{"product_id":"chateau-canon-la-gaffeliere","title":"Château Canon-la-Gaffelière - Saint-Émilion","description":"\u003cp\u003eChâteau Canon-la-Gaffelière est un producteur de vin renommé situé dans l'appellation Saint-Émilion de Bordeaux, en France. Avec une longue et riche histoire remontant au 18e siècle, le domaine est maintenant détenu par la famille Fournier qui a investi massivement dans les vignobles et les installations de vinification. Les vignobles sont situés sur les pentes du plateau de Saint-Émilion et sont plantés d'un mélange de cépages incluant le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Les sols sont principalement calcaires et argileux, offrant un excellent drainage et conférant une minéralité unique aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification au Château Canon-la-Gaffelière est une combinaison de techniques traditionnelles et modernes. Les raisins sont vendangés à la main et triés avant d'être fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le vin est ensuite vieilli en fûts de chêne, avec un mélange de fûts neufs et usagés, pendant jusqu'à 18 mois avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins du Château Canon-la-Gaffelière sont connus pour leur élégance, leur complexité et leur équilibre. Ils sont généralement corsés avec des saveurs de fruits mûrs de cassis, de mûre et de prune, ainsi que des notes d'épices, de tabac et de cèdre. Les tanins sont fermes mais bien intégrés, donnant de la structure et de la longévité aux vins.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Canon-la-Gaffelière produit plusieurs vins différents, notamment le Château Canon-la-Gaffelière de prestige, qui est un assemblage de Merlot et de Cabernet Franc. Le domaine produit également un second vin, Clos de Canon, qui est produit à partir de jeunes vignes et vieilli pendant une période plus courte. De plus, le domaine produit un vin blanc, La Mondotte Blanc, qui est un assemblage de Sauvignon Blanc et de Sémillon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Château Canon-la-Gaffelière est un producteur de vins exceptionnels très recherchés par les amateurs de vin du monde entier. La combinaison de la riche histoire du domaine, de ses vignobles exceptionnels et de ses techniques de vinification compétentes en font un véritable joyau de la région viticole de Bordeaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Canon-la-Gaffeliere","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":54956252955004,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2019 - 75cl","price":116.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48675729867076,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2018 - 75cl","price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":54956251578748,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2017 - 75cl","price":101.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":54956250038652,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2016 - 75cl","price":129.71,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":48675704832324,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2015 - 75cl","price":141.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43809436729569,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2014 - 75cl","price":127.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2012 \/ 75cl","offer_id":48675687596356,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2012 - 75cl","price":97.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2010 \/ 75cl","offer_id":43809433977057,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2010 - 75cl","price":191.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":43809433944289,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2009 - 75cl","price":171.36,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2006 \/ 75cl","offer_id":43809433911521,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2006 - 75cl","price":89.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2005 \/ 75cl","offer_id":56388304634236,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2005 - 75cl","price":209.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2001 \/ 75cl","offer_id":43809433780449,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2001 - 75cl","price":176.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2000 \/ 75cl","offer_id":43809433878753,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 2000 - 75cl","price":184.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1995 \/ 75cl","offer_id":43809433845985,"sku":"Canon-la-Gaffeliere - 1995 - 75cl","price":113.05,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-chateau-canon-la-gaffeliere-from-chateau-canon-la-gaffeliere-565766.jpg?v=1732103736","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-de\/products\/chateau-canon-la-gaffeliere","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}