{"title":"Vincent Paris","description":"\u003cp\u003eVincent Paris est un vigneron basé dans la Vallée du Rhône septentrionale, produisant des vins dans l'appellation Crozes-Hermitage. Crozes-Hermitage est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône septentrionale, entourant la colline plus célèbre d'Hermitage et couvrant un mélange varié de pentes granitiques et de plaines alluviales plus plates le long du Rhône. L'appellation produit à la fois des vins rouges et blancs, bien que le Syrah rouge soit son expression dominante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Syrah de la Vallée du Rhône septentrionale se distingue de ses homologues méridionaux — généralement plus structuré, avec une acidité plus élevée, des tannins fermes et un caractère savoureux et poivré souvent décrit en termes d'olive noire, de viande fumée et d'aromatiques de violette. Les rouges de Crozes-Hermitage peuvent varier considérablement en poids et en complexité selon que le fruit provient des parcelles de coteaux granitiques plus proches d'Hermitage ou des sites plus alluviaux et bas. Les meilleurs exemples sont capables d'un vieillissement véritable, développant une complexité terreuse et charnue au fil du temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle comprend une Crozes-Hermitage Sélection du millésime 2020, élaborée entièrement à partir de Syrah. Le terme « Sélection » dans ce contexte suggère une cuvée sélectionnée ou d'entrée de gamme dans la gamme du producteur, élaborée à partir de parcelles choisies au sein de l'appellation.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vincent-paris-crozes-hermitage-selection","title":"Vincent Paris - Crozes-Hermitage - Sélection","description":"\u003cp\u003eÉlégant et de corps moyen avec des arômes vibrants de mûre, de prune noire et d'olive confite, relevés par des notes subtiles de poivre noir concassé, de viande fumée et de violette. En bouche, les fruits rouges et noirs mûrs s'entrelacent avec des notes terreuses et une touche de graphite. Les tannins sont soyeux et bien intégrés, soutenus par une acidité fraîche et une finale persistante et savoureuse avec des hints d'herbes de Provence.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e16 - 18°C\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Paris","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":57123263250812,"sku":"Vincent Paris - Crozes-Hermitage - Selection - 2020 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2020-vincent-paris-crozes-hermitage-s-lection_838b1f67-3801-40e6-abe7-82e4fe0e043b.jpg?v=1783404779"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/producer-vincent-paris.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}