Aragon est une région viticole située dans le nord-est de l'Espagne, connue pour son riche histoire et sa production vinicole diversifiée. La région produit du vin depuis l'époque romaine, et ses traditions vinicoles ont été transmises de génération en génération.

Le style de production en Aragon varie selon la sous-région. Au nord, la sous-région de Somontano produit des vins rouges corsés élaborés à partir de raisins Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot. Ces vins sont connus pour leur complexité et leur potentiel de garde.

Dans la partie centrale d'Aragon, la sous-région de Cariñena produit des vins rouges élaborés à partir de raisins Garnacha et Cariñena. Ces vins sont connus pour leurs notes fruités et épicées, et sont souvent vieillis en barriques de chêne.

La sous-région de Calatayud, située au sud-ouest, produit des vins rouges élaborés à partir de raisins Garnacha. Ces vins sont connus pour leurs arômes fruités intenses et leur teneur en alcool élevée.

En plus des vins rouges, Aragon produit également des vins blancs et des rosés. Les vins blancs sont élaborés à partir de raisins Macabeo, Chardonnay et Garnacha Blanca, et sont connus pour leur acidité vive et leurs arômes d'agrumes. Les rosés sont élaborés à partir de raisins Garnacha et Tempranillo, et sont connus pour leurs arômes fruités et floraux.

Dans l'ensemble, Aragon est une région viticole diversifiée qui offre une gamme de styles et de saveurs pour tous les goûts. Son riche histoire et ses traditions vinicoles en font une destination incontournable pour les amateurs de vin.