{"title":"Domaine Du Paternel","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel est un producteur de vins basé à Cassis, une petite appellation côtière en Provence. Le domaine se concentre sur les vins blancs et rosés, puisant dans des vignobles des appellations Cassis et Côtes de Provence. Leur production repose sur l'expression des caractéristiques de ces terroirs provençaux par des méthodes de vinification traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassis, malgré son association avec la liqueur de cassis portant le même nom, est en réalité l'une des plus anciennes appellations de vins blancs de France. La proximité de la région avec la Méditerranée et ses sols riches en calcaire créent des conditions propices à des vins blancs croquants et minéraux. L'appellation autorise une gamme de cépages blancs, dont nombreux figurent dans le portefeuille de Domaine du Paternel, notamment Marsanne, Clairette, Bourboulenc et Ugni Blanc. Les rosés du domaine, produits principalement à partir de Grenache et Cinsault, reflètent le style provençal plus large de vins secs et pâles avec une acidité fraîche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme actuelle du domaine inclut des cuvées blanc de blancs de Cassis qui associent plusieurs cépages blancs, ainsi que des rosés tant de Cassis que de l'appellation plus large Côtes de Provence. Leurs vins blancs incorporent des combinaisons de Sauvignon Blanc, Marsanne, Clairette et autres cépages régionaux, tandis que leurs rosés s'appuient sur des sélections traditionnelles de cépages rouges provençaux. Cette gamme démontre un engagement envers le caractère spécifique de Cassis et la région vinicole plus large de la Provence.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-1","title":"Domaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Rosé - Côtes de Provence\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un rosé frais et crisp parfait pour déguster par une chaude journée d'été, ne cherchez pas plus loin que le Côtes de Provence Rosé de Domaine du Paternel. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, cultivés sur les coteaux ensoleillés de la région de Provence, dans le sud de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vin possède une belle robe rose pâle, caractéristique de l'appellation Côtes de Provence. Au nez, vous détecterez des arômes de fraises fraîches, de framboises et une pointe d'agrumes. En bouche, le vin est léger et frais, avec des saveurs de fruits rouges et une subtile minéralité. La finale est crisp et sèche, ce qui en fait un parfait compagnon pour les mets légers d'été comme les salades, le poisson grillé ou même un plateau de charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDomaine du Paternel produit du vin dans la région de Provence depuis plus de 100 ans, et leur engagement envers la qualité est évident dans chaque bouteille. Le domaine est situé dans le village de La Londe-les-Maures, connu pour son climat idéal et ses conditions de sol propices à la culture de la vigne. Les vignerons de Domaine du Paternel utilisent des techniques de vinification traditionnelles, incluant la vendange manuelle et le pressurage délicat, pour s'assurer que les raisins sont traités avec soin et que le vin qui en résulte est de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé est parfait pour être dégusté par une chaude journée d'été, que vous soyez allongé près de la piscine ou en pique-nique au parc. C'est aussi un excellent vin à servir lors d'un dîner, car il s'accorde bien avec une variété de plats et saura impressionner vos invités. Si vous recherchez un rosé de haute qualité qui soit à la fois délicieux et frais, le Côtes de Provence Rosé de Domaine du Paternel est un excellent choix.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487404732796,"sku":"Paternel - Rose - 2025 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964189954428,"sku":"Paternel - Rose - 2024 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 150cl","offer_id":47810405138756,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 150cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810396258628,"sku":"Paternel - Rose - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46708261814596,"sku":"Paternel - Rose - 2022 - 75cl","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-rose-cotes-de-provence-from-domaine-du-paternel-426862.jpg?v=1732103741"},{"product_id":"domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-1","title":"Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un vin riche en caractère et en profondeur, ne cherchez pas plus loin que le Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol. Ce vin est une véritable pépite, avec une riche histoire et un profil gustatif qui impressionnera certainement même les plus exigeants des connaisseurs en vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine du Paternel est un domaine familial qui produit du vin dans la région de Bandol en France depuis plus de 100 ans. Le domaine est situé au cœur de l'appellation Bandol, qui est connue pour produire certains des plus beaux vins du monde. Le domaine est dirigé par la quatrième génération de la famille, qui s'engage à produire des vins fidèles au terroir de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Grande Réserve Rouge est un assemblage de raisins Mourvèdre, Grenache et Cinsault, cultivés dans les vignes du domaine. Les raisins sont vendangés à la main et sélectionnés avec soin pour garantir que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne pendant 18 mois, ce qui lui confère un profil aromatique riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, le vin présente des arômes de cerise noire, de mûre et d'épices, avec une pointe de vanille provenant de l'élevage en chêne. En bouche, le vin est charnu et riche, avec des saveurs de fruits noirs, de chocolat et une pointe de tabac. Les tannins sont fermes mais bien intégrés, donnant au vin une finale longue et satisfaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour accompagner les plats de viande substantiels, comme le ragoût de bœuf ou l'agneau rôti. C'est aussi un excellent vin à déguster seul, car il impressionnera certainement même les plus exigeants des amateurs de vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn général, le Domaine du Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol est un vin riche en caractère et en profondeur. C'est une véritable représentation du terroir de la région de Bandol, et il impressionnera certainement quiconque le dégustera. Alors pourquoi ne pas vous offrir une bouteille aujourd'hui et découvrir le vrai goût de la France ?