{"title":"Domaine Vincent Carême","description":"\u003cp\u003eDomaine Vincent Carême est un vigneron basé à Vouvray, dans le district de Touraine de la vallée de la Loire. Le domaine produit exclusivement des vins blancs, en mettant l'accent sur le terroir distinctif de cette appellation historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVouvray est défini par son raisin Chenin Blanc, qui prospère dans le climat frais de la région et les sols calcaires dérivés du tuffeau calcaire. L'appellation produit des vins sur un large spectre de styles — du sec au moelleux — selon les conditions du millésime et les préférences du vigneron. L'acidité naturellement élevée du Chenin Blanc et sa capacité de concentration permettent à ces vins de vieillir exceptionnellement bien, développant de la complexité au fil des décennies.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa collection actuelle comprend Le Peu Morier, un vin blanc tranquille du millésime 2023. Cet embouteillage représente la gamme d'expressions sèches à demi-sèches typique de la production contemporaine de Vouvray.\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/Domaine_Vincent_Careme.jpg?v=1732188353","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-de\/collections\/producer-domaine-vincent-careme.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}