{"title":"Pingus","description":"\u003cp\u003ePingus a été fondée par Peter Sisseck, né au Danemark. Sa fascination pour le vin a commencé à la maison avec ses parents et à l'âge de 14 ans, il a été davantage inspiré en visitant son oncle, le célèbre vigneron Peter Vinding, à Bordeaux. Cette visite a allumé ce qui deviendrait une passion pour toute la vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eEn 1995, le premier Pingus a été mis en bouteille. Son objectif était de produire « un vin espagnol incontestablement terroir-driven...un garage wine ». Ce fut un énorme succès et pour la première fois un vin espagnol s'est hissé au podium des meilleurs vins du monde, récompensé par 98 points par le respecté Wine Advocate. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s2\"\u003e«\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eL'un des plus grands jeunes vins rouges que j'ai jamais goûtés. » \u003cstrong\u003eRobert Parker Jr. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003ePingus est le résultat de 2 vignobles de vieilles vignes Tempranillo complémentaires et exceptionnellement bien équilibrés - 'Barroso' du Duero aux terroirs gravelo-sableux et 'San Cristobal' situé sur des pentes argileuses orientées ouest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eEntretien avec Peter Sisseck, Propriétaire\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQu'est-ce qui distingue Pingus 2014 et qu'est-ce qui rend la structure si unique ? Pensez-vous que les vieilles vignes jouent un rôle majeur à ce sujet ? \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eLa structure du Pingus 2014 a bien sûr à voir avec l'âge des vignes, aussi du fait qu'elle a subi une forte tempête de grêle. Le 2014 est comme une version moderne du millésime 1995, le millésime avec lequel nous avons fait l'un des meilleurs vins que nous ayons produits. Le premier à partager la même structure tannique complexe, mais dans une version moderne.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003eQuel a été le plus grand moment de l'histoire de la cave pour vous ?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003ci\u003eNous avons de nombreux grands moments en tête, mais c'était peut-être le sentiment que nous avons eu quand Robert Parker a donné au Pingus 1995 (échantillon fût) 96 à 100 points, un vin totalement inconnu, qui n'avait jamais été fait auparavant, qui reste un moment fondateur.\u003c\/i\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pingus-flor-de-pingus","title":"Pingus - Flor de Pingus","description":"\u003ch2\u003ePingus - Flor de Pingus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePingus - Flor de Pingus est un vin espagnol produit par le célèbre vigneron Peter Sisseck. Ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Tempranillo cultivés dans la région de la Ribera del Duero en Espagne. Le vin est élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un profil de saveur riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de Pingus - Flor de Pingus se caractérise par sa couleur rouge rubis profond et ses arômes intenses de fruits noirs, de vanille et d'épices. En bouche, le vin est corsé avec une texture veloutée et des saveurs de cerise noire, de prune et de chocolat. Le vin a une finale longue et élégante avec une touche de chêne et une pointe de minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'histoire du producteur, Peter Sisseck, est une histoire fascinante. C'est un vigneron danois qui s'est épris de la région de la Ribera del Duero en Espagne et a décidé d'y produire du vin. Il est surtout connu pour son vin phare, Pingus, qui est l'un des vins les plus recherchés au monde. Pingus - Flor de Pingus est le deuxième vin du domaine Pingus et est élaboré à partir de vignes plus jeunes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePingus - Flor de Pingus est un vin qui peut être dégusté seul ou accompagné d'une variété de mets. Il s'accorde bien avec les viandes grillées, les ragoûts et les fromages forts. C'est aussi un excellent vin à déguster avec des amis et la famille lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pingus","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56483163439484,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2023 - 75cl","price":127.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":48416215531844,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2020 - 75cl","price":175.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43723158782177,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2019 - 75cl","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723151933665,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2018 - 75cl","price":169.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2016 \/ 75cl","offer_id":43723160191201,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2016 - 75cl","price":151.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":43723160879329,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2015 - 75cl","price":117.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":43723162878177,"sku":"Pingus - Flor de Pingus - 2014 - 75cl","price":106.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pingus-flor-de-pingus-from-pingus-302722_2b152f8c-1dcb-4914-b359-1b714c935266.jpg?v=1778592453"},{"product_id":"pingus-psi-ribera-del-duero","title":"Pingus - PSI - Ribiera del Duero","description":"\u003ch2\u003ePingus - PSI - Ribiera del Duero\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez les saveurs riches et complexes de Pingus - PSI - Ribiera del Duero, un vin qui ravira vos sens. Ce vin est produit par le célèbre vigneron Peter Sisseck, connu pour ses compétences exceptionnelles dans la création de certains des meilleurs vins du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe profil gustatif de Pingus - PSI - Ribiera del Duero est véritablement exceptionnel. Il possède une couleur rouge rubis foncé et un arôme complexe de fruits noirs, d'épices et de chêne. En bouche, il est corsé avec une texture riche et veloutée, et des saveurs de cerise noire, de mûre et de vanille. La finale est longue et satisfaisante, laissant un agréable arrière-goût qui persiste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'historique du producteur est tout aussi impressionnant. Peter Sisseck est un vigneron danois qui fabrique du vin en Espagne depuis plus de 20 ans. Il est connu pour sa passion pour le raisin Tempranillo, qui est la principale variété de raisin utilisée dans Pingus - PSI - Ribiera del Duero. Il croit en l'utilisation de techniques vinicoles traditionnelles et à une intervention minimale pour créer des vins qui reflètent véritablement le terroir de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous cherchez un vin à déguster avec un repas copieux, Pingus - PSI - Ribiera del Duero est un excellent choix. Il s'accorde bien avec les viandes grillées, les ragoûts et les fromages forts. Vous pouvez également le déguster seul, en savourant les saveurs riches et complexes en vous relaxant après une longue journée.\u003c\/p\u003e","brand":"Pingus","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":56483277898108,"sku":"Pingus - PSI - 2023 - 75cl","price":46.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43723174576353,"sku":"Pingus - PSI - 2019 - 75cl","price":40.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":43723166417121,"sku":"Pingus - PSI - 2018 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":43723175788769,"sku":"Pingus - PSI - 2017 - 75cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-pingus-psi-ribera-del-duero-from-pingus-223900.jpg?v=1732103647"},{"product_id":"pingus-ribera-del-duero-1","title":"Pingus - Ribera del Duero","description":"\u003cp\u003eDécouvrez la profondeur et la richesse de Pingus - Ribiera del Duero, élaboré par le réputé Pingus. Ce vin rouge exquis met en valeur le meilleur de sa région, offrant une symphonie de saveurs qui incluent des baies mûres, des épices subtiles et des hints de chêne. Parfait pour sublimer n'importe quel repas ou occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Pingus","offers":[{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":55016571699580,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2020 - 75cl","price":1197.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":48193964147012,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2019 - 75cl","price":1422.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2018 \/ 75cl","offer_id":48193956577604,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2018 - 75cl","price":1567.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2017 \/ 75cl","offer_id":48193964278084,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2017 - 75cl","price":1326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2015 \/ 75cl","offer_id":56483252830588,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2015 - 75cl","price":1465.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2014 \/ 75cl","offer_id":48193956544836,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2014 - 75cl","price":1050.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2011 \/ 75cl","offer_id":48193963491652,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2011 - 75cl","price":1184.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2009 \/ 75cl","offer_id":48193962901828,"sku":"Pingus - Ribera del Duero - 2009 - 75cl","price":1136.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/buy-pingus-ribera-del-duero-from-pingus-163717.jpg?v=1732103752"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-pingus.jpg?v=1777123498","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-de\/collections\/producer-pingus.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}