Matias Riccitelli - Hey Malbec!

Matias Riccitelli - Hey Malbec! - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Matias Riccitelli - Hey Malbec!

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Malbec is the Argentinian flagship variety and this beautiful wine is a truly sublime interpretation. Juicy black fruits combine with violets and black pepper, with soft and ripe tannins leading a soft and opulent finish. Lovely on its own or with juicy red meat.
Type :
Rouge
Pays :
Argentine
Région :
Mendoza
Appellation :
Lujan De Cuyo
Producteur :
Matias Riccitelli
Raisins/mélange :
Malbec
Température de service :
16° - 18° C
ABV :
14%
Suggestion d'association :
Beef, Lamb, Pork, Game Birds, Charcuterie and Cured Meats, Chocolate

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Derrière la bouteille

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Matias Riccitelli

Matias Riccitelli est un producteur de vin argentin de renom, connu pour ses vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la région de Mendoza. Avec une histoire familiale...

Matias Riccitelli est un viticulteur argentin de renom, connu pour ses vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la région de Mendoza. Issu d'une famille de vignerons, Matias produit du vin depuis son adolescence et sa passion pour cet art est évidente dans chaque bouteille qu'il produit.

Les vins de Matias Riccitelli sont élaborés à l'aide de techniques de vinification traditionnelles, en mettant l'accent sur une intervention minimale et un profond respect de l'environnement naturel. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés, et seuls les meilleurs fruits entrent dans l'assemblage final. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne français, ce qui leur confère une complexité et une profondeur de goût subtiles.

L'un des vins les plus remarquables de Matias Riccitelli est son Malbec, qui est largement considéré comme l'un des meilleurs d'Argentine. Ce vin est élaboré à partir de raisins cultivés dans la région de Lujan de Cuyo, connue pour son altitude élevée et son climat frais. Le vin qui en résulte est riche et corsé, avec des notes de mûre, de prune et de chocolat.

Un autre vin remarquable de Matias Riccitelli est son sémillon, élaboré à partir de raisins cultivés dans la vallée d'Uco. Ce vin est fermenté dans des œufs en béton, ce qui permet un processus de fermentation lent et régulier qui préserve les arômes et les saveurs délicats du raisin. Le vin qui en résulte est vif et rafraîchissant, avec des notes d'agrumes et de pomme verte.

Outre ses vins rouges et blancs, Matias Riccitelli produit également une gamme de vins mousseux, parfaits pour célébrer les grandes occasions. Ces vins sont élaborés selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille qui permet d'obtenir une mousse fine et persistante. Les vins qui en résultent sont élégants et complexes, avec des notes de brioche, de miel et d'amandes grillées.

Dans l'ensemble, Matias Riccitelli est un producteur qui se consacre à l'élaboration de vins exceptionnels qui mettent en valeur le terroir unique de la région de Mendoza. Ses vins sont élaborés dans le plus grand respect de l'environnement naturel et en s'appuyant sur des techniques de vinification traditionnelles. Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un buveur occasionnel, les vins de Matias Riccitelli ne manqueront pas de vous impressionner.

Matias Riccitelli
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Mendoza

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte à...

Mendoza est une région viticole située en Argentine, connue pour produire certains des meilleurs vins Malbec du monde. La région a une longue histoire viticole, qui remonte au XVIe siècle, lorsque les colonisateurs espagnols ont introduit pour la première fois la vigne dans la région. Aujourd'hui, Mendoza compte plus de 1 500 exploitations viticoles, ce qui en fait la plus grande région viticole d'Argentine.

Le style de production de Mendoza est fortement influencé par le climat et la géographie uniques de la région. La région est située au pied de la cordillère des Andes, qui constitue une barrière naturelle contre les vents frais de l'océan Pacifique. Il en résulte un climat sec et ensoleillé avec d'importantes fluctuations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions sont idéales pour la culture de raisins à peau épaisse, qui produisent des vins riches et corsés aux saveurs fruitées intenses.

Le cépage le plus populaire à Mendoza est le Malbec, qui représente plus de 60 % des vignobles de la région. Les autres cépages rouges cultivés dans la région sont le cabernet sauvignon, le merlot et la syrah. Mendoza produit également d'excellents vins blancs, dont le chardonnay, le sauvignon blanc et le torrontés.

Dans l'ensemble, Mendoza est une destination incontournable pour les amateurs de vin qui souhaitent explorer le monde du vin argentin. Le climat et la géographie uniques de la région, associés à sa riche histoire viticole, en font un lieu fascinant et enrichissant pour découvrir des vins nouveaux et passionnants.

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