{"product_id":"au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru","title":"Au Pied du Mont Chauve - Chassagne Montrachet - Macherelles - 1er Cru","description":"\u003cp\u003eAu Pied du Mont Chauve est un producteur renommé de vins de Chassagne Montrachet, leur Macherelles 1er Cru étant une offre exceptionnelle. L'histoire du domaine remonte au 19e siècle, lorsqu'il a été fondé par la famille Chauve. Aujourd'hui, le domaine est géré par la famille Morey, qui a poursuivi la tradition de produire des vins exceptionnels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Macherelles 1er Cru est un vin blanc élaboré à partir de raisins Chardonnay cultivés dans le vignoble de Macherelles, situé sur la pente du Mont Chauve. Le sol de ce vignoble est riche en calcaire et en argile, ce qui confère au vin son caractère unique. Les raisins sont cueillis à la main et triés avec soin avant d'être pressés et fermentés en fûts de chêne. Le vin est ensuite vieilli en chêne pendant 12 à 18 mois, ce qui lui confère une saveur riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production à Au Pied du Mont Chauve est axé sur la production de vins qui sont fidèles à leur terroir. Le domaine utilise des techniques de vinification traditionnelles, telles que la cueillette et le tri manuels des raisins, et la fermentation du vin en fûts de chêne. Cela permet au vin de développer toute sa saveur et son caractère, tout en préservant les qualités naturelles des raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Macherelles 1er Cru est un exemple classique d'un vin de Chassagne Montrachet, avec sa saveur riche et corsée et son arôme complexe. Il a une couleur dorée et un bouquet d'agrumes, de miel et de vanille. En bouche, il est lisse et crémeux, avec une longue finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, Au Pied du Mont Chauve est un producteur dédié à la production de vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de Chassagne Montrachet. Leur Macherelles 1er Cru est une offre exceptionnelle qui ravira même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Au Pied du Mont Chauve","offers":[{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43812403085537,"sku":"Au Pied du Mont Chauve - Chassagne Montrachet - Macherelles - 2019 - 75cl","price":95.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru-from-au-pied-du-mont-chauve-467515.jpg?v=1732103643","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-de\/products\/au-pied-du-mont-chauve-chassagne-montrachet-macherelles-1er-cru","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}