Spain Castilla y León Ribera Del Duero Bodegas Vega Sicilia

Vega Sicilia - Macan Clasico

94 points - The Wine Advocate
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Vega Sicilia - Macan Clasico - 2020 - 75cl - Onshore Cellars
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Vega Sicilia - Macan Clasico

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The 2020 Macán Clásico was cropped from a more generous crop. The grapes were put in a cold chamber for one night and then underwent a cold soak of three to four days, after which they inoculated the yeasts—in 2020, 25% of it was their native yeast. It fermented in stainless steel, and the élevage was 45% in new French and 5% new American oak barrels, 28% in second use barrel and 22% in stainless steel for one year. The bottled wine has 14% alcohol, a pH of 3.78 and 4.5 grams of acidity (tartaric). This is one of the most elegant vintages of this bottling so far. It has showy aromatics with notes of smoky bacon, a bit meaty, and the thing that surprised me the most was the velvety texture
The second wine in the Bordeaux sense is the 2019 Macán Clásico, a more concentrated and powerful wine cropped from a warmer and drier year that was saved by the 80 liters of rain in the first half of September. It fermented in stainless steel with 10% of their own yeasts, and the élevage was 22% in stainless steel and the rest in new and used oak barrels, mostly French but with around 5% of them American, and lasted 12 months. It has a moderate 14% alcohol, mellow acidity and good freshness and balance. 2019 was a dry and warm year when they did a soft vinification to avoid harsh tannins. The nose is ripe without excess, and the oak is neatly integrated. The palate is juicy and round, with fine tannins and a velvety texture.
Their second wine in the Bordeaux sense is the 2018 Macán Clásico, which in the cooler and late year (they picked between October 2nd and 14th) fermented in stainless steel and matured in 50% new French oak barrels, 10% American oak barrels and 40% used ones for 12 months. The wine has moderate ripeness and alcohol (14%) in a fresher, subtler and more elegant year with good freshness (a pH of 3.75) and balance. It's young and creamy, a baby that will improve as it burns down that fat. Separating the press wine by quality and aging it separately seems to have increased the precision. It has to be one of the finest vintages for this wine; it is round and nicely textured.
Type :
 Rouge
Pays :
 Espagne
Région :
 Castille et Léon
Appellation :
 Ribera Del Duero
Producteur :
 Bodegas Vega Sicilia
Raisins/mélange :
 Tempranillo
ABV :
 14%
Suggestion d'association :
 Beef, Lamb, Charcuterie and Cured Meats, Hard Cheeses, Grilled Meats, Mushrooms, Truffles

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Derrière la bouteille

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Bodegas Vega Sicilia
Known as a mythical winery, and regarded as Spain’s one and only ‘first growth’, Vega Sicilia is Spain’s most prestigious wine estate located in Ribera del Duero. Founded...
Known as a mythical winery, and regarded as Spain’s one and only ‘first growth’, Vega Sicilia is Spain’s most prestigious wine estate located in Ribera del Duero. Founded in 1864 by Don Eloy Lecanda who came from Bordeaux armed with cuttings of Cabernet Sauvignon, Merlot and Malbec and planted them with Spain’s signature grape, Tempranillo.

 

The winery changed hands several times before the current owners, the Alvarez family, took over in 1982. Over the years, Vega Sicilia has built an international and formidable reputation for itself.

Vega Sicilia has founded its success on meticulous wine producing practices. The winery’s philosophy incorporates low yields, painstaking grape selection and prolonged barrel ageing (1970 Unico has over 16 years). The resulting wines are delicate and complex, with great personality and which have a capacity for ageing which can only be matched by some of the greats from Bordeaux.

Bodegas Vega Sicilia
Champs de cultures dorées sous un ciel ensoleillé, avec des rangées de grands arbres et des collines légèrement ondulantes au loin.

Castille et Léon

Castilla y Leon est une région du nord-ouest de l'Espagne connue pour produire certains des meilleurs vins du pays. La région a une longue...

