{"title":"Bot River","description":"\u003cp\u003eBot River est une petite région viticole située dans la Western Cape d'Afrique du Sud, implantée à environ 100 kilomètres à l'est du Cap, le long de la vallée de la Bot River. Bien que modeste en superficie comparée aux régions viticoles établies d'Afrique du Sud, Bot River s'est forgée une réputation de viticulture en climat frais, les vignerons étant attirés par son altitude naturelle et sa proximité avec les influences atlantiques qui tempèrent les extrêmes de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe terroir de la région est défini par l'altitude et l'influence maritime. Les vignobles sont plantés sur les pentes entourant la vallée de la Bot River à des altitudes qui offrent des conditions plus fraîches pendant la période de croissance, prolongeant les périodes de maturation et favorisant la rétention d'acidité dans les vins. La région bénéficie des brises de l'après-midi et des brouillards matinaux qui s'avancent depuis False Bay et l'Atlantique, créant des conditions adaptées aux cépages blancs aromatiques qui nécessitent une maturation mesurée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChenin Blanc est le cépage signature de Bot River, prospérant dans les conditions fraîches de la région pour produire des vins avec une acidité naturelle, de la minéralité et une aptitude au vieillissement. L'adaptabilité du cépage à différents niveaux de maturation—des expressions vives et non boisées aux styles plus riches, élevés en fût—en a fait le centre d'intérêt des producteurs locaux explorant ce que le climat spécifique de la région peut exprimer. Cette concentration sur un seul cépage reflète une tendance parmi les vignerons sud-africains vers une production terroir-driven, axée sur le cépage plutôt que sur les vins d'assemblage.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"beaumont-hope-marguerite-chenin-blanc","title":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eBeaumont est une cave vinicole familiale située dans la région de Bot River en Afrique du Sud. La cave a été établie en 1974 par Raoul et Jayne Beaumont, qui ont été parmi les premiers à planter du Chenin Blanc dans la région. Aujourd'hui, leur fils Sebastian est le vigneron et continue la tradition familiale de production de vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un de leurs vins les plus remarquables est le Chenin Blanc Hope Marguerite. Ce vin porte le nom de la grand-mère de Sebastian et est produit à partir de vieilles vignes de plus de 40 ans. Les raisins sont cueillis à la main et pressés en grappes entières, puis fermentés en fûts de chêne français. Le vin repose sur lies pendant 12 mois, ce qui lui confère une texture riche et crémeuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Chenin Blanc Hope Marguerite a une belle couleur dorée et des arômes de miel, d'abricot et d'agrumes. En bouche, il est corsé avec des saveurs de pêche mûre, de rayon de miel et une pointe de vanille. Le vin a une finale longue et complexe, avec un équilibre parfait entre l'acidité et la douceur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBeaumont est connu pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et son respect de l'environnement. Ils utilisent des méthodes naturelles pour contrôler les parasites et les maladies, et ils accordent une grande importance à la biodiversité. Cet engagement envers la durabilité se reflète dans la qualité de leurs vins, qui figurent parmi les meilleurs d'Afrique du Sud.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Chenin Blanc Hope Marguerite est un vin magnifique qui met en valeur le meilleur de ce que Beaumont a à offrir. C'est un vin qui saura impressionner même les amateurs de vin les plus avertis.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47825053417796,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2022 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":43797740716257,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2021 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43725555171553,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2020 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43725555826913,"sku":"Beaumont - Hope Marguerite - Chenin Blanc - 2018 - 75cl","price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-hope-marguerite-chenin-blanc-from-beaumont-833279.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"beaumont-pinotage","title":"Beaumont - Pinotage","description":"\u003ch2\u003eBeaumont - Pinotage\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBeaumont Pinotage est un vin rouge riche et corsé qui est parfait pour ceux qui apprécient un profil gustatif audacieux et complexe. Ce vin est élaboré à partir du raisin Pinotage, un cépage sud-africain unique créé par le croisement des raisins Pinot Noir et Cinsault.