{"title":"Vermentino di Sardegna DOC","description":"\u003cp\u003eVermentino di Sardegna DOC est une appellation de vin blanc couvrant l'ensemble de l'île de Sardaigne, en Italie. Établie en 1988, cette désignation permet aux raisins Vermentino d'être cultivés dans tous les microclimates et terroirs diversifiés de la Sardaigne, ce qui en fait l'une des zones vinicoles les plus étendues géographiquement de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes réglementations de l'appellation exigent que les vins contiennent un minimum de 85% de Vermentino, le reste étant autorisé à provenir d'autres cépages blancs autorisés. Le climat méditerranéen de la Sardaigne, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, combiné aux influences côtières et aux sols variés allant du granit au calcaire, crée des conditions favorables à la culture du Vermentino. Le cépage s'adapte bien aux conditions de culture souvent difficiles de l'île, notamment aux vents forts et aux rayons du soleil intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins Vermentino di Sardegna DOC affichent généralement une acidité vive et des profils minéraux, présentant souvent des saveurs d'agrumes et de fruits à noyau avec des notes herbacées. Les vins montrent généralement une bonne fraîcheur malgré le climat chaud, de nombreux producteurs soulignant la capacité naturelle du cépage à conserver l'acidité. Ces caractéristiques font du Vermentino di Sardegna un compagnon naturel des fruits de mer et de la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mora-memo-tino-vermentino-1","title":"Mora \u0026 Memo - Tino - Vermentino","description":"\u003cp\u003eMora \u0026amp; Memo est une cave familiale située au cœur de la Toscane, en Italie, et son Vermentino ne fait pas exception. Le Tino Vermentino est un vin blanc sec et rafraîchissant élaboré à partir de 100 % de raisins Vermentino vendangés à la main et soigneusement sélectionnés. Le processus de vinification combine des techniques traditionnelles et modernes pour préserver les arômes délicats et les saveurs du raisin Vermentino. Le résultat est un vin jaune pâle aux reflets verdâtres avec des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et une touche de minéralité. En bouche, le vin est sec et rafraîchissant avec des saveurs de citron, de citron vert et de pomme verte, et une finale longue et persistante. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Tino Vermentino de Mora \u0026amp; Memo est un vin polyvalent qui s'accorde bien avec une variété de plats. Il est parfait en apéritif ou accompagné de fruits de mer, de salades et de pâtes légères. Le vin se déguste mieux bien frais à une température de 8-10°C. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Tino Vermentino de Mora \u0026amp; Memo est un vin de haute qualité qui met en valeur le meilleur du raisin Vermentino. C'est un incontournable pour tous ceux qui cherchent un vin blanc sec et rafraîchissant parfait pour toute occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Mora \u0026 Memo","offers":[{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":46490068910404,"sku":"Mora \u0026 Memo - Tino - Vermentino - 2017 - 75cl","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":46490069172548,"sku":"Mora \u0026 Memo - Tino - Vermentino - 2015 - 75cl","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-mora-memo-tino-vermentino-from-mora-memo-103321.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"contini-pariglia-vermentino-di-sardegna-doc-1","title":"Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna DOC","description":"\u003cp\u003eContini est un producteur réputé de Vermentino di Sardegna DOC, un vin blanc très recherché par les amateurs de vin du monde entier. L'histoire de ce domaine remonte au début des années 1900, lorsque la famille Contini a commencé à produire du vin au cœur de la Sardaigne. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par la quatrième génération de la famille, qui continue de produire des vins exceptionnels reflétant le terroir unique de la région.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pariglia Vermentino di Sardegna DOC est un vin remarquable de Contini, connu pour son acidité vive et ses notes d'agrumes éclatantes. Ce vin est produit à partir de 100 % de raisins Vermentino, cultivés dans les sols sableux du vignoble Pariglia. