{"title":"Var IGP","description":"\u003cp\u003eVar IGP est une désignation vinicole régionale couvrant le département du Var dans la région de Provence en Provence-Alpes-Côte d'Azur. Cette Indication Géographique Protégée englobe un vaste territoire s'étendant de la côte méditerranéenne vers l'intérieur vers des zones plus montagneuses, incluant des parties de la Côte de Provence et diverses îles le long de la Riviera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'appellation bénéficie du climat méditerranéen typique de la Provence, avec des étés chauds et secs et des hivers doux. Le terroir diversifié comprend des vignobles côtiers avec des sols calcaires et sablonneux, ainsi que des sites intérieurs avec des formations argileuses et schisteuses. Le statut IGP permet une flexibilité considérable dans la sélection des variétés de raisins, autorisant à la fois les variétés provençales traditionnelles comme le Rolle (Vermentino) et les variétés internationales telles que le Pinot Noir qui pourraient ne pas être autorisées selon les réglementations d'AOC plus strictes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vins de Var IGP reflètent cette diversité géographique et variétale, allant des blancs croquants élaborés à partir de Rolle qui capturent l'influence maritime des vignobles côtiers aux rouges légers issus de variétés comme le Pinot Noir qui bénéficient du climat ensoleillé de la région tout en conservant la fraîcheur. L'envergure géographique large de l'appellation et les réglementations flexibles permettent aux vignerons d'explorer différents terroirs et combinaisons de raisins dans un contexte provençal plus large.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"louis-latour-valmoissine-pinot-noir","title":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir","description":"\u003cp\u003eLouis Latour est un producteur de vin renommé avec une riche histoire remontant à 1797. L'entreprise familiale a été transmise de génération en génération, et aujourd'hui, c'est l'un des producteurs de vin les plus respectés au monde. Le vignoble de Valmoissine est situé dans la région du Var en France, et c'est là que Louis Latour produit son exceptionnel Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe vignoble de Valmoissine est situé à une altitude de 500 mètres, et le sol est un mélange de calcaire et d'argile. Le climat frais et le terroir unique de la région en font le lieu parfait pour cultiver des raisins de Pinot Noir. Les raisins sont cueillis à la main et soigneusement sélectionnés pour assurer que seuls les meilleurs fruits de qualité sont utilisés dans la production du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe Pinot Noir produit par Louis Latour est élégant et raffiné, avec une couleur rouge profond et des arômes de fruits rouges, d'épices et de notes terreuses. En bouche, le vin est lisse et bien équilibré, avec une finale longue et persistante. C'est un vin qui peut être dégusté seul ou associé à une variété de plats, notamment les viandes rôties, le gibier et le fromage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, le Pinot Noir Valmoissine de Louis Latour est un témoignage de l'engagement de la famille à produire des vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de la région. C'est un vin qui saura impressionner même le connaisseur en vin le plus exigeant.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"2023 \/ 75cl","offer_id":55009202536828,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2023 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":47849026519364,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2022 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":46817605452100,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2021 - 75cl","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2020 \/ 75cl","offer_id":43746797322465,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2020 - 75cl","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2019 \/ 75cl","offer_id":43746797289697,"sku":"Louis Latour - Valmoissine - Pinot Noir - 2019 - 75cl","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-louis-latour-valmoissine-pinot-noir-from-louis-latour-249149.jpg?v=1732103734"},{"product_id":"la-courtade-porquerolles-rose","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Rosé","description":"\u003cp\u003eDomaine La Courtade est un producteur de vin renommé situé sur la magnifique île des Îles de Porquerolles, une petite île au large de la côte française. Avec une riche histoire remontant à plusieurs siècles, ce domaine s'est établi comme un leader dans la production