Tanqueray est une distillerie de gin anglaise qui produit du London Dry Gin depuis 1830. Basée en Angleterre, l'entreprise se concentre exclusivement sur la production de gin, créant à la fois des expressions traditionnelles et aromatisées ainsi qu'une variante sans alcool. La distillerie opère depuis l'Écosse, où elle a transféré sa production dans les années 1990, tout en conservant son héritage anglais et sa désignation London Dry.

Le London Dry Gin phare de la marque suit le profil classique dominé par le genièvre qui définit le style, utilisant un processus de distillation traditionnel avec des botaniques incluant le genièvre, la coriandre, la racine d'angélique et la réglisse. La réglementation London Dry exige que tous les aromatisants proviennent de botaniques ajoutés lors de la distillation, sans saveurs artificielles ni édulcorants autorisés après la distillation. Cela crée le caractère pur et pétillant associé aux London Dry gins haut de gamme.

La gamme actuelle de Tanqueray démontre à la fois des approches traditionnelles et modernes de la fabrication du gin. Leur No. Ten représente une expression haut de gamme, tandis que les variantes aromatisées comme Flor de Sevilla intègrent des botaniques d'orange et Rangpur Lime introduit des éléments d'agrumes. La distillerie a également adopté le marché croissant des spiritueux sans alcool avec un gin sans alcool à 0,0 % qui vise à reproduire la complexité botanique de leurs expressions traditionnelles.