{"title":"Kohaku No Madoromi","description":"\u003cp\u003eKohaku No Madoromi est un producteur japonais spécialisé dans le shochu, l'alcool distillé traditionnel qui représente l'une des catégories de boissons alcoolisées les plus importantes du Japon aux côtés du saké. Basée au Japon, cette distillerie se concentre sur la production de shochu selon des méthodes traditionnelles qui ont été affinées au cours des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de shochu au Japon varie considérablement selon la région et l'ingrédient de base, les distilleries utilisant tout, de la patate douce et du riz à l'orge et à la canne à sucre. L'alcool se situe généralement entre 20 et 25 % d'alcool par volume et peut être produit selon des processus de distillation simples ou multiples. Le shochu japonais est traditionnellement consommé pur, glaçons, ou mélangé à de l'eau chaude ou froide, et a connu une reconnaissance internationale croissante pour ses profils de saveur nets et distinctifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'offre actuelle de Kohaku No Madoromi comprend Hakata No Hana, qui représente son approche de cette catégorie d'alcool traditionnellement japonaise. Le nom « Kohaku No Madoromi » se traduit grossièrement par « somnolence ambrée » ou « torpeur ambrée », suggérant une concentration sur les aspects contemplatifs et relaxants de la consommation de shochu qui sont profondément enracinés dans la culture de la boisson japonaise.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hakata-no-hana-kohaku-no-madoromi-shochu","title":"Hakata No Hana - Kohaku No Madoromi - Shochu","description":"\u003cp\u003eHakata No Hana est un producteur renommé de Kohaku No Madoromi Shochu, un alcool traditionnel japonais apprécié depuis des siècles. L'histoire du shochu remonte au 16e siècle, lorsqu'il a été distillé pour la première fois au Japon. Aujourd'hui, le shochu est une boisson populaire au Japon et est apprécié par des gens du monde entier.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKohaku No Madoromi est un type de shochu fabriqué à partir de patates douces et de riz. Les patates douces utilisées dans la production de ce shochu sont cultivées dans les terres fertiles de Kyushu, au Japon. Le riz utilisé dans la production de Kohaku No Madoromi est également cultivé au Japon et est de la plus haute qualité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa production de shochu Kohaku No Madoromi est un processus complexe qui nécessite une grande compétence et une expertise. Les patates douces sont d'abord cuites à la vapeur puis écrasées pour créer une masse qui est ensuite mélangée avec le riz. Ce mélange est ensuite fermenté pendant plusieurs jours pour créer une masse qui est ensuite distillée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe processus de distillation utilisé par Hakata No Hana est unique et c'est ce qui distingue leur shochu Kohaku No Madoromi des autres shochus sur le marché. Le shochu est distillé à l'aide d'un alambic traditionnel, ce qui permet un processus de distillation plus lent et plus contrôlé. Il en résulte un shochu qui est plus lisse et plus raffiné que les autres shochus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe shochu Kohaku No Madoromi a un profil aromatique unique qui est à la fois sucré et savoureux. Il a une texture lisse et soyeuse qui est facile à boire et est parfait pour déguster seul ou pour être utilisé dans des cocktails. La saveur de patate douce est prédominante dans ce shochu, avec des notes de riz et une légère douceur qui persiste en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn général, Hakata No Hana est un producteur de shochu Kohaku No Madoromi de haute qualité qui ne manquera pas d'impressionner même les amateurs de shochu les plus avertis. Leur engagement à utiliser uniquement les ingrédients de la plus haute qualité et leur processus de distillation unique font que leur shochu se distingue de la foule.\u003c\/p\u003e","brand":"Kohaku No Madoromi","offers":[{"title":"70cl","offer_id":43814253363425,"sku":"Kohaku No Madoromi - Shochu - 70cl","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-hakata-no-hana-kohaku-no-madoromi-shochu-from-kohaku-no-madoromi-124064.jpg?v=1732103644"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/producer-kohaku-no-madoromi.jpg?v=1777123656","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-cz\/collections\/producer-kohaku-no-madoromi.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}