{"title":"El Dorado","description":"\u003cp\u003eEl Dorado est un producteur de rhum basé en Guyane, opérant depuis la région de Demerara sur la côte nord-est de l'Amérique du Sud. La distillerie s'appuie sur une longue tradition de fabrication de rhum guyanais centrée sur la Diamond Estate, qui consolide l'équipement de production et les types d'alambics provenant de plusieurs distilleries historiques qui ont autrefois opéré dans le pays. Cet héritage donne à El Dorado accès à une gamme inhabituellement diversifiée d'alambics à repasse et de colonnes, incluant des alambics à repasse en bois et des alambics à repasse en bois double qui sont rares ailleurs dans le monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes rhums guyanais sont élaborés à partir de mélasse dérivée de la canne à sucre Demerara, et la tradition locale favorise un vieillissement prolongé en conditions tropicales, qui accélère la maturation par rapport aux caves européennes. Les spiritueux qui en résultent tendent vers des profils riches et corsés avec des fruits secs, des notes de toffee et de bois dans les expressions vieillis. El Dorado produit des rhums dans un large spectre d'âge, des expressions blanches non vieillis aux embouteillages fortement vieillis. L'expression trois ans représente l'extrémité jeune de la gamme, offrant un caractère plus léger et plus accessible, typique des rhums de style caribéen blanc ou légèrement vieilli, où le caractère du spiritueux de base des alambics distinctifs de la distillerie reste plus apparent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"el-dorado-3-yrs","title":"El Dorado - 3 ans","description":"\u003cp\u003eEl Dorado 3 Years est un rhum blanc de Guyane, distillé à partir de canne à sucre cultivée le long du fleuve Demerara et vieilli brièvement avant la mise en bouteille. À 40% ABV, il conserve la structure nette et herbacée typique des jeunes rhums des Caraïbes, sans la robe ni l'influence du bois de ses aînés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ servir bien frappé comme base pour des daïquiris, mojitos ou un simple rhum-soda. Son profil léger et polyvalent en fait le choix préféré de l'équipe pour le service de cocktails plutôt que pour déguster pur.\u003c\/p\u003e","brand":"El Dorado","offers":[{"title":"70cl","offer_id":56735115379068,"sku":"El Dorado - 3 yrs - 70cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/61b6p_KOx1L._AC_UF894_1000_QL80.jpg?v=1778020910"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/producer-el-dorado.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}