{"title":"Domaine Rossignol-Trapet","description":"","products":[{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet est un domaine respecté de Gevrey-Chambertin avec des racines dans deux des familles les plus établies de Bourgogne. Cette cuvée de niveau village provient de vieilles vignes, qui tendent à produire des fruits concentrés et profondément expressifs de terroirs qui produisent du Pinot Noir sérieux depuis des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous au profil classique de Gevrey : cerise noire et groseille à maquereau avec une profondeur terreuse, presque savoureuse, des tannins fermes mais bien intégrés, et une colonne d'acidité qui maintient tout en équilibre. La concentration de vieilles vignes lui confère plus de grip et de persistance qu'un vin de village standard. À table, servez-le avec une magret de canard, du venaison, du gibier à plume, ou une côte de bœuf bien reposée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":57222779535740,"sku":"Rossignol-Trapet - Gevrey-Chambertin - Vieilles Vignes - 2022 - 75cl","price":82.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-domaine-rossignol-trapet-gevrey-chambertin-vieilles-vignes_c53d9218-9dd0-44b6-9676-734d4c66b3b4.jpg?v=1785249359"},{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-chambertin-grand-cru","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Chambertin - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet est un domaine respecté de Gevrey-Chambertin aux racines profondes dans la Côte de Nuits, exploitant Chambertin lui-même — le grand cru de 13 hectares qui trône au sommet de la hiérarchie bourguignonne. Il s'agit de 100% Pinot Noir provenant de l'une des parcelles les plus scrutées de France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChambertin à son meilleur délivre une profondeur remarquable sans lourdeur : cerise noire et terre teintée de fer, une structure tannique ferme mais polie, et la finale longue et savoureuse qui distingue le grand cru de tout ce qui se situe en dessous. Servez-le aux côtés de bœuf, venaison, canard ou gibier à plume — des plats ayant assez de substance pour rencontrer le vin sur un pied d'égalité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":57222858342780,"sku":"Rossignol-Trapet - Chambertin - Grand Cru - 2021 - 75cl","price":458.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2021-domaine-rossignol-trapet-chambertin-grand-cru_9c3863e6-8eb6-48c0-91cd-75ee0635a78c.jpg?v=1785250258"},{"product_id":"domaine-rossignol-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru","title":"Domaine Rossignol-Trapet - Chapelle-Chambertin - Grand Cru","description":"\u003cp\u003eDomaine Rossignol-Trapet est un domaine respecté de Gevrey-Chambertin possédant des parcelles parmi les plus prestigieuses de la Côte de Nuits. Chapelle-Chambertin se situe immédiatement au sud du grand Chambertin lui-même — un Grand Cru d'une véritable autorité, cultivé sur des sols calcaires peu profonds et riches en fer qui donnent au Pinot Noir une colonne vertébrale minérale distinctive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous au caractère classique de Gevrey : fruits de cerise noire et de cassis, terreux, tannins fermes mais fins, et une finale savoureuse qui récompense la patience et s'ouvre magnifiquement à table. À servir avec un canard rôti, des gibiers à plume, du venaison, ou une pièce de bœuf bien affinée — c'est un vin conçu pour une gastronomie sérieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Rossignol-Trapet","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":57253198528892,"sku":"Rossignol-Trapet - Chapelle-Chambertin - Grand Cru - 2023 - 75cl","price":568.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/2023-domaine-rossignol-trapet-chapelle-chambertin-grand-cru_6f33c78f-9e82-4937-95f2-b3ae225c408d.jpg?v=1785951063"}],"url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/producer-domaine-rossignol-trapet.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}