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":47189400715588,"sku":"Paternel - Grande Réserve Rouge - Bandol - 2021 - 75cl","price":28.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":46730230792516,"sku":"Paternel - Grand Reserve - Bandol Rouge - 2020 - 75cl","price":27.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-grande-reserve-rouge-bandol-from-domaine-du-paternel-142436.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-2","title":"Domaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis","description":"\u003cp\u003eDomaine du Paternel - Blanc de Blancs - Cassis\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSi vous recherchez un vin blanc frais et croquant parfait pour une journée d'été, ne cherchez pas plus loin que le Blanc de Blancs de Domaine du Paternel de Cassis. Ce vin est élaboré à partir de 100 % de raisins blancs, spécifiquement les cépages Clairette et Marsanne, et est une véritable expression du terroir de Cassis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Domaine du Paternel produit du vin à Cassis depuis le 17ème siècle, et leur Blanc de Blancs témoigne de leur engagement envers la qualité et la tradition. Les raisins sont vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans le vin. Le vin est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable pour préserver la fraîcheur et le fruité des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAu nez, le Blanc de Blancs présente un arôme délicat de fleurs blanches et de fruits d'agrumes, avec une pointe de minéralité. En bouche, le vin est frais et croquant, avec une acidité éclatante qui équilibre le fruité des raisins. Le raisin Clairette apporte une note florale au vin, tandis que la Marsanne ajoute une touche de richesse et de complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe vin est parfait pour l'accompagnement des fruits de mer, notamment les huîtres et les coquillages. C'est aussi un excellent accord pour les salades et les plats légers d'été. Si vous recherchez un vin à déguster par une journée chaude, servez le Blanc de Blancs frais, autour de 8-10°C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Blanc de Blancs de Domaine du Paternel est un vin délicieux et frais parfait pour l'été. Ses arômes délicats et son acidité éclatante en font un excellent accord avec les fruits de mer et les plats légers, et son histoire et sa tradition en font un vin qui mérite d'être découvert. Alors pourquoi ne pas essayer une bouteille aujourd'hui et découvrir le goût de Cassis par vous-même ?\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2025 \/ 75cl","offer_id":56487427965308,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2025 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":54964199653756,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2024 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":47810436890948,"sku":"Paternel - Blanc de Blancs - Cassis - 2023 - 75cl","price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46744754782532,"sku":"Paternel - Blanc de Blanc - Cassis - 2022 - 75cl","price":28.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-blanc-de-blancs-cassis-from-domaine-du-paternel-304308.jpg?v=1732103748"},{"product_id":"esprit-de-famille-blanc-domaine-du-paternel-cassis","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc","description":"\u003cp\u003eDécouvrez l'élégance et la fraîcheur de Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc, un chef-d'œuvre du Domaine du Paternel. Ce vin blanc distingué est célébré pour son acidité vive et ses saveurs vibrantes, allant des agrumes aux notes florales délicates. Un choix délicieux pour les dîners aux fruits de mer ou en tant qu'apéritif rafraîchissant.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843116351812,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Cassis - Blanc - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-blanc-from-domaine-du-paternel-488465.jpg?v=1732103705"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rose","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé","description":"\u003cp\u003eLaissez-vous séduire par le caractère unique du Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Rosé de Domaine du Paternel. Ce vin\/spiritueux Rosé témoigne du savoir-faire et du patrimoine de ses créateurs, offrant une expérience gustative à la fois riche et nuancée. Savourez ses arômes et saveurs distincts, une véritable célébration de ses origines.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47843195191620,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Rosé - 2022 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-rose-from-domaine-du-paternel-618321.jpg?v=1732103706"},{"product_id":"domaine-du-paternel-esprit-de-famille-cassis-rouge-1","title":"Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse du Domaine du Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge, élaboré par le renommé Domaine du Paternel. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs incluant des baies mûres, des épices subtiles et des notes de bois. Parfait pour sublimer tout repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Paternel","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":47843212263748,"sku":"Paternel - Esprit de Famille - Bandol - Rouge - 2019 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-du-paternel-esprit-de-famille-bandol-rouge-from-domaine-du-paternel-443073.jpg?v=1732103706"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-domaine-du-paternel.jpg?v=1777126380","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/producer-domaine-du-paternel.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}