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire du producteur, Beaumont, remonte aux années 1700 lorsque la ferme a été établie pour la première fois. Aujourd'hui, le vignoble est géré par la famille Beaumont qui s'engage à produire des vins de haute qualité reflétant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn ce qui concerne le goût, Beaumont Pinotage est connu pour sa couleur rouge rubis profond et ses arômes de fruits noirs, de chocolat et de café. En bouche, ce vin est corsé avec un profil gustatif riche et complexe incluant des notes de mûre, de prune et d'épices. Les tanins sont fermes et bien structurés, offrant une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est mieux apprécié avec des plats de viande copieux comme un steak grillé ou de l'agneau. Il s'accorde également bien avec les fromages forts et le chocolat noir. Que vous profitiez d'un repas entre amis ou que vous vous détendies simplement chez vous, Beaumont Pinotage est un vin qui ne manquera pas d'impressionner.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43725706723553,"sku":"Beaumont - Pinotage - 2017 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43725709115617,"sku":"Beaumont - Pinotage - 2016 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43725710131425,"sku":"Beaumont - Pinotage - 2015 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43725711605985,"sku":"Beaumont - Pinotage - 2014 - 75cl","price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-pinotage-from-beaumont-855795.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"beaumont-jackals-river-pinotage","title":"Beaumont - Jackal's River - Pinotage","description":"\u003cp\u003eBeaumont est une cave vinicole familiale située dans la région de Bot River en Afrique du Sud. La cave a une riche histoire remontant aux années 1700 lorsque la terre a été colonisée pour la première fois par des agriculteurs hollandais. Aujourd'hui, la cave est connue pour son engagement envers les pratiques agricoles durables et sa production de vins de haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des vins les plus populaires de la cave est le Beaumont Pinotage. Ce vin est issu du raisin Pinotage, qui est un croisement entre le Pinot Noir et le Cinsault. Le vin est connu pour sa saveur profonde et riche et sa capacité à bien vieillir. Le Pinotage est vieilli en fûts de chêne français pendant 18 mois, ce qui lui confère une saveur complexe et fumée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn autre vin populaire de Beaumont est le Jackal's River. Ce vin est un mélange de raisins Shiraz, Mourvèdre et Grenache. Le vin est nommé d'après la rivière qui traverse le vignoble et est connu pour sa saveur épicée et fruitée. Le Jackal's River est vieilli en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce qui lui confère une texture lisse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Beaumont est une cave vinicole engagée dans la production de vins de haute qualité en utilisant des pratiques agricoles durables. Ses vins Pinotage et Jackal's River sont d'excellents exemples de l'engagement de la cave envers la qualité et la tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"75cl \/ 2020","offer_id":43795835814113,"sku":"Beaumont - Jackals River - Pinotage - 2020 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-jackals-river-pinotage-from-beaumont-503350.jpg?v=1732103732"},{"product_id":"beaumont-goutte-dor-noble-late-harvest-chenin-blanc","title":"Beaumont - Goutte d'Or - Noble Late Harvest Chenin Blanc","description":"\u003cp\u003eBeaumont est un producteur de vin renommé situé dans la région de Bot River en Afrique du Sud. Le domaine a une riche histoire qui remonte aux années 1700, lorsqu'il a été établi pour la première fois par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales. Aujourd'hui, la cave est connue pour ses vins de qualité exceptionnelle produits selon des méthodes traditionnelles et des pratiques durables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGoutte d'Or est un producteur de cognac premium basé au cœur de la région de Grande Champagne en France. Le domaine produit des cognacs de haute qualité depuis plus de 200 ans, en utilisant uniquement les plus beaux raisins et les méthodes de distillation traditionnelles. Les cognacs Goutte d'Or sont connus pour leurs saveurs riches et complexes et leur texture lisse et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNoble Late Harvest Chenin Blanc est un vin sucré produit par la cave renommée sud-africaine De Morgenzon. Le vin est élaboré à partir de raisins Chenin Blanc laissés sur la vigne pour mûrir jusqu'à ce qu'ils soient affectés par la pourriture noble, un champignon qui concentre les sucres et les saveurs du raisin. Le vin qui en résulte est riche et complexe, avec des notes de miel, d'abricot et d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Beaumont","offers":[{"title":"2021 \/ 37.5cl","offer_id":43795847545057,"sku":"Beaumont - Goutte d'Or - Chenin Blanc - 2021 - 37.5cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-beaumont-goutte-dor-noble-late-harvest-chenin-blanc-from-beaumont-158758.jpg?v=1732103732"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/region-bot-river_4c788f5e-d181-4bd7-a781-5a8df51bf584.jpg?v=1777129271","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/region-bot-river.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}