Castilla y Leon est une région du nord-ouest de l'Espagne connue pour produire certains des meilleurs vins du pays. La région a une longue et riche histoire viticole, qui remonte à l'époque romaine. Aujourd'hui, Castilla y Leon abrite un certain nombre d'établissements vinicoles de grande qualité qui produisent une large gamme de vins, des blancs croquants aux rouges corsés.

L'une des caves les plus célèbres de Castille et Léon est la Bodegas Vega Sicilia. Fondée en 1864, cette cave historique est connue pour produire certains des meilleurs vins rouges d'Espagne. Le vin phare de la cave, le Vega Sicilia Unico, est un assemblage de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon qui est vieilli pendant au moins 10 ans avant d'être mis sur le marché. Il en résulte un vin complexe et élégant aux notes de fruits noirs, de cuir et de tabac.

La Bodegas Emilio Moro est un autre établissement vinicole de premier plan en Castille-et-León. Cette entreprise familiale produit du vin dans la région depuis plus de 120 ans. Elle est connue pour ses vins rouges corsés, élaborés à partir du cépage Tempranillo. Le Emilio Moro Malleolus est un vin particulièrement remarquable, avec ses arômes intenses de fruits noirs, de vanille et d'épices.

Outre ces caves bien connues, Castilla y Leon compte également un certain nombre de producteurs prometteurs. L'un d'entre eux est la Bodegas Mauro, fondée en 1978. Cette cave est connue pour son approche moderne de la vinification, qui consiste à utiliser des fûts de chêne neufs et à contrôler soigneusement le processus de fermentation. Il en résulte une gamme de vins riches et corsés, avec des notes de fruits noirs, de chocolat et de café.

Dans l'ensemble, Castilla y Leon est une région riche en histoire et en traditions en matière de viticulture. Que vous recherchiez un vin rouge classique d'une cave historique ou un vin moderne et innovant d'un producteur en devenir, vous trouverez certainement dans cette région quelque chose qui corresponde à vos goûts.

Explorer Castilla y León
Vue panoramique de collines ondulantes avec des parcelles de champs verts et bruns sous un ciel nuageux. Le premier plan montre un vignoble, tandis que l'arrière-plan présente un vaste paysage texturé.

Ribera Del Duero

Ribera del Duero est une région viticole située au cœur de l'Espagne, connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde. La région a...

Ribera del Duero est une région viticole située au cœur de l'Espagne, connue pour produire certains des meilleurs vins rouges du monde. La région a une longue et riche histoire, qui remonte à l'époque romaine, lorsque la région était connue pour ses vignobles et ses traditions viticoles.

Le style de production de Ribera del Duero est axé sur le Tempranillo, qui est le cépage dominant de la région. Ce raisin est connu pour sa peau épaisse, qui donne au vin une couleur profonde et une saveur riche. Les vins produits dans la Ribera del Duero sont généralement corsés, avec des arômes de fruits intenses et une finale longue et persistante.

La Ribera del Duero compte plusieurs producteurs remarquables, dont Vega Sicilia, considéré comme l'un des meilleurs domaines viticoles d'Espagne. La cave a été fondée en 1864 et produit depuis des vins de grande qualité. Son vin phare, le Vega Sicilia Unico, est un assemblage de Tempranillo et de Cabernet Sauvignon et est considéré comme l'un des meilleurs vins du monde.

Un autre producteur notable de Ribera del Duero est Bodegas Emilio Moro, qui produit du vin dans la région depuis plus de 120 ans. La cave est connue pour son engagement en faveur de la durabilité et utilise des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques pour produire ses vins. Son vin phare, l'Emilio Moro Malleolus, est un vin issu d'un seul vignoble et vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.

Parmi les autres producteurs importants de Ribera del Duero, citons Bodegas Aalto, Bodegas Arzuaga Navarro et Bodegas Protos. Chacune de ces caves produit des vins de grande qualité qui mettent en valeur le terroir unique de la région.

Dans l'ensemble, la Ribera del Duero est une région imprégnée d'histoire et de tradition, qui produit certains des meilleurs vins du monde. Les vins sont corsés, avec des arômes de fruits intenses et une finale longue et persistante, ce qui en fait les préférés des amateurs de vin du monde entier.

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