration et d'une élégance remarquables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Founder's Reserve représente la philosophie d'Errazuriz alliant la vinification traditionnelle à la précision moderne. L'assemblage met en lumière la complexité structurelle du Cabernet Sauvignon aux côtés du caractère de fruits noirs riche du Malbec, donnant naissance à un vin marqué par des notes de fruits noirs, des nuances subtiles de cèdre et une complexité chocolatée raffinée. À 14% ABV, il atteint une profondeur impressionnante sans excès d'alcool, le rendant remarquablement polyvalent à table.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eC'est un compagnon idéal pour les viandes grillées, les coupes de bœuf haut de gamme et les plats de gibier riche. Son profil élégant convient également aux fromages affinés et aux réceptions sophistiquées en restauration gastronomique, caves privées et collections de villas de luxe. Une expression signature du savoir-faire de la Aconcagua Valley.\u003c\/p\u003e","brand":"Errazuriz","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55158041641340,"sku":"Errazuriz - Don Maximiano - Founder's Reserve - 2020 - 75cl","price":115.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/Errazuriz-DonMaximinao.jpg?v=1745830529"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/aconcagua-valley.jpg?v=1778023426","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-es\/collections\/aconcagua-valley.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}