Canadian Club est un producteur de whisky canadien avec un historique remontant au 19e siècle. Basée au Canada, la marque se spécialise dans le whisky blendé, une catégorie qui a longtemps défini l'industrie des spiritueux du pays. L'approche...
Canadian Club est un producteur de whisky canadien avec un historique remontant au 19e siècle. Basée au Canada, la marque se spécialise dans le whisky blendé, une catégorie qui a longtemps défini l'industrie des spiritueux du pays. L'approche de l'entreprise se concentre sur une production de whisky accessible et directe plutôt que sur la spécialisation en single-malt ou single-barrel, courante dans la distillation écossaise.
Le whisky canadien en tant que catégorie se caractérise par un corps plus léger et un profil de palais plus lisse comparé au bourbon ou au Scotch, en raison de compositions de grains différentes, de pratiques de distillation et de conditions de vieillissement distinctes. Les whiskies canadiens blendés combinent généralement des composants de whiskey de grain et de malt, souvent avec une proportion plus élevée d'eau-de-vie de grain, résultant en des spiritueux conçus pour l'accessibilité et la polyvalence. Ce style a émergé en partie des traditions de distillation canadiennes du début du 20e siècle et continue de représenter une portion importante de la production de whisky canadien.
L'inventaire actuel comprend l'expression phare de Canadian Club, le 1858 Original, qui reflète le style de whisky blendé fondamental maintenu par la marque au sein du marché plus large du whisky canadien.