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main, puis fermentés en cuves en acier inoxydable pour préserver leurs arômes et saveurs délicats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production chez Contini est axé sur la durabilité et le respect de l'environnement. Le domaine utilise des pratiques de viticulture biologique et biodynamique pour garantir que les raisins sont de la plus haute qualité, et s'engage à réduire son empreinte carbone grâce à des méthodes de production économes en énergie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de leur Vermentino di Sardegna DOC, Contini produit également une gamme d'autres vins et spiritueux, notamment le Cannonau di Sardegna DOC, un vin rouge produit à partir du raisin Cannonau, et le Mirto, une liqueur sarde traditionnelle produite à partir de baies de myrte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, Contini est un producteur dédié à la création de vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la Sardaigne. Leur Pariglia Vermentino di Sardegna DOC est un vin remarquable qui ne manquera pas d'impressionner les connaisseurs les plus exigeants.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46490081624388,"sku":"Contini - Pariglia - Vermentino di Sardegna - 2021 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-contini-pariglia-vermentino-di-sardegna-doc-from-contini-848026.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"vigne-surrau-sciala-vermentino-di-gallura-superiore-docg","title":"Vigne Surrau - Sciala - Vermentino di Gallura Superiore DOCG","description":"\u003cp\u003eLe Vigne Surrau Sciala Vermentino di Gallura Superiore DOCG est un vin blanc premium avec un profil gustatif vif et rafraîchissant. Il présente une acidité vibrante équilibrée par des notes fruitées d'agrumes, de pomme verte et de fruits tropicaux. L'arôme est élégant, avec des hints de fleurs blanches et d'herbes méditerranéennes, ajoutant de la complexité à l'expérience globale. Ce qui distingue ce vin, c'est ses notes minérales et une finale persistante qui laisse une agréable sensation acidulée au palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vermentino est parfait pour une variété d'occasions, des réunions informelles aux dîners formels. Il s'accorde exceptionnellement bien avec des plats de fruits de mer comme les crevettes grillées, les pâtes aux fruits de mer, ou les huîtres fraîches. Sa polyvalence en fait également un excellent accord avec les salades légères, les plats végétariens, ou simplement dégusté seul comme un apéritif rafraîchissant par une chaude journée d'été.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"2024 \/ 75cl","offer_id":56703526142332,"sku":"Surrau - Sciala - 2024 - 75cl","price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48790254485828,"sku":"Surrau - Sciala - 2023 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48280059937092,"sku":"Surrau - Sciala - 2022 - 75cl","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vigne-surrau-sciala-vermentino-di-gallura-superiore-docg-from-vigne-surrau-533044.jpg?v=1732103756"},{"product_id":"cantina-sociale-di-santadi-cala-silente-vermentino-di-sardegna-doc","title":"Cantina Santadi - Cala Silente - Vermentino di Sardegna DOC","description":"\u003cp\u003eLe Cantina Sociale di Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC est un vin blanc délicieux avec un profil gustatif crisp et rafraîchissant. Il offre un assemblage harmonieux de notes d'agrumes, d'hints de fruits tropicaux, et une minéralité subtile qui persiste en bouche. L'arôme est vibrant, avec des notes florales et une touche d'herbes méditerranéennes, ce qui en fait un vin véritablement unique et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vermentino est parfait pour diverses occasions, des réunions décontractées aux dîners élégants. Son acidité vive et sa finale cristalline en font un excellent choix pour l'accords mets-vins avec les fruits de mer, les salades et les légers apéritifs. Dégustez un verre de Cantina Sociale di Santadi Cala Silente Vermentino di Sardegna DOC lors d'un après-midi ensoleillé ou en tant qu'apéritif rafraîchissant avant un repas.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Santadi","offers":[{"title":"2023 \/ 75 cl","offer_id":55108402610556,"sku":"Santadi - Cala Silente - 2023 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75 cl","offer_id":48488903737668,"sku":"Santadi - Cala Silente - 2022 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-cantina-sociale-di-santadi-cala-silente-vermentino-di-sardegna-doc-from-cantina-sociale-di-santadi-971358.jpg?v=1732103745"},{"product_id":"contini-tyrsos-vermentino-di-sardegna-doc-2","title":"Contini - Tyrsos - Vermentino di Sardegna DOC","description":"\u003cp\u003eLe Continì Tyrsos Vermentino di Sardegna DOC est un vin blanc délicieux avec un profil de dégustation frais et rafraîchissant. En bouche, attendez-vous à des notes vibrantes d'agrumes, de pomme verte, et une touche de minéralité. Le bouquet est invitant avec des hints florales et une touche d'herbes méditerranéennes, ce qui en fait un vin parfait pour l'été.