Domaine Robert Groffier

Domaine Robert Groffier est un petit producteur familial installé à Morey-Saint-Denis dans la section Côte de Nuits de la Bourgogne. Le domaine travaille avec des vignobles dans certaines des plus belles appellations de Bourgogne, se concentrant exclusivement sur la production de Pinot Noir dans le style bourguignon traditionnel.

Bonnes-Mares, d'où proviennent les offres actuelles du domaine, est l'un des plus célèbres vignobles Grand Cru de Bourgogne. Le vignoble s'étend sur les communes de Morey-Saint-Denis et Chambolle-Musigny, couvrant approximativement 15 hectares avec une gamme diverse de types de sols et d'altitudes. Ces variations géologiques contribuent à des vins d'une complexité et d'une profondeur considérables, présentant généralement le caractère de fruits noirs et l'intensité structurelle pour lesquels le site est connu.

Le Bonnes-Mares Grand Cru du domaine représente l'expression traditionnelle de ce terroir—un vin bâti sur la capacité du Pinot Noir à équilibrer les fruits mûrs, la minéralité terreuse et la structure tannique fine.