Dr. Loosen - « Dr L » Riesling Qualitätswein Feinherb

Dr. Loosen - "Dr L" Riesling Qualitätswein Feinherb - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Dr. Loosen - « Dr L » Riesling Qualitätswein Feinherb

Millésime
Taille
Prix régulier €14.28
Prix sur demande/
  • Stock faible - 4 articles restants
  • Inventaire sur le chemin
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés lors du passage à la caisse.

Notes de dégustation

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Plus d'informations

Provenance
Type
Région
Producteur
Technique
Cépages
ABV
8.5%
Élevage
Weinbereitung: Sofort gepresst; natürliche Sedimentation und Klärung; Gärung in Edelstahltanks. Keine malolaktische Gärung.
Service
8° - 10° C
Accords mets & vins
MeeresfrüchteSalateZiegenkäseGerichte mit Zitrusfrüchtenfrische Kräuter und aromatische Gerichtegegrilltes Gemüse

L'histoire de la bouteille

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Mosel

La Moselle est la plus ancienne région viticole d'Allemagne, suivant le cours sinueux du fleuve Moselle depuis la frontière française près du Luxembourg jusqu'à sa confluence avec le Rhin à Coblence. Cette vallée historique s'étend sur environ 245...

La Moselle est la plus ancienne région viticole d'Allemagne, suivant le cours sinueux du fleuve Moselle depuis la frontière française près du Luxembourg jusqu'à sa confluence avec le Rhin à Coblence. Cette vallée historique s'étend sur environ 245 kilomètres et englobe certaines des pentes de vignobles les plus escarpées du monde, dont beaucoup plantées sur des inclinaisons dépassant 60 degrés. Le patrimoine viticole de la région remonte à plus de 2 000 ans aux établissements romains, ce qui en fait l'une des zones productrices de vin les plus établies d'Europe.

Le climat continental de la Moselle est modéré par l'influence thermique du fleuve, créant des conditions idéales pour une maturation lente des raisins. Les sols d'ardoise dévonienne bleu-gris distinctifs de la région retiennent la chaleur pendant le jour et la libèrent progressivement la nuit, prolongeant la saison de croissance et contribuant à la structure minérale caractéristique des vins. La vallée est divisée en six districts, la Moselle moyenne contenant les sites viticoles les plus prestigieux, notamment Bernkastel, Wehlen et Graach, où les pentes d'ardoise les plus escarpées produisent des vins d'une complexité exceptionnelle.

Le Riesling domine la Moselle, représentant environ 60 pour cent des plantations et produisant les vins les plus célèbres de la région. La combinaison de pentes d'ardoise escarpées, d'un climat frais et de l'influence du fleuve crée des vins Riesling avec une acidité prononcée, des saveurs de fruits délicats et des notes minérales distinctives. Les Rieslings de la Moselle vont de l'extra-sec à l'intensément sucré, dont beaucoup affichent l'équilibre caractéristique de la région entre des niveaux d'alcool faibles et une intensité de saveur concentrée qui en a fait l'un des styles de vin allemand les plus reconnus internationalement.

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