de vins rosés exquis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'histoire de Domaine La Courtade est profondément liée à l'île elle-même. Le domaine a été fondé au 17e siècle par une famille noble qui a reconnu le potentiel unique du terroir de l'île pour la production de vin. Au fil des années, le domaine a été transmis de génération en génération, chacune contribuant à l'héritage et au succès du domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eL'un des facteurs clés qui distingue Domaine La Courtade est son engagement envers les pratiques agricoles durables et biologiques. Le domaine croit fermement à la préservation de la beauté naturelle et de la biodiversité de l'île, et cette philosophie se reflète dans son approche de la vinification. En travaillant en harmonie avec la nature, ils sont en mesure de produire des vins qui capturent véritablement l'essence du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLe style de production de Domaine La Courtade se caractérise par une attention méticuleuse aux détails et un souci de la qualité. Les vignobles sont soigneusement entretenus tout au long de l'année, chaque cep recevant des soins et une attention individuels. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale, garantissant que seuls les meilleurs fruits arrivent au domaine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUne fois les raisins vendangés, ils sont délicatement pressés pour extraire le jus, qui est ensuite fermenté en cuves en acier inoxydable. Cela permet aux saveurs et arômes naturels des raisins de briller, résultant en des vins vibrants, frais et pleins de caractère. L'équipe de vinification de Domaine La Courtade emploie des techniques traditionnelles combinées à la technologie moderne pour atteindre l'équilibre parfait entre le fruit, l'acidité et l'élégance dans ses vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDomaine La Courtade se spécialise dans la production de vins rosés, et son expertise dans ce style est véritablement inégalée. Le microclimat unique des Îles de Porquerolles, avec son soleil méditerranéen chaud et ses brises marines rafraîchissantes, crée les conditions idéales pour cultiver des raisins parfaitement adaptés à la production de rosé. Les vins résultants ont une teinte pâle, avec des arômes délicats de baies rouges, d'agrumes et de fleurs sauvages. En bouche, ils sont frais, rafraîchissants et magnifiquement équilibrés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn plus de leurs vins rosés exceptionnels,\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2022 \/ 75cl","offer_id":46871849566532,"sku":"Courtade - Porquerolles - Rose - 2022 - 75cl","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/products\/buy-domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-rose-from-domaine-la-courtade-942636.jpg?v=1732103750"},{"product_id":"domaine-la-courtade-iles-de-porquerolles-blanc","title":"Domaine La Courtade - Îles de Porquerolles - Blanc","description":"\u003cp\u003eLe Blanc de Domaine La Courtade en provenance des Îles de Porquerolles incarne l'essence du terroir côtier de Provence. Élaboré à partir de Rolle, un cépage méditerranéen classique, ce vin blanc de l'IGP Var exprime l'élégance et la minéralité caractéristiques des vignobles insulaires de la région. Le profil bien équilibré délivre des notes florales subtiles et salines avec une structure raffinée qui reflète à la fois le climat maritime et l'engagement du producteur envers une vinification de qualité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin blanc s'accorde magnifiquement avec la cuisine fraîche et vibrante de la Méditerranée. Servez-le accompagné de fruits de mer, de salades croustillantes et de préparations délicates mettant en avant le fromage de chèvre ou les agrumes. L'alcool moyen(+) et le caractère élégant le rendent tout aussi adapté aux apéritifs en terrasse ou en accompagnement de légumes verts légers et de plats aux herbes aromatiques. Un choix sophistiqué pour ceux qui recherchent un goût authentique de Provence.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine La Courtade","offers":[{"title":"2021 \/ 75cl","offer_id":55192239964540,"sku":"Courtade - Porquerolles - Blanc - 2021 - 75cl","price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/files\/DomaineLaCourtade-IlesdePorquerolles-Blanc.jpg?v=1746784467"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/6758\/collections\/appellation-var-igp.jpg?v=1777119710","url":"https:\/\/onshorecellars.com\/fr-cz\/collections\/appellation-var-igp.oembed","provider":"Onshore Cellars","version":"1.0","type":"link"}