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vermentino est idéal pour les réunions décontractées, les dîners de fruits de mer, ou simplement pour profiter d'une belle journée ensoleillée sur la terrasse. Accordez-le avec du poisson grillé, des salades fraîches, ou des pâtes légères pour rehausser ses notes d'agrumes. Son acidité vive et sa finale nette en font un choix polyvalent pour diverses occasions.\u003c\/p\u003e","brand":"Contini","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48686437630276,"sku":"Contini - Tyrsos - Vermentino di Sardegna - 2023 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":48686447952196,"sku":"Contini - Tyrsos - Vermentino di Sardegna - 2021 - 75cl","price":25.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-contini-tyrsos-vermentino-di-sardegna-doc-from-contini-530177.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"vigne-surrau-limizzani-vermentino-di-gallura-docg-1","title":"Vigne Surrau - Limizzani - Vermentino di Gallura DOCG","description":"\u003cp\u003eVigne Surrau Limizzani Vermentino di Gallura DOCG est un délicieux vin blanc avec un profil gustatif frais et revitalisant. Il offre un assemblage harmonieux de notes d'agrumes, d'hints de fruits tropicaux, et une minéralité subtile qui ajoute de la complexité au palais. L'arôme est vibrant, avec des notes florales et une touche d'herbes méditerranéennes, ce qui en fait une véritable expérience aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCe Vermentino est parfait pour diverses occasions, des rassemblements informels aux dîners élégants. Son acidité vive et sa finale nette en font un excellent choix pour accompagner les plats de fruits de mer, les salades et les amuse-bouches légers. Que vous profitiez d'un après-midi ensoleillé sur la terrasse ou que vous organisiez une soirée, Vigne Surrau Limizzani Vermentino di Gallura DOCG saura vous impressionner avec ses saveurs vibrantes et sa polyvalence.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne Surrau","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55040958955900,"sku":"Surrau - Limizzani - 2023 - 75cl","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":48686618902852,"sku":"Surrau - Limizzani - 2022 - 75cl","price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-vigne-surrau-limizzani-vermentino-di-gallura-docg-from-vigne-surrau-344950.jpg?v=1732103746"},{"product_id":"antonella-corda-vermentino-di-sardegna","title":"Antonella Corda - Vermentino di Sardegna","description":"\u003cp\u003eLe Vermentino di Sardegna DOC d'Antonella Corda est une expression raffinée de l'une des régions viticoles blanches les plus distinctives d'Italie. Élaboré à partir du cépage Vermentino, ce vin capture l'essence du terroir méditerranéen de la Sardaigne, où les sols riches en minéraux et les brises côtières façonnent le caractère du fruit. Le résultat est un blanc corsé aux notes d'agrumes éclatantes, aux aromatiques florales délicates et aux nuances herbacées qui reflètent à la fois l'environnement naturel du vignoble et les pratiques de vinification réfléchies.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Vermentino bien équilibré met en avant la polyvalence et l'élégance qui caractérisent les grands blancs sardes. À 14 % ABV, il offre une structure substantielle sans lourdeur, ce qui en fait un compagnon idéal pour les fruits de mer, le homard et les poissons blancs. La trame minérale du vin et sa subtile complexité s'accordent aussi magnifiquement avec les plats crémeuses et les fromages à pâte dure, tandis que sa fraîcheur complète les préparations de volaille plus légères. Qu'il soit servi sur la terrasse d'un yacht ou à une table d'intimité, c'est un choix sophistiqué pour ceux qui recherchent l'authenticité italienne avec un véritable attrait pour l'accords mets-vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Antonella Corda","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":48937142911300,"sku":"Antonella Corda - Vermentino di Sardegna - 2023 - 75cl","price":34.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-antonella-corda-vermentino-di-sardegna-from-antonella-corda-694218.jpg?v=1732103745"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-vermentino-di-sardegna-doc.jpg?v=1777119541","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-dk\/collections\/appellation-vermentino-di-sardegna-doc.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}