Michael-Eppan - Appius Cuvée Weiss - Alto Aldige DOC

Michael-Eppan - Appius Cuvée Weiss - Alto Aldige DOC

Vintage
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Appius is the winery's flagship wine. The elegant, very aromatic cuvée from the white varieties Sauvignon, Chardonnay and Pinot Gris matures for one year in wood and three years on the fine lees in stainless steel. The nose has a complex aroma of tropical fruit and floral notes, flint, white chocolate and mint. Powerful, expansive and long on the palate. A marvellous white wine.
Type :
Blanc
Pays :
Italie
Région :
Trentino Alto-Adige
Appellation :
Haut-Adige DOC
Producteur :
St. Michael-Eppan
Raisins/mélange :
Pinot Bianco
ABV :
14%
Suggestion d'association :
Shellfish, Lobster, Truffles, Pasta Dishes, White Fish, Hard Cheeses

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Derrière la bouteille

Trentin Haut-Adige

Trentino Alto-Adige

Trentino Alto Adige is a wine region located in the northern part of Italy. The region is known for producing high-quality wines that are characterised by their unique taste and aroma. The history of winemaking in Trentino Alto...

Le Trentin Haut-Adige est une région viticole située dans le nord de l'Italie. La région est connue pour produire des vins de grande qualité qui se caractérisent par leur goût et leur arôme uniques. L'histoire de la viticulture dans le Trentin Haut-Adige remonte à l'époque romaine et la région produit du vin depuis lors.

Le style de production du Trentin Haut-Adige est fortement influencé par le climat et la géographie de la région. La région est située au pied des Alpes et les vignobles sont situés en altitude. Il en résulte un climat plus frais, idéal pour la production de vins blancs. La région est également connue pour ses vins rouges, produits à partir de raisins cultivés dans les vallées plus chaudes.

Le type de vin produit dans le Trentin Haut-Adige varie en fonction du cépage. La région est connue pour produire une large gamme de vins blancs, dont le Pinot Grigio, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les vins rouges produits dans la région comprennent le Lagrein, le Teroldego et le Pinot Noir.

Dans l'ensemble, le Trentin Haut-Adige est une région qui produit des vins de grande qualité, caractérisés par leur goût et leur arôme uniques. L'histoire de la région, son style de production et le type de vins produits en font une destination populaire pour les amateurs de vin du monde entier.

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