{"title":"Sogen Shuzo","description":"","products":[{"product_id":"sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai","title":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo est une brasserie de saké japonaise qui produit du saké de haute qualité depuis plus de 300 ans. Située dans la ville de Nishiyama, dans la préfecture de Hyogo, la brasserie est renommée pour son saké Sword of Samurai Junmai, qui est élaboré selon des méthodes traditionnelles et à partir d'ingrédients de haute qualité. Le saké Sword of Samurai Junmai est un saké premium élaboré exclusivement à partir du meilleur riz Yamada Nishiki, connu pour sa teneur élevée en amidon et son profil aromatique délicat. Le riz est poli à 60 % de sa taille d'origine, ce qui élimine la couche externe du grain et conserve uniquement la partie la plus pure et la plus savoureuse. Le saké est ensuite élaboré selon des méthodes traditionnelles, qui impliquent la fermentation du riz avec de la moisissure de koji et de la levure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe résultat est un saké riche, complexe et plein de saveur. Le saké Sword of Samurai Junmai présente un bouquet délicat de riz et une douceur subtile, équilibrée par une acidité cristalline. Le saké possède une texture lisse et veloutée, avec une finale longue et satisfaisante. Sogen Shuzo s'engage à produire du saké de haute qualité selon des méthodes traditionnelles et en utilisant les meilleurs ingrédients, et a remporté de nombreux prix pour ses sakés, y compris la prestigieuse Médaille d'Or au International Wine Challenge à Londres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un saké premium riche, complexe et plein de saveur, le Sword of Samurai Junmai de Sogen Shuzo est le choix parfait. Que vous soyez un connaisseur de saké ou un novice, ce saké ne manquera pas de vous impressionner par son bouquet délicat, sa douceur subtile et sa texture lisse.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812848599265,"sku":"Sogen Shuzo - Sword of Samurai - Junmai - 72cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-sword-of-samurai-junmai-from-sogen-shuzo-901755.jpg?v=1732103649"},{"product_id":"sogen-shuzo-kenzan","title":"Sogen Shuzo - Kenzan","description":"\u003cp\u003eSogen Shuzo est une brasserie de saké réputée située dans la ville de Nishiyama dans la préfecture de Hyogo au Japon. Fondée en 1865 par la famille Sogen, la brasserie produit du saké de haute qualité depuis plus de 150 ans. L'un de leurs produits les plus populaires et les plus connus est la marque Kenzan, qui est fabriquée en utilisant uniquement le meilleur riz Yamada Nishiki et brassée selon des méthodes traditionnelles. Le saké Kenzan est connu pour son goût lisse et pur et son arôme délicat, et est parfait pour accompagner une large gamme de mets. Il peut également être dégusté seul, servi frais ou à température ambiante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de Kenzan, Sogen Shuzo produit une large gamme d'autres marques de saké, notamment du saké Daiginjo premium et du saké Junmai. Chacun d'entre eux possède son propre profil de saveur et son propre style, les rendant parfaits pour différentes occasions. Dans l'ensemble, Sogen Shuzo est une brasserie de saké très respectée qui s'engage envers la qualité et la tradition.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eQue vous soyez un connaisseur de saké ou simplement à la recherche de quelque chose de nouveau, la marque Kenzan de Sogen Shuzo est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient les saveurs et les arômes subtils de cette boisson japonaise classique.\u003c\/p\u003e","brand":"Sogen Shuzo","offers":[{"title":"72cl","offer_id":43812855251169,"sku":"Sogen Shuzo - Kenzan - 72cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-sogen-shuzo-kenzan-from-sogen-shuzo-388366.jpg?v=1732103649"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-sogen-shuzo.jpg?v=1777125818","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/producer-sogen-shuzo.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}